引導語：食管炎有着怎樣的飲食禁忌你知道嗎?以下是YJBYS小編收集整理的關於食管炎吃什麼相關內容，歡迎閱讀參考!
食管炎吃什麼?
1、不宜食用的食物：
巧克力、咖啡、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等。少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：辣椒、大蒜、油條、麻團、炸糕、胡椒粉等。
2、戒菸，避免餐後立即臥牀，禁酒，避免飽食，儘量避免吃巧克力、咖啡、濃茶和辣、刺激性食物，少吃脂肪類食物，避免穿緊身衣服，治療咳嗽，保持大便通暢，保持心情舒暢。
3、宜食用的食物：
高蛋白(禽蛋)、含纖維食物(蔬菜、穀類)、易於消化的米粥等。
4、另外，多攝入富含B族維生素的食物，如動物綠色蔬菜、奶類、肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、豆類等，有利於促進損傷咽部的修復，並消除呼吸道黏膜的'炎症。
5、油膩、高脂肪、高蛋白和粗纖維等不好消化的食物攝入過多是引發返流的一個重要誘因。吃油膩和難以消化的食物，尤其是長期吃這種食品，發生胃食管返流的可能比較大。除了油膩食物之外，甜食也容易讓人返酸、燒心，所以要儘量避免吃的過量。
飲食調理
1、飲食要規律，忌暴飲暴食。患者吃飯時應細嚼慢嚥，要避免飲釅茶，烈酒，濃咖啡和進食辛辣，過冷，過熱和粗糙食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、辣椒等。
2、飲食要以清淡、易消化、細軟爲主，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。並且，平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油，應以煮、燉、氽、燴、蒸爲主，少吃和不吃油炸食品。
3、忌酒戒菸，由於菸草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處於鬆弛狀態，加重反流，吸菸還能減少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低機體抵抗力，使炎症難以恢復。酒的主要成分爲乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌鬆弛，引起胃食管反流。
食管炎的中醫調理：
情志不暢型症見胸骨後痛或燒灼，每因情志不暢而誘發或加重，胃脘及脅脹痛、反酸、食慾不振等。治療採取疏肝理氣、和胃降逆的方法，方選柴胡疏肝散加減：柴胡6克，白芍15克，烏賊骨15克，鬱金、元胡、制香附、蘇梗、半夏、枳殼各10克，甘草5克。
肝鬱化熱型症見胸骨後痛或燒灼樣疼痛、反酸噯氣、性情急躁易怒、頭面燥熱、口乾口苦、多飲、大便乾結、舌紅。可採用疏肝清熱、和胃降逆治法，方選丹梔逍遙散加減：丹皮、梔子、大黃、花粉、白芍各10克，柴胡6克，生地瓜蔞各20克，石決明30克，竹茹12克。
脾虛氣滯型症見劍突下或胸骨後隱隱燒灼、胃脘脹滿、食慾減退、反酸或泛吐清水、大便不調等。治療採用健脾理氣、溫胃降逆的丁香柿蒂散加減：丁香3克，柿蒂20克，白朮、元胡、生薑各10克，黨蔘、茯苓、蘇梗各15克，半夏12克。
氣虛血瘀型症見吞嚥困難、胸骨後疼痛、神疲乏力、面色無華、形體消瘦、舌淡暗、舌邊有瘀點。以益氣養陰、化瘀散結爲治法，方選啓隔散加減：丹蔘、茯苓、太子參各20克，浙貝母15克，荷葉、柿蒂各15克，當歸、鬱金各12克，三七粉3克，桃仁10克，元胡10克。
