不吃早餐，註定沒精神
身體在8～10個小時的睡眠當中，身體內臟功能和機能都處於休息狀態中，一早醒來極需補充營養，如果只是隨便吃吃，甚至不吃，以致於在中餐時一次吃回來，此時所有的血液都會去胃腸幫助消化，腦袋便容易缺氧想睡覺，精神也會愈來愈差。
不吃早餐，體內毒素無法排出
吃早餐可以刺激新陳代謝，如果不吃早餐，身體會一直處於低代謝的狀態，相對地，體內毒素容易囤積無法排出。不吃早餐，只會越減越肥！爲了減肥，不吃早餐或隨便吃吃應付了事，結果只會花更多的精神、時間去提振體力，反而會耐不住肌餓，不知不覺越吃越多，減肥也只會越減越肥。
不吃早餐，會影響體內的膽固醇
長期的不吃早餐會使得體內的膽固醇增高，從而影響到人體的健康。
不吃早餐，會影響大腦的發育變得反應遲緩
當然也感覺到餓的時候，身體內部的血糖會降低，就會發生記憶力減退、注意力不容易集中的現象，會特別容易感覺到疲勞。長期不吃早餐會使身體內的營養和能量供應不足從而影響記憶力的發展。
不吃早餐，增加患膽結石的機率
長時間不吃早餐的話，會使體內的膽固醇濃度增高，從而使膽囊不收縮，長時間這樣就會增加患有膽結石的機率。
不吃早餐，容易使人便祕
飲食不規律就會使身體累的消化系統產生紊亂，會導致胃腸結的反射作用失調，容易形成便祕，而人體排毒不順暢就會在體內聚積毒素從而影響到人的身體健康。
健康的早餐怎麼吃呢？
用小麥米飯代替麪包
上班族通常都會在便利店或早餐店購買麪包和豆漿作爲自己的早餐，但是，如果想有效地減肥，還是建議早餐吃米飯，最好是小麥米飯。
小麥米飯的卡路里含量比白米飯要低，能燃燒內臟脂肪；富含膳食纖維，非常耐餓；米粒小而富有彈性，口感不錯，不失爲早餐的一個好選擇。
早餐種類要豐富
不要以爲早餐只有小麥米飯就夠了，營養師建議，一頓好的早飯是由碳水化合物、蛋白質和蔬果組成。有研究發現，雞蛋比麪包、饅頭、穀物片等更耐餓，其中的蛋白質和脂肪能爲人體持續平穩提供能量，讓肚子飽的時間更長。
吃早餐也講究順序
早上起牀後喝一杯溫開水，可以沖洗胃部的代謝廢物和毒素，提高基礎代謝水平。
吃早餐時最好先吃蔬菜，因爲若是先吃碳水化合物會使血糖迅速上升，促進胰島素的分泌。
