高中化學生活常識知識大全，我們都知道，化學是我們高中理科很重要的必學課程，同時，對化學有過了解的人都知道，化學蘊含中我們生活中很多常識知識，下面是小編整理的關於高中化學生活常識知識的相關內容，我們一起來了解一下吧。
高中化學生活常識知識1
1、加碘食鹽的使用
碘是人體必需的營養元素，長期缺碘可導致碘缺乏症，食用加碘食鹽是消除碘缺乏症的最簡便、經濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應等快出鍋時，且勿長時間燉炒。
2、豆腐不可與菠菜一起煮
草酸鈣是人體內不能吸收的沉澱物。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質可以發生複分解反應，生成草酸鈣沉澱等物質。從醫學的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉澱，是產生結石的誘因 ;從營養學的觀點看，混合食用會破壞他們的營養成分。
3、鋁對人體健康的危害
鋁一直被人們認爲是無毒元素，因而鋁製飲具、含鋁蓬鬆劑發酵粉、淨水劑等被大量使用。但近幾年的研究表明，鋁可擾亂人體的代謝作用，長期緩慢的對人體健康造成危害，其引起的毒性緩慢且不易覺察，然而，一旦發生代謝紊亂的毒性反應則後果嚴重。防鋁中毒，生活中應注意(1)、減少鋁的入口途徑，如少吃油條，治療胃的藥物儘量避免氫氧化鋁的藥劑。(2)、少食鋁製品包裝的食品。(3)、有節制使用鋁製品，避免食物或飲用水與鋁製品之間的長時間接觸。
4、水果爲什麼可以解酒
因爲，水果裏含有機酸，例如，蘋果裏含有蘋果酸，柑橘裏含有檸檬酸，葡萄裏含有酒石酸等，而酒裏的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因爲食醋裏含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。
5、炒菜時不宜把油燒得冒煙
油在高溫時，容易生成一種多環化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環化合物，實驗證明，多環化合物易於誘發動物得膀胱癌。一般將油燒至沸騰就行了，油的“生氣”便可以除去。
6、海水中爲何出現“赤潮”
近年來，我國渤海灣等近海海域中，曾出現大面積的紅色潮水，人們稱這種現象爲“赤潮”。赤潮不是潮汐現象，也不像“黑潮”那樣是海流運動，而是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現象。爲什麼浮游生物能過度繁殖呢?原來大量涌進海洋中的廢水、廢渣以及經大氣交換進入海洋的物質中，有些含有氮、磷等元素，屬於植物生長必需的營養素。因此浮游生物大量急劇繁殖，就使大海穿上了“紅裝”。爲了預防海洋赤潮現象，應該控制含氮、磷等廢物，例如含磷洗衣粉的廢水等向海洋中排放，以保持海洋中的生態平衡。
7、食物的酸鹼性
研究發現，多吃鹼性食物可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱鹼性食物爲"血液和血管的清潔劑"。一般地說，大米、麪粉、肉類、魚類、蛋類等食物幾乎都是酸性食物，而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆製品及水產品等則都是鹼性食物。注意科學飲食，改進食結構，加強體育鍛煉，並養成良好的生活習慣，血管硬化可望得到延緩和逆轉。人體體液的酸鹼度與智商水平有密切關係。在體液酸鹼度允許的範圍內，酸性偏高者智商較低，鹼性偏高則智商較高。科學家測試了數十名6至13歲的男孩，結果表明，大腦皮層中的體液PH值大於7、0的孩子，比小於7、0的.孩子的智商高出1倍之多。某些學習成績欠佳、智力發育水平較低的孩子，往往多屬酸性體質。
高中化學生活常識知識2
1、常見的大氣污染物爲可吸入顆粒物、硫氧化物，氮氧化物、碳氫化合物和氟氯代烷，二氧化碳不算大氣污染物， 只是造成溫室效應的主要因素。
2、正常雨水偏酸性，pH約爲5、6。酸雨指pH小於5、6的降水，主要由硫氧化物和氮氧化物等酸性氣體轉化。煤的燃燒、汽車排放的尾氣都會導致大氣中硫氧化物、氮氧化物的增多而引發酸雨。
3、汽車尾氣的系統中裝置催化轉化器可將尾氣中的CO，氮氧化物轉化爲無污染的二氧化碳和氮氣排放到大氣。推廣使用無鉛汽油，避免鉛對人體許多系統，特別是神經系 統造成的危害。
4、臭氧層起到保護人體免受紫外線的影響，空洞的形成原因主要是由於氟氯烴或氮氧化物排放到大氣中。光化學
5、室內空氣污染包括燃料燃燒、烹飪、吸菸產生的CO、CO2、NO、NO2、SO2、尼古丁等，還包括建材裝修帶來的 揮發性有機物如甲醛、苯、甲苯、放射性元素氡。其中，質 量分數 35%-40%的甲醛溶液，具有防腐，殺 菌的功能。
6、CO的中毒機理是與人體內的血紅蛋白結合，使血紅蛋白喪失載氧的能力，人會因缺氧而中毒。NO 的中毒機理與CO類似，但近期研究表明，一氧化氮在心、腦血管調節、 神經、免疫調節等方面有着十分重要的生物學作用，因此， 受到人們的普遍重視。
7、水體污染的一個重要來源就是重金屬污染。重金屬主要來自化工、冶金、電解電鍍等行業的工業廢水。如廢舊電池若隨意丟棄或不當堆埋，時間過長就會造成有害物質流 散，對地下水源和土壤的破壞是巨大的。
8、水體中植物營養物質過多而蓄積引起的污染，叫做水體的富營養化。如含等物質分解過程中，大量耗氧、使水體內的藻類和其他浮游生物大量繁殖，從而出現“水華”或 “赤潮”現象。
9、改善水質的方法一般歸納爲物理法、化學法和生物法。常見的幾種化學方法是混凝法(利用明礬淨水)、中和法、 沉澱法、氧化還原法。飲用水曾用液氯來進行消毒。
10、垃圾處理要遵循無害化、減量化和資源化的原則，目前常用的方法有衛生填埋、堆肥和焚燒。近年來，將垃圾分類 並回收利用，既節約自然資源，又防止污染，符合可持續發 展的要求。
11、廢塑料製品造成的“白色污染”已經成爲社會的一大公害。治理白色污染的方法一般有：限制使用一次性塑料 袋;提倡使用布袋;使用可降解的塑料製品;回收各種廢棄塑料製品。治理白色污染的3R運動：減量化(Reduce)、再利用(Reuse)、再循環(Recycle)。
