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常見水果屬性表

來源:時尚冬    閱讀: 2.93W 次
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常見水果屬性表,生活中新鮮水果有寒涼的、性熱的,也有性溫的,寒性水果是指熱量密度低、富含纖維,而熱性水果,指的是具有溫熱性質的水果,以下詳細介紹常見水果屬性表

常見水果屬性表1

1、熱性水果:適合寒性體質:榴蓮、黑棗;

2、溫性水果:適合寒性體質:芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子;

3、微溫平性水果:適合各種體質:百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗;

4、涼性水果:適合熱性體質:火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷;

5、寒性水果:適合熱性體質:番茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑葚。

常見水果屬性表

擴展資料:

清洗

水果之所以清洗起來比較 困難,主要是因爲其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

因此,很多人爲了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,水果屬於植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植水果的過程中,要經常使用農藥。

這些農藥、肥料以及病菌等,很容易附着在水果粗糙的表面上,如果清洗不乾淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。要把水果洗乾淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。

洗水果時,千萬注意不要把水果蒂摘掉,去蒂的水果若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。

常見水果屬性表2

溫熱性食物 :

適合羣體:身體素質偏寒

我們普遍的溫熱性食物,有芒果、桂圓、榴蓮果、荔技、楊梅酒、橘子、紅毛丹、椰子、幹桂圓等。

但凡常常產生咽喉腫痛、胃熱牙痛、癤癰瘡毒、性子心浮氣躁愛生氣、頭痛失眠、大便不通暢等身體素質偏熱的人,謹記要少吃熱性食物。

中醫學覺得,溫熱性食物具備彭中、祛寒、溫補腎陽的作用,能用來減輕寒證,因而合適身體素質偏寒的人服用。

身體素質偏寒的人,一般主要表現爲體溫偏低,畏冷,非常容易覺得腹部發冷、腹瀉,消化吸收作用較爲弱,非常容易腹脹、胃口不太好這些。這類羣體合適服用特性偏溫、偏熱的新鮮的熱帶水果,但是不管吃啥都需要適當。

常見水果屬性表 第2張

寒涼性水果:

適合羣體:身體素質偏熱

普遍的寒涼性水果,有菠蘿蜜、甜瓜、香蕉蘋果、梨、獼猴桃、火龍果、枇杷果、甘庶、柿子餅、橙、荸薺、彌猴桃、紅心柚等。

平常手腳冰涼的身體素質偏寒的人,服用寒涼性水果非常容易出現腹瀉、腹脹等問題。很多自身有寒症的人,尤其是近期有咳嗽、胃痛的,若過多服用寒涼性水果,身心健康問題將更難減輕。

寒涼性水果一般具備清熱解毒、祛火或祛毒的作用,能夠用於減輕熱證。身體素質偏熱的人,一般易上火,經常會便祕、口腔潰瘍、口乾口渴等,適合服用菠蘿蜜、甜瓜、火龍果這幾類特性偏性涼的新鮮水果。

平性水果:

適合羣體:絕大部分人

普遍的平性水果有菠蘿蜜、番木瓜、蘋果、紅提等。這類新鮮水果不溫不熱,不寒都不涼,屬於平性,合適絕大部分人服用。

常見水果屬性表3

夏天,像西瓜、荔枝、楊梅,這些都是當季的'水果,它們的水分和糖分都很豐富。這是自然界給我們在夏天補充水分和糖分的水果,是一種很好的禮品。但有些人可能會吃過量,同時也不辨自己的體質。

例如偏溼熱體質的人,要避免吃太多荔枝和芒果這類容易引起上火或痰溼的水果;脾胃虛寒的人,不能空腹吃西瓜,他們脾胃本來就虛寒,西瓜又是偏寒涼的,吃多了就會出現胃痛。而且夏天本來人的胃口就比較差,脾胃功能比較弱,像西瓜或者雪糕這些寒冷食物,如果空腹吃的話,其實是很影響脾胃功能的。

我們一定要保證一天三餐的正常飲食,適當在夏天用健脾祛溼或清熱消暑的食物,例如淮山、冬瓜、薏米、絲瓜、綠豆等都是很好的食材。吃寒涼的食物、水果或蔬菜時,要在一天飲食裏頭做好寒溫搭配或更換烹飪方法。

有些人在夏天很喜歡吃荔枝,但荔枝是偏溫的,很多人吃完以後就會上火、喉嚨痛。比方當天要吃荔枝,我們可以在午餐或晚餐煲一個絲瓜湯或冬瓜湯。絲瓜湯和冬瓜湯都是偏涼性的,我們用這種涼性的湯去中和荔枝的溫熱,這樣吃了以後就不會覺得胃不舒服了。

夏天吃水果的兩個要點:

不能只吃水果不吃飯

水果雖然營養豐富,但不論是水果、蔬菜還是肉類,都只是主食的輔助和補充。如果長期用水果代替飯食,則很可能損傷人體陽氣、阻礙氣血生成。

而且,多數水果的性質是寒涼的,也就是是中醫學所講的生冷。如果一個人胃火旺,脾胃健壯,那麼適量吃水果及其他生冷食物如涼拌菜,是沒問題的。但是對於那些胃火不足,脾胃虛寒的人羣來講,生冷的食物既難以消化吸收,又會損傷陽氣,增加寒氣,多食反而有害。

哪些人不適合多吃水果?

多吃水果這條飲食原則只適合那些脾胃強壯、中無虛寒的人。而下列三類人,則不適宜多吃水果:

01、脾胃虛弱的人

這些人吃水果後易出現胃脹、胃痛或腹脹、腹瀉等症狀,吃進去的水果無法正常消化吸收,身體利用不上,還會帶來不舒服的感覺。

常見水果屬性表 第3張

02、陽虛怕冷的人

這些人一年四季手腳都是涼的,惡寒喜暖。他們不喜歡喝水,喝也只能喝熱水,平時還常大便稀溏。多吃水果只會使這種症狀加重。

03、貧血孱弱的人

這些人面色黃白,缺少血色。看上去身體很瘦弱,舌淡脣淡。平時應多吃補氣血的食物,而不是多食水果。

吃水果要注意寒熱屬性

中醫認爲,水果有寒熱溫涼不同屬性,一般可以分爲寒涼、溫熱、甘平三大類,而人也有九種體質。簡單來說,像大部分老年人體質虛寒,進食偏於寒涼的水果容易導致胃部不適,甚至腹瀉。這是過食寒涼水果損傷脾胃,導致寒溼內生,陽氣受困,加重運化不利所致。建議此類人羣食用溫熱或者甘平性味的水果,如蘋果、木瓜、橘子、桃等。

對於熱性體質的人來說,如食用了熱性的水果,容易導致胃腸積熱,火勝傷津,出現如面部生瘡、口乾、大便乾結等“上火”症狀。建議此類人羣食用涼性或者甘平性味的水果,如梨、柚子等。

少吃水果不是“不吃水果”

當然,勸大家少吃水果,並不意味着我們要拒絕水果,而是要把握好適量的原則。不管是寒涼還是溫熱性味的水果都不應過量,每個成年人每天的水果攝入量建議在200克到350克即可,吃得太少同樣不利於健康。

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