你想知道燕麥米的正確吃法是什麼嗎？燕麥米是一種營養非常豐富的米，很多人都不知道燕麥米該怎麼做來吃，所以很少食用燕麥米，那麼小編就爲大家分享燕麥米的正確吃法，一起來看看吧。
燕麥米的正確吃法 1
全胚芽裸燕麥米煮法：
一、煮粥：
1、燕麥米不要洗淘，因爲燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素，未來公司將會把燕麥素提煉爲藥品和保健品，對富貴病人有治療作用，每次煮2兩夠一人吃兩頓，一次吃兩碗；
2、我們現在日常生活中煮燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當調多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；
3、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看；
4、剛開始大火煮粥，到水開的時候，開溫火，只要水在翻滾就可以了，並且水開後，蓋子半蓋煮，不然水會漫出，溫火煮45——60分鐘，剛開始水會有些渾濁，20幾分鐘以後水會開始變白，45分鐘以上，米湯就會成牛奶狀的乳白色；
二、燜米飯：
1、先將燕麥米單獨浸泡15分鐘
2、將燕麥米和大米按照1：2的比例混合燜飯（備註：如糖尿病人等三高人羣可改用1：1的比例混合燜飯）
吃燕麥粥：
吃粥的時候可以先觀其形狀，燕麥粥的湯是乳白色，燕麥米的其中一端保留有張開的胚芽，一般的米，胚芽都被機器加工掉了，其實，一顆胚芽的營養價值可以頂上一顆米的營養價值，吃前可以取少量的湯在手上，然後敷在臉上或者手上，燕麥米的米湯營養價值很高，含有小分子多肽，會被皮膚完全吸收，這個實驗你可以用我們大米的米湯對比使用一次就知道了，我們吃的大米米湯是不會被人體吸收，幹後留下一層白白的皮，長期使用燕麥產品有美容排毒的功效。
燕麥米的正確吃法 2
1、燕麥米的作用
燕麥米是一種低糖高營養高能量的食物。燕麥米中含蛋白質、泛酸、維生素、鐵、脂肪、煙酸、鋅、碳水化合物、磷、銅等各種營養物質。燕麥米中所含維生素b以及鋅可幫助身體調節脂肪以及糖類的.代謝，可降低膽固醇，老年人經常吃可保護心腦血管，糖尿病患者適當吃，可降低血糖，健康人士適當吃可幫助減肥。燕麥米含豐富植物纖維，可幫助改善胃腸功能，促進胃腸消化。燕麥米中所含鈣、磷、鐵等礦物質可預防骨質疏鬆，可促進骨骼生長髮育。
2、燕麥米和燕麥片的區別
燕麥片是以燕麥米爲主要材料加工製作而成，燕麥片成片狀，其中除含有燕麥米之外，還可含有玉米、小麥、芝麻等其他食物成分。燕麥片除含有燕麥米都各種營養之外，還含有其他食物的營養成分。燕麥片的口感由於燕麥米，且燕麥片保存時間更長，營養價值更高。燕麥片有降血脂、防癌、控制肥胖、誘導血小板聚集、預防動脈粥樣硬化、預防冠心病和腦卒中的作用。
3、孕婦能吃燕麥米嗎
燕麥米是營養價值很高的雜糧，其中蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、微量元素含量都很豐富。吃燕麥米對粥樣動脈硬化、高血壓、冠心病有預防作用。燕麥米中不飽和脂肪酸的比例在35%到52%之間，對糖尿病、便祕、身體浮腫以及脂肪肝有輔助治療作用。孕婦可以吃燕麥米，能增強體力、補充營養。注意，燕麥米一次性吃太多可導致血糖上升，妊娠糖尿病患者應儘量少吃。
4、燕麥米回奶嗎
燕麥米可以回奶，哺乳期之後炒燕麥米熬水喝，回奶的作用更加明顯。燕麥米營養價值高，含豐富的優質蛋白和人體所必需的氨基酸，還含有豐富的維生素以及礦物質，有利於降低膽固醇、預防心臟病、補鈣補鐵。建議乳汁本身不多的產婦在哺乳期間少吃燕麥米，避免影響乳汁分泌。能促進下奶的食物主要是：魚蝦、肉湯、雞肉、鴿子肉等。能回奶的食物主要是：韭菜、麥芽、薏仁等。
5、燕麥米的營養價值
燕麥米的營養成分：維生素、蛋白質、鋅、鐵、鈣、磷、銅、泛酸、煙酸、碳水化合物等。燕麥米的營養功效：輔助身體調節脂肪和糖分，降低膽固醇，保護心腦血管，降低血糖，減肥。燕麥米熬粥的作用：通便，補充膳食纖維，緩解便祕。燕麥米可改善身體血液循環，服用後可緩解工作壓力，其中所含的鈣以及其他微量元素有利於促進骨骼生長，預防骨質疏鬆，預防貧血。
