南瓜花小白菜湯飲食的食材和調料:
南瓜花小白菜蔥花油鹽
南瓜花小白菜湯怎麼做好吃
一、小白菜葉洗乾淨,南瓜花撕去外面梗上的刺膜。放沸水鍋裏焯一下
二、鍋裏少放點油,放蔥花熗鍋。添水燒開
三、最後放焯好的`南瓜花,加適量鹽,就可以喝了
椒油白菜的做法簡單是京菜菜譜裏的常見菜,不一定要看椒油白菜視頻才能學會,但怎麼做椒油白菜最好吃
椒油白菜的製作材料:
主料:小白菜300克
調料:料酒10克,大蔥5克,姜5克,香油30克,花椒5克,鹽3克,味精2克,澱粉(豌豆)5克
如何做椒油白菜纔好吃
1。將白菜洗淨瀝乾水,均切成兩段;
2。鍋內放入香油燒熱,下花椒粒炸香,撈出花椒粒不用,將花椒油倒入碗內;
3。鍋內放清湯燒熱,下入白菜段、料酒、蔥(切末)、姜(切末)、精鹽、味精燒開;
4。用溼澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,澆入花椒油即成。
椒油白菜的製作要訣:本品需用清湯約750克,口感更好。