急性腸胃炎的疾病是一種急性發作的腸胃性疾病，在發病後患者會腹部特別疼痛，同時也會有的患者會有發燒的情況，得病後，一般要到醫院進行及時的檢查和治療，這樣的疾病在治療期間一定要注意調理，最重要的'就是日常的飲食調理，那麼急性腸胃炎飲食禁忌有什麼？下面我們就來進行一下了解。
一、限制飲食
在疾病初期或病情不嚴重時，僅通過簡化飲食，病人也可以有效地控制胃腸炎。此時胃腸道的吸收和蠕動處於不正常狀態，過多攝入食物，會加重消化器官負擔，增重病情。
二、忌油膩飲食
避免油膩和柑橘類食物，因爲它們可能會加重病情。嘔吐後，不要立即喝水或飲料，等待至少半個小時候，才頻繁的小口攝入少量液體。
三、忌冰淇淋等奶製品
奶製品會加劇腹瀉。含咖啡因飲料也應該避免，以免加重刺激。
四、流質飲食
稀飯或粥，應大量喝水，以避免腹瀉造成脫水。過度頻繁的嘔吐和排便，會減少身體組織的水分和電解質。因此，增加液體攝入量是必須的，以彌補損失。液體中含有大量的糖和電解質(鉀，鈉)，還可以幫助減少腹瀉。
五、少吃多餐
在急性腸胃炎症狀消失後，患者纔可以在飲食中包含固體食物。胃腸炎的症狀一般在2天內消退。應該吃家裏自己烹飪的食物，而避免從外面買回的加工食品。不建議在患病期間吃大餐，因爲胃還不能夠適當的消化固體食物。重要的是每天頻繁的吃小餐。在經過10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪飲食。
通過上述的介紹，我們知道了急性腸胃炎飲食禁忌有什麼，得了這樣的疾病後，我們需要注意的就是平時的飲食，一般在急性發作期是不能進行飲食的，另外在可以進食的時候要注意飲食的清淡和容易吸收，慢慢的增加自己的飲食。
