上班族早餐做法，很多上班族早上起得遲，乾脆就不吃早餐，不吃早餐危害多多，對身體百害而無一利。上班必吃早餐，讓你活力一整天！下面分享上班族早餐做法。
麪疙瘩
做疙瘩湯，教你一個小訣竅，顆粒分明不糊湯，個個圓溜溜忒有嚼勁
〖 食材清單 〗
300克普通麪粉、清水、2個青椒、2個紅椒、1根火腿腸、1個西紅柿、2個雞蛋、1勺鹽，1勺生抽
〖 製作步驟 〗
1、倒入300克普通麪粉，再準備一個塑料瓶子，把瓶蓋扎幾個小孔，裝半瓶清水後把蓋子擰緊，一邊往麪粉中灑水，一邊搖晃面盆，直到麪粉全部成一個個小麪疙瘩就可以了；
2、做完後還可以過篩一遍，這樣口感會更好，這樣做的麪疙瘩是不是非常簡單呢，筷子都不用，一分鐘就能輕鬆搞定1000個；
3、現在來切點配菜，2個青椒切成丁，2個紅椒也切成丁，再切1根火腿腸，同樣也切成丁，最後再切1個西紅柿，先切片，再切丁，全部切完後準備一個碗；
4、打入2個雞蛋，用筷子攪散後備用；
5、鍋中燒熱後加食用油，下西紅柿翻炒出汁，再加1大碗清水，蓋上蓋子，煮開後下入麪疙瘩
邊煮邊用鏟子攪拌，大概煮2分鐘後倒入切好的配菜，翻拌均勻後再加1勺鹽，1勺生抽調味，最後將雞蛋液淋上去就可以了，煮到雞蛋花飄起來就可以關火出鍋了；
一碗湯汁醇厚，傳統風味麪食就做好了，用這種方法做的'麪疙瘩，一個個大小均勻好看，連筷子都不用，做法超級簡單，口感Q彈勁道，而且還非常好消化，用來做早餐再合適不過了。
早餐大全家常早餐食譜大全
1、牛奶+蘇打餅乾
這份營養的早餐，主要是以牛奶爲主，當然，牛奶不僅可以冷飲，同時也能當做熱飲用，都是相當的方便，吃早餐的時候儘量是先吃蘇打餅乾，再喝牛奶，這樣對於減肥的效果會更加的好，而且也能給身體補充營養，畢竟牛奶是不適合空腹喝的。
2、肉絲時蔬雞湯麪
紅蘿蔔洗乾淨以後就切成滾刀塊，薑切片，香菇和菜心用水沖洗一下，鍋裏倒入適量的清水燒開，雞肉放進去燙熟後就撈出來，再重新接一鍋水放入胡蘿蔔、香菇、雞肉和薑片，大火煮沸後轉成小火燉1個小時，豬肉切絲，用澱粉、鹽、料酒以及生抽進行醃製，將燉好的雞湯過濾到鍋裏，燒開立馬下面條，緊接着就放入肉絲和菜心，最後加點鹽調味就ok了。
3、黑豆漿
用乾淨的水浸泡黑豆，第二天就把浸泡黑豆的水全部給倒掉，然後將黑豆放進豆漿機裏攪成碎末，使用過濾袋將殘渣給濾去，最後在將黑豆漿加熱燒開之後就可以開始飲用了，黑豆漿當中的異黃酮物質不僅可以排毒養顏，而且對於學生們的瘦身作用會更加明顯，適合當做女生的營養早餐。
4、香蔥雞蛋卷餅
雞蛋打散就加入鹽、胡椒和蔥花，平底鍋內刷上薄薄的油，往裏面舀一勺雞蛋液，整個鍋底都要攤滿，開小火慢慢煎，當表面的蛋液凝固之後就攤出來，重複着做4個，直到蛋液用完，然後把蛋餅重疊在一起從一端捲起來，等到放涼後就切段裝盤子裏。
5、茶+小麪包
先沖泡一杯溫熱且味道淡的茶飲，與幾片小麪包一起當早餐來吃，非常適合早上要早起的上班族女性，這樣既具有減肥瘦身的`效果，而且還不會影響午餐的胃口，營養又健康。
6、香蕉蛋糕
烤箱先預熱到165℃，麪粉里加入鹽和泡打粉一起攪拌均勻，將香蕉用叉子壓成泥，儘量不要使用攪拌機，這樣吃起來會更勁道，兩個雞蛋加入到香蕉泥中，然後放入植物油和牛奶，麪粉也一起混合，往烤盤中刷上一層油，麪糊倒進去放進烤箱烤1個小時，最後拿出來放涼等待15~20分鐘即可。
7、土豆聚寶盆
將土豆洗乾淨後蒸熟，蒸熟的土豆記得要挖空，留下一點邊邊，接着在土豆裏打入一個雞蛋，把火腿、培根和生菜都切絲，均勻地撒進去，最後把成品放到烤箱裏烤熟取出來就行了。
減壽的早餐習慣
1、早餐吃太快，患癌風險高
專家指出，狼吞虎嚥最直接的影響是消化不良，肥胖的機率翻倍，咀嚼不細，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的機率大大增加，而且吃飯太快無法激發腦神經活動，人會變笨。而且，多數人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發癌症。越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。
Tips：細嚼慢嚥，不僅能夠使食物很好的消化，而且營養也會被很好的吸收。
2、早餐吃太早，有損胃功能
有人習慣早上五六點鐘起牀後就吃早餐，認爲這樣能及時補充身體所需，但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。專家指出，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因爲需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。
Tips：早餐最好安排在6：30-8：30之間，用15-20分鐘的時間吃完，養成健康、規律的作息習慣。
3、早餐營養不均衡，後果很嚴重
早餐不僅要吃，怎樣吃更關鍵：吃的內容較單一，僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低，不能及時爲大腦提供充足能量，易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題，大大降低工作和學習效率，營養單一導致機體缺乏必需的維生素
礦物質等，早餐吃得豐盛，血糖、血脂控制得越好，減肥效果也越顯著；但過於營養的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔，增加肥胖率。
Tips：早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%-30%。專家建議，高質量的早餐營養搭配應該做到“四有兩不要”，即有澱粉類主食；有富含蛋白質的奶類、蛋類、豆類；有蔬果；有一勺堅果；不要油炸食品；不要燒烤或熏製品。
瘦身早餐攻略
一、早餐不僅僅是早餐
首先，早餐的重要性不僅在於爲身體提供能量，同時也對整個日常飲食的控制起着至關重要的作用。研究表明，吃早餐的人更有可能保持一個健康的體重，比那些不吃早餐的人更容易遵守健康的飲食計劃。這是因爲，吃早餐會攝入較少的熱量和脂肪，從而控制胃口，避免飢餓感和暴飲暴食。
二、瘦身早餐應包括適當的蛋白質
蛋白質是人體建築塊之一，是維持健康的基礎要素。同時，蛋白質比碳水化合物更容易讓人感到飽腹，減少在日常飲食中的進食量。瘦身早餐應該包括適當的蛋白質供應，例如穀物、全麥麪包、雞蛋、黃豆製品、瘦肉、魚等，以幫助減少身體脂肪含量並促進肌肉組織的生長和修復。
三、低糖水果是一個理想的選擇
水果是早餐很重要的一個組成部分。水果富含 健康的糖分， 能夠提供身體所需的多種營養物質以及纖維素，有重要的健康作用。然而，許多水果都含有大量的糖分，如西瓜、菠蘿等，在減肥過程中需要控制其攝入量。對於瘦身的人來說，選擇低糖水果，如藍莓、紅莓等，是一個理想的選擇。這些水果含有較少的糖分，富含抗氧化劑和其他營養素，能夠促進代謝和減少脂肪堆積。
四、穀物富含重要的營養素
穀物的營養價值很高，但很多人都會把其忽略。食用穀物可以爲人體提供足夠的碳水化合物和纖維素，有益於確保人體的消化和營養吸收。而且，穀物富含許多礦物質和維生素，如鈣、鉀、維生素B6和維生素C，是健康的早餐餐單中必不可少的元素。例如燕麥片、黑麥麪包、全麥麪包等，可以幫助人體保持穩定的飽腹感，使人長時間不會感覺飢餓。
五、選擇低脂乳製品
乳製品是早餐中給人體提供鈣的一部分。但是，乳製品有時會對那些擁有乳糖不耐受症或者對乳製品過敏的人有不利的影響。此外，含脂肪的乳製品會增加身體脂肪的含量，對減肥也沒有好處。因此，選擇低脂乳製品，如脫脂牛奶或酸奶，是一個更佳的選擇。
總之，早餐是一天中最重要的`一餐，對於減肥者來說更是如此。早餐必須提供身體所需的養分和能量，爲一整天的工作和活動做好準備。通過適當的選擇食物和控制份量，我們可以爲身體提供所需的營養，併爲減肥做出貢獻。希望這些科學的瘦身早餐攻略可以幫助你，讓你改善自己的飲食習慣，達到一個完美的體形和更健康的身體。
