春天種的蔬菜有哪些，蔬菜是生活中常見的食物，味道可口，營養豐富。春天是養花、更是種菜的好時節，花兒們有自己的播種和種植時令，蔬菜也一樣。下面來看看春天種的蔬菜有哪些？
春天種的蔬菜有哪些1
蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵苣，捲心菜，蔥。其餘的全是大棚蔬菜。過些日子有春季的黃瓜，瓠瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春蘿蔔、豇豆、四季豆、空心菜、葉用萵苣、茄子、茐、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、莧菜。
有些蔬菜即將開始育苗或播種。適於露地栽培的蔬菜品種主要有：
1、春大蔥。3月上中旬育苗，春季不割，麥收後定植於大田，霜降收穫。
2、小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬陽畦育苗，4月上旬定植於小拱棚或4月20號以後定植於地膜上。4月下旬至5月初點播棉花，進行棉瓜間作。
3、茄果類（茄子、辣椒、西紅柿）3月上中旬陽畦育苗，4月下旬定植於露地，麥收後收穫。
4、早春西葫蘆，可3月上、中旬育苗，也可於4月10號前後地膜直播每畝1500株左右，麥收前可結瓜。
5、春豆角。一般不育苗，採用地膜直播，播種時間在4月10號前後，畝用種量3.5—4斤，每畝4000穴，每穴3粒種子，不間苗。
6、春蘿蔔或春葫蘿蔔。春蘿蔔或春葫蘿蔔產量不算高，但價格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收穫。
其它還有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等
週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜
收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等
節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜
易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜
不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜
春天種的蔬菜有哪些2
1、小白菜，播種前不用催芽，直接撒種子到花盆的土裏。覆土一釐米左右。澆水後。一週就發芽。長的也特別快速。
2、空心菜，雖然空心菜可以用買回來的杆子直接扦插就能種活，但是用種子也同樣快速，普通的園土就可以種。還能欣賞到小苗的美麗姿態。
3、蠶豆，適合播種時間2月-3月份，播種之前用冷水把種子泡一天一夜，然後種盆裏，覆土三釐米，澆水後，小苗長的特別快。只要土壤肥，太陽足，結的蠶豆很多的。
4、芫荽，也就是香菜，加一點在麪條或者魚裏面，香噴噴的，很下飯。這種只要播種前種子泡一泡搓一搓，搓成兩半，就很容易發芽了。
5、聖女果，也就是小番茄。水果店裏買的小番茄裏面的小種子就可以種，種的也可以結果。當蔬菜吃當水果吃都可以的。一個盆種一棵。多施肥。
6、黃瓜，這個種菜新手和小白都可以毫無壓力的種。而且還能豐收呢。只要盆稍微大一些，底肥下足，因爲黃瓜喜肥。
7、茼蒿，莖和葉都可以吃，含胡蘿蔔素超高的一種蔬菜，種子泡水六個小時，播種後覆蓋薄土，澆水保溼，六天後發芽，小苗期間經常薄肥勤施，摘的吃的時候留下三四片葉子繼續生長。
8、生菜，羅馬生菜，奶油生菜，紫葉生菜，都可以嘗試的種一下。味道好吃，顏色好看哦。種起來簡單的不要不要的.。
春天種的蔬菜有哪些3
蔬菜一年四季種植的時間表
按季節選擇種植蔬菜的時間，春季種植的蔬菜：菠菜，小青菜，莧菜，生菜，茄子，黃瓜，空心菜，韭菜，紅薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳夏季播種的蔬菜：空心菜，西洋菜，花菜，油麥菜，黃瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，菜瓜，苦瓜辣椒秋季種植的蔬菜：菠菜，花菜，大蒜，香菜，菜薹，牛皮菜，蔥，萵苣，生菜，芹菜，豌豆苗。冬季種植的蔬菜：青菜，菜心，菠菜，生菜，香菜，百合，芥菜。全年可種，小白菜，蔥，大蒜
按月份播種，南方可以適當提前，北方延後半個月或一個月，具體時間可根據當地的氣溫決定。一月份適合種植的蔬菜：油菜，菠菜，芥藍，生菜，土豆，蔥，茄子，番茄，辣椒，芋頭，等。二月：菠菜，芥藍，生菜，土豆，蔥，黃瓜，四季豆，茄子，番茄，青花菜，辣椒，芋頭白菜。三月：菠菜，芥藍，白菜，黃瓜，四季豆，茄子，番茄，絲瓜，南瓜，冬瓜，苦瓜，辣椒，芋頭，蔥，豇豆，毛豆，空心菜，莧菜，甘藍。
四月種植的蔬菜：白菜，黃瓜，四季豆，茄子，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋頭，蔥，豇豆，毛豆，空心菜，甘藍，油菜，莧菜，韭菜，芹菜。
五月：白菜，黃瓜，四季豆，茄子，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，辣椒，芋頭，蔥，豇豆，毛豆，空心菜，甘藍，油菜，莧菜，韭菜，芹菜。
六月：空心菜，甘藍，油菜，莧菜，韭菜，白菜，黃瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，蔥，芹菜，花椰菜
七月：空心菜，甘藍，油菜，莧菜，韭菜，白菜，黃瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，蔥，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜。
八月：空心菜，甘藍，油菜，莧菜，韭菜，白菜，黃瓜，豇豆，毛豆，苦瓜，蔥，芹菜，四季豆，花椰菜，茄子，番茄，芹菜，青花菜，胡蘿蔔，大蒜。
九月：空心菜，甘藍，油菜，莧菜，韭菜，白菜，菠菜，生菜，蔥，青菜，青花菜，豌豆，胡蘿蔔，花椰菜，茼蒿。
十月：空心菜，甘藍，油菜，莧菜，韭菜，白菜，菠菜，生菜，蔥，青菜，青花菜，豌豆，胡蘿蔔，花椰菜，茼蒿。
十一月：甘藍，油菜，韭菜，白菜，芥藍，生菜，蔥，芹菜，青花菜，豌豆，胡蘿蔔，大蒜，花椰菜，茼蒿。
十二月：甘藍，油菜，韭菜，白菜，菠菜，芥藍，生菜，蔥，芹菜，青花菜，豌豆，胡蘿蔔，大蒜，花椰菜，茼蒿，茄子，番茄，辣椒。
