【導讀】：花生可以說是日常生活中最常見的堅果之一了，大家都知道堅果的熱量普遍較高，因此很多人擔心吃花生也會長胖，但其實如果花生食用得當的話是可以幫助減肥的，下面就來一起看看吧。
減肥期間是可以吃花生的，雖然花生的熱量和脂肪含量都比較高，但是隻要適量的食用，並且注意食用的方式，不僅不會長胖，反而可以幫助減肥。
以前人們一直認爲花生脂肪含量較高，尤其受到一些減肥者們的排斥。然而，近年來許多國家的營養專家一直強調花生及花生製品能幫助人們控制體重、防止肥胖。 這是由於優質的花生油以及花生製品中有一種叫葉酸的營養素，它不僅含有大量的單不飽和脂肪酸，同時還能夠增加熱量散發，燃燒人體有害膽固醇，降低高血脂的作用。營養專家研究稱，花生具有很高的營養價值，含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和血脂的功效，再加上豐富的膳食纖維，使花生名副其實地成爲減肥食物。
花生雖然高熱量，但也有高度的飽腹感，吃它時會減少總熱量攝入。花生中有一種叫葉酸的營養素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內垃圾的作用，不會導致肥胖。
1、花生醬減肥
大家都知道花生醬是一種高熱量的食物，家用的那種小勺子，一勺子花生醬就有16克脂肪和200卡路里的熱量，但是讓人不易產生餓的感覺，所以容易讓人的胃口大減，從而減少攝入其他食物量，達到減肥的目的。
2、花生紅棗湯減肥
紅豆或者黑豆放在鹽水中浸泡一整個晚上，第二天起來用清水洗乾淨。加入洗乾淨的花生跟紅棗一起燜煮，接着加入適量的水跟冰糖，煮好之後就放着晾涼，放到冰箱裏待到晚餐時間享用即可。
3、熟花生減肥
生花生含有的營養物質是遠高過於熟花生的。尤其是紅衣花生，不僅能養胃，還對女性經期、孕期、產後修復補血、補氣都是非常有用的。
4、新鮮花生減肥
每天吃10顆左右新鮮的生花生，細細的咀嚼後再下嚥，腸胃比較敏感的人可以先把外面紅色的花生皮剝掉再吃，花生的飽腹感很強，可以有效的控制食量，爲身體補充營養。
食材：花生400克，醋適量、生抽適量、香油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、香菜少許、青紅椒適量。
做法：
1、花生洗淨，晾乾水分。
2、冷鍋冷油放入花生米，小火慢炸。
3、炸到噼噼啪啪響時出鍋，快熟了即可，不要炸久了。
4、將炸好的花生撒少許白酒，晾涼。
5、青紅椒切丁，加到花生裏。
6、醋、生抽、香油、蔥薑蒜末，調成醋汁。
7、淋上醋汁，撒上香菜即可。醋汁事先放入冰箱冷藏後口感更好。
