生的楊桃可不可以吃生楊桃熟的慢怎麼辦，楊桃是生活中常見的水果，楊桃中含有糖份、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素等多種對人體健康有益的成分，是一種營養價值很高的健康水果，以下了解生的楊桃可不可以吃生楊桃熟的慢怎麼辦。
生的楊桃可不可以吃
生的楊桃可以食用，但是不好吃，楊桃中本來就有大量的酸性物質，果實中含有較多的營養成分，有較高的食用價值，生的.楊桃中包含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸會更多，所以生的楊桃會很酸，還會有澀口的感覺，是比較的難吃，一般來講是熟的楊桃口感會更好。
生的楊桃可以洗淨後切片，加入適量的白糖，醃漬一會，這樣生楊桃中的酸性物質會跟糖中和一下，酸澀程度就不會那麼重。
生楊桃熟的慢怎麼辦
1. 用大米將楊桃覆蓋住，這種方法一般在三天左右就能成熟，但是楊桃皮比較薄，不能長時間在大米中存放，要定期觀察楊桃是不是熟了，熟了就要取出來。
2. 可以將蘋果或者未成熟的香蕉密封在一起，使成熟的水果釋放出乙烯來催熟楊桃，1-3天就可以成熟。
3. 將楊桃裝在一個袋子中密封好，一般2-5天就能成熟，但是這種辦法容易將楊桃悶壞。
怎麼挑選楊桃
1、看顏色
楊桃如果是綠中帶點黃，說明不軟不硬，吃起來剛好，如果是青綠色，說明沒熟，吃起來口感酸澀，如果顏色暗紅帶黑，說明太熟了，不宜存放。
2、看外表
觀察表面有無損傷，損傷以後容易腐爛，表皮要有光澤，並且要選擇棱邊顏色爲青綠色。
3、手感
在挑選楊桃時可以捏一捏楊桃，如果感覺比較硬的話，可以選擇，如果摸起來偏軟就不要選擇了，口感肯定不會好的。
4、重量
如果比較重的話，說明水分較多，吃起來口感較好，如果比較輕，建議不要買，水分少口感差。
楊桃的功效與作用吃法
治腹瀉
將新鮮的楊桃洗淨後切開，擺在盤中，將白砂糖均勻的灑在楊桃片上，醃漬30分鐘後，慢慢的嚼服，適用於傷暑傷溼所引起的腹瀉。
治上火
將新鮮的楊桃洗淨切片，放入少許的鹽，醃漬10分鐘即可食用，這種方法是比較健康且沒有副作用額降火良方，可以有效的緩解上火症狀。
治療消化不良
將楊桃洗淨後一切兩半，將楊桃放在碗中，加入紅醋，沒過楊桃，浸泡10分鐘，就可以拿出食用，這種吃法可以治療消化不良。
楊桃怎麼生吃
1. 首先將楊桃清洗乾淨，楊桃這種水果食用時不用全部去皮，只需將棱上的硬邊削去，也不用削很厚，只需薄薄一層即可。
2. 將削好的楊桃橫切成薄片，放在盤中，就可以直接食用了。
3. 如果覺得楊桃的酸澀味比較重，難以接受，就可以準備適量的白砂糖，將切好的楊桃片蘸着白砂糖食用，口感會更好。
楊桃切開後很容易氧化和滋生細菌，如果不能及時吃完，可以在楊桃片上撒上少許的食用鹽，這樣就可以有效的預防細菌的滋生和氧化了。
楊桃怎麼吃好
楊桃的吃法一：直接食用
清洗乾淨，然後用刀削掉五（或六）個硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。
楊桃的吃法二：蛋奶燉楊桃
雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營養的，所以這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很複雜。
材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加。
製作方法：
（1）把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是爲了令奶湯有楊桃的香味。
（2）濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白
（3）加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦
楊桃的吃法三：拔絲楊桃
楊桃也可以拔絲，而且好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹着拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透。
材料：
楊桃2只，自發粉（或麪粉）1杯，糖5匙，糖膠（或麥芽糖）2匙。
製作方法：
（1）楊桃洗淨，去硬邊，切成厚塊。
（2）自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。
（3）將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。
（4）用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。
（5）放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。
楊桃的吃法四：楊桃包
這種楊桃的吃法非常特別，做法也相對考究一點點，但絕對是美觀又美味哦
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。
製作方法：
（1）烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。
（2）楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。
（3） 基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。
（4）發酵30分鐘後，把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙
（5）糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麪包上擠細絲做裝飾即可。
楊桃的吃法五：楊桃茶
楊桃不止可以做成各類美食，還可以拿來泡茶~
材料：楊桃2個，砂糖半斤，紅茶適量。
製作方法：
（1）楊桃削去硬邊，切成五角星片備用。
（2）將切好的楊桃加砂糖醃製，醃製後密封一星期即可，糖量根據自己的口味酌量添加。猜您喜歡《紅毛丹上火嗎》
（3）醃過的楊桃片，原汁加水煮沸，晾乾備用。
（4）紅茶泡水，加入楊桃片4～5片，這樣就會有紅茶和楊桃相結合的濃郁香味，非常特別。
楊桃的吃法六：海星楊桃瘦肉湯
楊桃還可以作爲餐桌上的一道菜，非常有進補的功效，而且做法簡單~
材料：海星2只，楊桃2個，南北杏適量，紅棗適量，枸杞子適量，姜適量，鹽適量
製作方法：
（1）將海星用水泡一會，刷洗乾淨。
（2）楊桃、瘦肉切大塊。
（3）將所有材料入鍋加水燒開。
（4）文火燉兩小時加鹽調味就行了
