小米：
在所有穀物中，小米含色氨酸最爲豐富。此外，小米含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。
牛奶：
牛奶中含有兩種催眠物質，一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質——— 五羥色胺；另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞併入睡。
葵花籽：
葵花籽含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。晚餐後吃一些葵花籽，能促進消化液分泌，有利於消食化滯，幫助睡眠。
核桃：
在臨牀上，核桃被證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、多夢等症狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
此外，大棗、蜂蜜、醋和全麥麪包也是有助於睡眠的食物。大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，有補脾安神
