清明節吃寒食早些是爲了紀念誰，清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，很多描寫清明的詩句，也有很多關於清明的說法，但我們現在說的多的就是清明節祭祀，那清明節吃寒食早些是爲了紀念誰。
清明節吃寒食早些是爲了紀念誰1
相傳春秋戰國時代，晉獻公的妃子驪姬爲了讓自己的兒子奚齊繼位，就設毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，爲了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來跟着他一道出奔的臣子，大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個忠心耿耿的人，一直追隨着他。
其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去。介子推爲了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年後，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。
晉文公執政後，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前爲介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來。晉文公只好親去請。可是，當晉文公來到介子推家時，只見大門緊閉。
介子推不願見他，已經揹着老母躲進了綿山（今山西介休縣東南）。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒有找到。於是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。
晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅後，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱着一棵燒焦的大柳樹已經死了。
晉文公望着介子推的屍體哭拜一陣，然後把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。爲了紀念介子推，晉文公下令把綿山改爲“介山”，在山上建立祠堂，並把放火燒山的這一天定爲寒食節，曉諭全國，每年這天禁忌菸火，只吃寒食。
清明節吃寒食早些是爲了紀念誰2
因爲介之推是當年晉國的賢臣，侍奉公子重耳(後爲晉文公)。晉國發生內亂，公子重耳被迫逃亡國外，介之推不畏艱難困苦跟隨重耳流亡;曾經割自己腿肉熬湯，獻給重耳。
重耳做了國君後，開始時還銘記介之推，但是時間久了，也把他淡忘了。介之推心中十分難受，和其年邁的母親回到家鄉，隱居在山中。
有一天，晉文公發現自己左右少了介之推，想起自己忘了獎賞這個"割股奉君"的賢臣，非常內疚，親自跑到他隱居的山中尋找。但是隻見山巒重疊，蔥蒼樹木，就是不見介之推的影子。
他想，介之推是個孝子，如果放火燒山，他一定會揹着母親出來。於是，命令放火燒山，結果火一下蔓延數十里，連燒三日不熄，但介之推沒有出來。火熄之後，大家進山察看，才發現介之推和他的老母相抱在一起，被燒死在深山之中。
這事傳出來，人人尊敬和懷念介之推。以後便在他被燒死的這天紀念他，這天就在每年四月清明節的前一天。因爲介之推是被火燒死的，大家在這天都不忍心舉火，寧願吞吃冷食，所以，這天叫"寒食節"。
寒食節各地吃什麼
山東
即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。
舟山
舊定海上墳時供品有一個特色，許多菜餚系涼菜與涼拌菜，還有清明特色點心——青餅、條子糕皆可冷食，祭禮畢，要給圍觀上墳的小孩分“麻餈錢”(麻餈即青餅也，其形狀有圓形的，也有菱形的.)。上墳後，回家還要做“清明羹飯”。
上海
上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾乾後存放着，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以後不得疰夏病。上海還有吃青團的風俗。
將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然後包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地有特色的節令食品。上海也有的人家愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。
清明節吃寒食早些是爲了紀念誰3
清明節吃寒食是爲了紀念春秋晉國賢臣介子推，晉文公爲紀念被火燒死的介子推，下令在他的祭日禁火寒食並設爲寒食節，後來寒食節與清明節融合，才慢慢形成了清明節吃寒食的傳統。除此之外清明節還有祭祖、掃墓、踏青的習俗。
清明節吃寒食有什麼意義
清明節吃寒食是爲了紀念介子推
在清明節的時候吃冷的食物是爲了紀念春秋時期的晉國大臣介子推。介子推不慕名利，在晉文公封賞他人時毅然辭官隱居，晉文公爲了逼迫不肯露面的介子推出山下令放火燒山，後導致介子推被燒死，才下令人們在介子推祭日禁火寒食紀念他，從而形成寒食習俗。
吃寒食早些是寒食節的習俗
早些先晉文公設立寒食節紀念介子推，當時只在寒食節的時候有禁火寒食的習俗，後來因爲寒食節和清明節時間極爲接近，它們慢慢融合成了一個節日，所以纔有了後來清明節吃寒食的傳統。
清明節的習俗還有祭祖踏青
清明節的傳統習俗有非常多，其中祭祖極爲重要，每到這個節日到來的時候人們都會祭拜自家已經逝去的先祖，爲他們燒紙錢、整修墳墓。也有人會在清明的時候前往郊外踏青，欣賞春天時萬物復甦的美景。
