【導讀】：紅蛇果中含有大量的抗氧化劑，這在其他水果中是很少見的，特別與其他水果。那麼紅蛇果的皮有什麼功效？蛇果的皮可以防癌嗎？下面是小編收集的詳細資料，僅供參考。
首先，蛇果的皮含有大量的抗氧化劑，這在水果中都是比較罕見的，蛇果皮的抗氧化作用比其他的水果都高，而抗氧化劑可以有效抵禦體內的自由基，減少自由基對身體的損害，這樣做的功效有什麼呢？它能夠減少一些疾病的發病率，比如老年癡呆真、心臟病和癌症等，抗氧化劑對這類身體重大疾病都有很強的預防。
其次，蛇果的皮中還含有一些生物活性物質，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，對於預防一些慢性疾病是很有幫助的哦，比如心血管疾病、冠心病等，現代人的發病率都比較高，所以平時多注意，吃些果皮還是有好處的。
在蛇果的皮中還有一種成分可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，所以我們邊吃蛇果還能預防蛀牙。另外，蛇果果皮可以減少皮膚黑色素的形成，這樣我們就不那麼容易變黑了，還有美容的功效呢。
蛇果的皮確實具有防癌的功效哦！在2005年加拿大政府進行了一項研究，對八種不同類型的蘋果進行檢測，發現在蛇果中的抗硬化劑含量最高，而這種物質是可以防治癌細胞生長的，其果皮中抗硬化劑的含量比果肉高出整整6倍。
有了這項研究，我們大致上可以認爲蛇果的皮有防癌抗癌的效果，不過也有人指出，這種抗硬化劑，每個人的吸收情況是不一樣的，所以是否對每個人都有很好的抗癌作用，還不能太確定。不過蛇果的營養豐富，經常是一些總是沒問題的，如果能在享受美食的過程中獲得防癌的功效，也是很不錯的選擇哦！
正常來說是可以吃的 但現在有的蛇果會在果皮上打蠟保鮮 真的想吃果皮 最好熱鹽水洗過再吃。
紅蛇果是一種營養高，口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質，其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人羣，號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。
藥用價值：性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，
補腦助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
