【導讀】：馬蹄也被稱爲荸薺，是一種常見的水果，而冬天正是吃馬蹄的季節，不過正在減肥的人卻擔心吃馬蹄會導致長胖，那究竟是不是這樣呢？下面就和小編一起來看看。
在減肥期間還是可以適量的食用一些馬蹄的，不過如果是要減肥的話一定不能多吃，因爲馬蹄雖然是水果，但其中卻含有比較高的糖分和澱粉，所以減肥的人在吃的時候一定要控制量。
馬蹄本身並不具備減肥的效果，但是在減肥期間適量的吃還是可以的，荸薺，俗稱馬蹄、水慄、烏芋、茨菰，它皮黑肉白、清甜多汁、脆嫩爽口。鮮荸薺中含水分68.5％，蛋白質2.3％，脂肪0.2％，富含維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等礦物質。荸薺含有粗蛋白、澱粉、能促進大腸蠕動，利腸通便；荸薺水煎液可利尿排毒，特別適用於毒素沉積性肥胖及水腫性肥胖的治療。
減肥期間適當的吃馬蹄對於水腫型肥胖效果還是不錯的，荸薺中含有豐富的微量元素：鉀，鉀元素具有緩解身體水腫的作用，而且其中的維生素和礦物質還能夠加強身體新陳代謝進程，因此，減肥期間可以適量食用荸薺，幫助身體去除水腫，達到輔助減肥的作用。不過荸薺只能做輔助減肥，荸薺中能幫助減肥的主要成分是其鉀元素，鉀元素可以去除水腫，但是對於消脂就無能爲力了，減肥除了靠食物，最重要的還是靠自身毅力，例如管住嘴和邁開腿。
100克馬蹄的熱量大約是61大卡，由此看來馬蹄的熱量並不算很高，所以減肥還是可以吃的。
荸薺的熱量並不算高，100克可食用部分的荸薺熱量是61大卡，而一個荸薺可食用部分大約有16克，其熱量爲10大卡，所以由此可以看出荸薺屬於熱量不高的食物，所以無論是減肥期間還是平時，都是可以適量食用的。但是，若是用馬蹄做成其他食物，是否長胖要看具體情況的。如製成甜點馬蹄糕吃多了得小心長胖，此時熱量達130大卡/100g。或者製成油炸的馬蹄丸子也得控制量，不然可能會胖。
馬蹄中含有比較豐富的碳水化合物以及糖分，所以減肥期間不能多吃。荸薺碳水化合物含量較高，鉀含量較高，有利於緩解水腫。另外，荸薺裏含有澱粉和粗蛋白，這些物質能促進我們大腸的蠕動，而荸薺裏的粗脂肪具有潤腸通便的功效，所以，荸薺能夠潤腸通便，能治療積食便祕、利尿排淋。所以，減肥時可適量食用，能幫助減肥。
1、荸薺本身是寒性的食物，如果本身有慢性的支氣管炎不要吃過多的荸薺，因爲荸薺本身是寒性的，如果吃太多可能會讓你身體因此受傷，而且對於普通人來說荸薺也是不適合吃太多的了，如果我們吃的太多了，那麼也是會對身體健康造成傷害了，適量的吃才健康哦。
2、如果有帶下病症或者腎虛病症，建議大家不要吃荸薺，因爲吃荸薺可能會讓你的帶下問題和腎虛問題因此變得更嚴重，這對於我們的身體健康來說是完全沒有好處的了，這時候就儘量避免吃了。
3、荸薺是寒性食物，所以屬於生冷食物行列，如果孩子本身消化力比較弱、有脾胃虛寒、大便溏瀉以及血瘀等等問題，那麼，建議不要吃。
4、雖然老人適量吃一些荸薺有好處，但是，吃太多則會導致氣急攻心問題出現了，這對於老年朋友們的身體健康來說是有很大危害的了，我們適量的吃荸薺纔是比較健康的了，如果吃的太多了，那麼就反而會對我們的身體健康造成傷害了。
