韭菜加醋能補腎壯陽嗎

韭菜加醋能補腎壯陽嗎，韭菜作爲一種常見的健康蔬菜，不僅有着獨特的風味，而且還具有很高的營養價值，那麼大家是否聽說過韭菜加醋能補腎壯陽這個說法呢？接下來一起來了解韭菜加醋能不能補腎壯陽。

韭菜加醋能補腎壯陽嗎

這個問題我給出的答案是能的，韭菜本身就是能夠壯陽的，雖然壯陽效果怎麼樣，沒有經過實際的實驗我們不知道，但是在我國主要書籍《草本綱目》中就有這這樣的記載，韭菜能夠補腎，補肝，能夠壯陽補精，同時還能夠健胃養脾，同時因爲韭菜中含有非常豐富的膳食纖維，能夠加快腸胃的蠕動，所以韭菜還能夠通便。

而韭菜加上白醋呢，是擁有一定的殺菌作用的，能夠抑制大腸桿菌，傷寒等滋生，對於壯陽的效果也是有的，但是也沒有網上穿的那麼厲害，都是根據個人體質而定的，同時韭菜加白醋不能夠多吃，多吃容易上火，尤其是婦女和兒童還有一些腸道不好的人，也不能吃，所以我們需要根據自己的自身情況來判斷。

韭菜加醋的作用

1、健脾養胃

韭菜具有健脾養胃的作用，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠推動腸胃的蠕動，幫助身體的吸收，所以韭菜還能夠防止便祕，韭菜推動腸胃的蠕動，幫助消化系統將身體裏的髒東西排出來，所以韭菜具有健脾益胃，利於消化的作用。

2、消炎殺菌

韭菜中含有硫化合物能夠起到一定的消炎殺菌的作用，同時韭菜加醋含活血化瘀的作用，如果不小心碰傷了，也可以喝韭菜泡水，同時韭菜還可以抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌等。

3、調節月經

韭菜爲溼熱性質的食材，女性月經沒有順序，月經疼痛，而女性多吃月經有利於這裏月經不調等問題，韭菜能夠調理月經祛寒，治療痛經，但是需要我們注意的是我們不能在哺乳期吃韭菜，因爲韭菜除了調理月經以外還能夠退奶，當然這對於戒奶是不錯的選擇。

4、提高免疫力

韭菜還有個俗稱叫做起陽草，味道鮮美，韭菜中還含有天然植物芬芳揮發油，具備提高胃口的功效，老年人、小孩、孕婦等都可以適當的吃些韭菜，能夠提高免疫力，且韭菜加醋還能夠開胃健脾，是非常好的佳餚，當然啦也是要適量食用。

韭菜能補腎壯陽嗎

首先，《本草拾遺》中提到的“益陽”其實並不是壯陽的意思，而是指益於養人體正氣，用現代的話來說，就是提高自身免疫力。另外從科學的角度來說，壯陽還是要補鋅，因爲鋅具有滋陰壯陽，補腎益氣的功效。韭菜中含有鋅元素，這是目前“韭菜壯陽論”的主要依據之一。然而韭菜的鋅含量相當低，每100克僅含0.25毫克，甚至都不及普通蔬菜，譬如西蘭花的鋅含量爲0.46毫克/100克。所以，從科學上講，韭菜也沒有補腎壯陽功效。

補腎，其實並不是補充的意思，其應該說是調節、改善、提高身體的機能和功能。所以目前來說最實用的方法還是每日養成良好的生活習慣、科學的運動。並且適當的`食用一些滋陰壯陽，補腎益氣的食物，以及中藥補品。藥補用星辰龜鹿補腎片，採用龜甲膠及鹿角膠，龜滋陰、鹿壯陽，陰陽雙補。

跟大部分蔬菜一樣，韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等。而有別於其他蔬菜的是，韭菜含有豐富的硫化合物，有一定的殺菌作用，有助於提高人體自身免疫力。

另外，韭菜還含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌，並減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。綜合看來，韭菜能補腎的這個觀點，並無強烈的營養依據，但韭菜的確是非常有價值的一種蔬菜。

但是韭菜也有食用忌諱

1、消化不良或腸胃功用較弱的人吃韭菜簡單燒心，不宜多吃。

2、《本草綱目》記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。現代醫學以爲，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

3、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

4、不喜歡吃辣、易導致過敏的人也不宜吃。

5、特殊人羣少吃韭菜

6、韭菜中含有草酸，簡單和一些礦物質和微量元素髮作拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。而烹製韭菜時很少先焯水（焯水能夠去掉草酸），所以白叟、孩子和孕產婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人羣儘量少吃韭菜。