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新鮮木薯做法

來源:時尚冬    閱讀: 1.99W 次
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新鮮木薯做法,我們的日常生活有吃過各種各樣的美食,因爲人是雜食動物,所以能吃的東西非常的多,那麼很多的常見食物中雖然有吃過,但人們並不是很瞭解它,以下是關於新鮮木薯做法。

新鮮木薯做法1

鮮木薯糖水的做法

木薯長在地裏的,圖片的樣子哈

新鮮木薯做法

去皮後,變黑的就不能吃了,直接扔掉

新鮮木薯做法 第2張

有白肉或黃肉的(兩個品種)

新鮮木薯做法 第3張

份量、水量、糖量自行定奪;

煮好後熄火燜十五分鐘後再吃,纔會後上圖的顏色和糯糯的口感

新鮮木薯做法 第4張

新鮮木薯做法2

木薯糕的做法

新鮮的木薯削皮

新鮮木薯做法 第5張

把木薯這層外皮去掉

新鮮木薯做法 第6張

把木薯擦成絲,儘量越細越好,我圖中這種比較粗不容易成糕,一絲絲的口感

新鮮木薯做法 第7張

木薯最後那一點用筷子輔助,不要弄傷手

新鮮木薯做法 第8張

全部擦成絲,有條件的可以把小部分木薯混合下一步的紅糖水打成糊狀。

新鮮木薯做法 第9張

姜幾塊,喜歡姜味濃的.可以多點,自由掌握

新鮮木薯做法 第10張

切薑絲 當然也可以打成薑汁或者姜粒

新鮮木薯做法 第11張

片糖

新鮮木薯做法 第12張

放沒過紅糖的水,煮開,紅糖水

新鮮木薯做法 第13張

木薯絲中放薑絲,紅糖水

新鮮木薯做法 第14張

檢查紅糖水是否足夠

新鮮木薯做法 第15張

盤子刷油。鋪平木薯絲,壓緊,檢查紅糖水要差不多與木薯絲齊平,上鍋蒸30分鐘。

新鮮木薯做法 第16張

放涼,切塊就可以吃了

新鮮木薯做法 第17張

木薯絲擦得細一點,口感更好

新鮮木薯做法 第18張

新鮮木薯做法3

木薯bua的做法

準備新鮮的木薯和一個老椰子

新鮮木薯做法 第19張

新鮮木薯

新鮮木薯做法 第20張

磨木薯需要的工具

新鮮木薯做法 第21張

磨好的木薯點水調稀,加點白糖口感更好

新鮮木薯做法 第22張

紅糖和刨好的椰蓉攪拌成的餡

新鮮木薯做法 第23張

準備一個乾淨的蒸盤把木薯漿薄薄的鋪上一層

開火把水燒開蒸熟(蒸成透明就是熟透了)

新鮮木薯做法 第24張

卷好用保鮮膜包起來吃的時候在切

新鮮木薯做法 第25張

切好的木薯bua成品口感超級好,Q彈可口

注意木薯bua和椰子餡容易天氣熱而變味變酸,如果做多了吃不完記得放入冰箱,(最多隻能放一天)做好就吃口感最佳(放入冰箱容易影響口感

新鮮木薯做法 第26張

準備新鮮的木薯洗乾淨去皮備用

準備一個磨木薯的工具把木薯磨成漿糊狀

點水調稀一點點再點白糖攪拌均勻

準備一個乾淨的蒸盤把木薯漿薄薄的鋪上一層

開火把水燒開蒸熟(蒸成透明就是熟透了)

等涼了放入事先調好的椰子餡(老椰子刨成椰蓉加入紅糖拌勻,根據個人口味調整甜度)

把椰餡鋪撒在上面開始卷

卷好後就切成一小塊一小塊就大功告成啦!

這麼簡單的木薯bua你們學會了嘛?

新鮮木薯做法 第27張

小貼士

超級簡單,跟着步驟做不會出錯哈!記得是採用新鮮的木薯做的哈,不需要粉類

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