蔬菜價格什麼時候下降，受降雨天氣的影響，不利於蔬菜的生長和採摘，部分蔬菜產量減少，產地供應不足，供需不平衡，造成蔬菜價格出現了上漲。蔬菜價格什麼時候下降。
蔬菜價格什麼時候下降1
多地不少蔬菜
每斤單價突破10元大關
從北京新發地市場近期的價格走勢圖來看，進入10月份後，蔬菜價格呈現連續上漲態勢，其中菠菜等綠葉菜漲勢迅猛。
在華中地區最大的農貿集散地——湖北武漢市白沙洲農副產品大市場，以銷售外地蔬菜爲主的曹彥周告訴記者，往年同期批發一元一斤的黃瓜，現在已經漲到四五元一斤了。
來自河北的白蘿蔔價格也在最近一個月裏翻了一番。
在浙江樂清的菜市場，這兩天荷蘭豆、秋葵等常見蔬菜，每斤價格都在10元以上，相比前段時間漲了不少。
記者又走訪了杭州、舟山等地的.農貿市場，發現蔬菜價格普遍上漲，不少經營戶說，部分葉菜類進價比一週前翻了一倍。
西蘭花8元一斤，四季豆10元一斤，菠菜15元一斤，韭菜花甚至達到了18元一斤。江西南昌的蔬菜價格普遍上漲，一些品種的蔬菜甚至“一菜難求”。
菜價上漲背後：
季節性、雨水等多重因素導致
“最近肉價、海鮮價格都非常穩定，唯獨蔬菜價格上漲，這跟汛情、季節等因素相關。”據廣州沙園西華市場相關負責人分析，因爲今年秋季降溫快，低溫導致部分地區蔬菜生長緩慢，還有部分地區遭遇汛情，使得蔬菜減產和物流運輸遇阻，造成廣州地區菜價明顯上漲。
勝佳超市生鮮採購劉主任告訴記者，“現在降溫了，街坊們喜歡打火鍋，對蘿蔔和葉菜的消費需求增加，同時，秋冬季節蔬菜生長慢，使得供應量減少。”他還表示，現在南瓜、土豆、洋蔥這些上漲幅度比較小，市民可以多購買。
業內人士分析，目前正處於“青黃不接”之時——夏季蔬菜上市基本結束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降溫快、雨水多，主要產區蔬菜生長緩慢，部分地區蔬菜被雨水淹後減產，市場供應量減少，造成菜價明顯上漲。
此外，今年以來，種子、化肥、農藥等價格上漲，拉高蔬菜種植成本；油價持續上行，9月份，汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%，帶動運輸費用增加等。這也助推了菜價走高。
菜價易漲難跌
或助推10月CPI上漲
不少蔬菜批發商預測，隨着天氣轉晴，蔬菜運輸恢復正常，菜價將有所回落，但仍高於往年正常價格。
“後續隨着蔬菜生產恢復，一些推遲上市的蔬菜集中上市，部分品種價格也可能回落，但連續降雨已影響到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出現茬口銜接不暢等情況，預計冬季蔬菜價格整體偏高。”中國農科院農業信息研究所副研究員張晶說。
值得注意的是，10月以來蔬菜價格快速攀升，或將帶動全國居民消費價格指數（CPI）食品數據回升。保持消費市場供需平穩、價格穩定，面臨一定壓力。
農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示，下一步，將會同有關部門落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，暢通物資下鄉進村和農產品出村進城通道；加強市場信息監測預警，及時發佈價格和供求信息；落實“菜籃子”市長負責制，抓好秋季蔬菜生產，切實保障“菜籃子”產品生產供給。
蔬菜價格什麼時候下降2
菠菜21.9元/公斤，茼蒿菜18.9元/公斤，菜心11.9元/公斤，小米菜10.9元/公斤……最近昆明市場蔬菜價格集體“飛漲”，市民直呼“菜比肉貴”，都是天氣惹的禍。春城晚報-開屏新聞對此也進行了報道。
回訪：天氣雖好轉菜價基本沒變
這幾天，昆明的天氣逐漸好轉，那麼受到天氣影響的蔬菜價格是否有回落呢？記者再次走訪蔬菜批發市場、超市和農貿市場，進行了解。
昆明天氣逐漸好轉，從原來的陰雨天氣變得晴朗起來。記者走訪各大超市和農貿市場綜合看到，各種蔬菜的價格與前幾天相比基本保持不變，少數綠葉蔬菜比如香菜和青蒜苗等，還出現小幅上漲的情況。香菜批發價格已經達到了12元以上，零售價格也在20元以上。青蒜苗的批發價在8元以上，市場零售價也保持在15元左右。
沃爾瑪超市蔬菜區售貨員說，最近的菜價也是一天一個價，蔬菜的批發價不同，零售價也不一樣，每天都要等貨源進來後再統一定價，基本沒有穩定的售價。雖然昆明這兩天天氣好轉，但是菜價好像也沒有什麼變化。
批發：市場供應量開始慢慢增加
記者實地看到，昆明王旗營蔬菜批發市場上的蔬菜批發商，也逐漸多了起來。各種批發蔬菜的車輛停滿了貨場，前來批發蔬菜的商販也比前幾日增加了許多，蔬菜供應量開始慢慢增加。
記者走訪看到，雖然昆明天氣好轉，但是綠葉菜蔬菜的批發價格依然很堅挺，比如說菜心、青花菜、松花菜、小白菜，批發價依然保持在四五元，而且還有小幅上漲，每天的成交量保持在四五十噸。就連市民日常購買的大白菜、包菜的批發價格，也保持在2-2.5元一公斤。據王旗營蔬菜批發市場統計，尤其是大白菜，每天的成交量都保持在120噸以上。
記者採訪中，批發商介紹在這一輪蔬菜上漲中，黃瓜、菠菜上漲的幅度最大，批發價格已經突破了10元大關，品相較差一點的黃瓜，也批發到了七八元，每天成交量也保持在50噸以上。菠菜的批發價，達到了12元以上，每天的成交量也只有10多噸。
商戶：州市產地蔬菜供應依然不足
批發商介紹，黃瓜和菠菜價格高漲的原因，主要是受到雨水天氣影響，導致產量下降，供應不足。在過去的一週，強冷空氣的入侵使南方的氣溫驟降。受降雨天氣的影響，部分蔬菜產量減少，產地供應不足，供需不平衡，造成蔬菜價格出現了上漲。
其中黃瓜和葉菜等價格上升幅度較大。在同一時間南方還接連遭遇颱風，廣東、福建、廣西等地有大到暴雨，對當地生產、運輸造成極大影響，蔬菜的需求增加，就是這輪行情上漲的主要原因。
批發商們介紹說，雖然昆明的天氣好轉，但是省外蔬菜產區的氣候並沒有多大的改觀，包括雲南州市的許多蔬菜供應基地，根據天氣預報最近依然有陰雨和暴雨，不利於蔬菜的生長和採摘，貨源供應量依然不足，所以價格短時間內不會回落。
