【導讀】：紅糖生薑是大家比較愛喝的一種飲料，在感冒的時候也是十分有效的驅寒產品，那紅糖生薑水怎麼做？紅糖生薑的做法大全是什麼？下面是小編收集的相關資料，一起來看看把！
紅糖和生薑的比例是多少
紅糖35克，生薑21克。
做法步驟：
1、生薑塊洗淨去皮後再切成薑末，放在蒸碗中，加入紅糖後再蒙上保鮮膜。
2、製作紅糖薑茶的生薑必須去皮，因爲姜皮和姜肉的性質是相反的，姜皮會影響姜肉的保健功效。
3、蒸好的紅糖薑末可以放入乾淨的容器中冷藏保存，需要喝的時候再取出來用開水沖泡即可。
雖然紅糖姜水的功效與作用很多，但是紅糖姜水飲用也是有禁忌的，不是什麼人都可以飲用，也不是喝得越多就越好。
生薑性辣，在炎熱的天氣裏，人們易出現口渴、口乾、咽痛、汗多等熱症，冬吃蘿蔔夏吃薑，所以適當吃點姜是有好處的，但不可貪多，吃多了會適得其反。
凡有糖尿病、痔瘡、便祕、胃潰瘍等病的人，消化不良者陰虛內熱者不能飲用紅糖薑茶。
如果有閒情逸致，也可以在家裏自己熬製一杯紅糖薑茶。隨着現代加工工藝和包裝的進步，以一袋袋調配好的紅糖薑茶小包更顯得方便實用，當然大多數人還是選擇在網絡電商平臺購買，但買到正宗紅糖薑茶有妙招！
我國北緯27度地帶生長的小黃姜是製作紅糖薑茶最優質的原材料，多以雲南，江西等地區的最佳，在自己做或者買時時，可以注意其姜的原材料是否爲正宗的農家生態小黃姜。
最後提醒大家，紅糖薑茶一定要早上喝，可以空腹喝。
姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米;根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄;葉舌膜質。總花梗長達25釐米;穗狀花序球果狀;苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。花萼管長約1釐米;花冠黃綠色，裂片披針形;脣瓣中央裂片長圓狀倒卵形。
在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣爲栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。
根莖供藥用，鮮品或幹品可作烹調配料或製成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用於食品、飲料及化妝品香料中。
