簡單清淡早餐做法，現代人越來越注重養生飲食啦,爲了避免三高上身,很多人都喜歡吃清淡一點的飯菜!早起幾分鐘就能解決早餐問題對我們的健康也有幫助，以下了解簡單清淡早餐做法。
簡單清淡早餐做法1
一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那麼第2天的早餐就有着落了
主料、雞蛋2個
配料、剩米飯半碗
調料、白糖少許
1、準備好雞蛋、米飯、白糖。
2、雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3、把剩米飯倒入蛋液裏。
4、攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5、平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6、底部煎熟這個米飯餅甜的、鹹的，都好吃，依據個人喜好。做鹹的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點蔬菜，表面煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。
▌土豆雞蛋餅
主料、土豆1個、雞蛋2個、麪粉3大勺
配料、香蔥適量
調料、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟、
1、材料圖。（土豆、雞蛋、蔥花）
2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步）
3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4、磕入雞蛋攪拌均勻。
5、加入3大勺麪粉拌勻。
6、最後加入蔥花拌勻。
7、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）
8、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
9、翻面繼續煎熟。
10、出鍋後按自己喜歡改刀食用。（也可整塊捲起來吃，香味能濃郁）
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的麪粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然後加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。
剛下鍋時鋪平以後不要動，底部煎熟以後，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。
▌“異國風情”—披薩蛋餅
主料、雞蛋2個
配料、培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐奶酪1片、麪粉少許、香蔥一顆調料、鹽1/5茶勺
步驟、
1、準備好所有食材。
2、培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。
3、雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4、加入少許麪粉攪拌成無顆粒的蛋糊。
5、不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
6、大概40秒以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
7、接着鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
8、最後鋪上切好的奶酪絲。
9、蓋上蓋子，繼續開起小火，悶2—3分鐘左右。
10、打開鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。
1、搭配的蔬菜可以根據自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。
2、培根是鹹的，奶酪也是含鹽奶酪（有的是無鹽奶酪），所以餡料裏不用加鹽。3、在蛋糊下鍋40秒左右的時候，底部已經凝固了，此時便可以開始鋪餡料，建議把火關了，以免動作不熟練，還沒鋪好，蛋餅已完全熟了。4、全程小火，我的溫度是130。
▌五彩繽紛—田園雞蛋餅
主料、雞蛋2個
配料、香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿蔔一片、嫩黃瓜一片、麪粉少許、香蔥1棵調料、鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步驟、
1、準備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2、西蘭花和香菇洗淨，入開水鍋綽一下水。
3、胡蘿蔔和黃瓜刨成很細的絲，西蘭花和香菇切成細末。
4、雞蛋打入碗中。
5、倒入所有的蔬菜，並調入少許鹽和胡椒粉。
6、攪拌均勻以後，加入少許麪粉。
7、攪拌成沒有顆粒的蛋麪糊，最後撒入香蔥末拌勻。
8、平底鍋稍稍預熱，刷一層薄油。
9、放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10、待蛋餅表面凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。
1、蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的爲好。
2、麪粉不要加太多，一點點就可以。3、也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內壁記得抹上一層油，這樣纔好脫離蛋餅。4、依然全程小火。
▌香辣開胃—泰式辣醬雞蛋餅
材料、雞蛋2個
配料、麪粉少許、泰式甜辣醬適量、香蔥少許
調料、食鹽1/4茶勺、胡椒粉適量
步驟、
1、準備好雞蛋、泰式辣醬、麪粉、香蔥。
2、雞蛋磕入深點的碗中，打散。
3、及入少許麪粉。
4、再加入泰式甜辣醬。
5、攪拌成無顆粒的蛋糊。
6、最後加入香蔥末拌勻。
7、平底鍋開小火，稍稍預熱，抹一層薄油。
8、倒入一半的蛋糊，鋪平鍋底。
9、煎至麪包凝固。
10、翻一面繼續煎熟即可。
1、辣椒醬沒有固定的量，依據自己喜歡的口味加減。
2、醬本身是鹹的，所以鹽要少放，如果醬加得多直接不用再加鹽。
3、也可做一次煎，那樣餅會比較厚。依個人口味。
▌蝦仁飯糰
原料、大米 ，玉米渣，活蝦，壽司醋，海苔。
做法、
1、原料備用。
2、大米、玉米渣洗淨，倒入電飯鍋，加入適量的水。
3、煮成米飯備用。
4、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。
5、活蝦備用。
6、從蝦頭一側打開，去除蝦線，蝦腸。
7、留最後一節蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉醃入味，然後入鍋焯熟。
8、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。
9、在中間放上一顆蝦仁。
10、把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。
11、小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯糰就做好了。
12、另一款三用飯糰的做法類似，包入整顆蝦仁，捏成三角，然後包上一塊紫菜即可。
▌雙重補鈣的早餐餅-----【西葫蘆糊塌子】
原料、西葫蘆1個、雞蛋2個、麪粉適量、蝦米1把
調料、食鹽1茶勺、五香粉1/2茶勺
步驟、
1、準備西葫蘆、雞蛋、蝦米。
2、準備適量麪粉。
3、西葫蘆洗淨刨成絲放入碗中，加入1茶勺的鹽拌勻靜置片刻，醃製至西葫蘆變軟、出汁。
4、加入蝦米、雞蛋，調入1/2茶勺的五香粉，拌勻。
5、加入適量麪粉。（我用了5湯勺多一點）
6、攪拌均勻成較濃綢的麪糊。
7、平底鍋加入適量油，稍微加熱後轉小火，倒入適量攪拌好的麪糊用鍋鏟攤平、攤薄。
8、煎至麪餅底部熟的時候，表面的邊緣也已經凝固。
9、這時候輕輕晃動鍋，餅能夠自由移動。
10、翻一面繼續煎熟即可，最好多翻動幾次煎。
▌一試難忘—蘋果雞蛋餅
材料、雞蛋2個、蘋果半個、低筋麪粉少許、熟黑芝麻少許
調料、黃油適量、白糖適量
步驟、
1、準備好所有材料。
2、取半個蘋果，去皮去核切成小丁。
3、黃油放入鍋中融化。
4、加入切好的蘋果丁，調入少許白糖。
5、因爲加了白糖，翻炒幾下會有一點湯汁出來，蓋上蓋子悶1、2分鐘。
6、當蘋果炒至軟爛時，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起備用。
7、雞蛋磕入碗中，加一點點的白糖。
8、雞蛋打散以後加入少許低筋麪粉。
9、攪拌成無顆粒的蛋糊。
10、平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
11、用鍋鏟把整張蛋皮對半對摺，再輕輕把邊緣壓緊。
12、然後從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
▌輕鬆補鈣—韭香蝦米雞蛋餅
主料、雞蛋2個
配料、韭菜十來根、蝦米適量調料、食鹽1/2茶勺
步驟、
1、準備好雞蛋、蝦米、韭菜。
2、韭菜洗淨，切成細末。
3、雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。
4、把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。
5、平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。
6、待底部煎熟，表面凝固後，翻面繼續煎熟即可。
▌愛不釋手—迷你豆沙南瓜餅
材料、南瓜
配料、大米粉、糯米粉、白芝麻、紅豆沙
調料、白糖
步驟、
1、南瓜去皮去籽，洗淨切薄片。
2、鍋中加水，把南瓜蒸熟。
3、蒸熟的南瓜取出後，趁熱加入白糖，壓成南瓜泥。
4、加入適量大米粉和糯米粉。（1、2）
5、揉成光滑的'南瓜麪糰。
6、準備適量紅豆沙，並揉成小丸子，備用。
7、案板上撒少許糯米粉，把南瓜麪糰揉成長條。
8、切成差不多大小的小塊。
9、取一個揉圓後按扁，加入一個紅豆沙丸子。
10、收口後繼續揉圓，再按扁。
11、依次做好所有的南瓜餅。
12、把南瓜餅裹上一層熟的白芝麻。
13、除了裹上芝麻，也可以留些用紅棗和香菜點綴成花朵。
14、平底鍋稍微預熱，刷上一層薄油。
15、輕輕放下南瓜
簡單清淡早餐做法2
5個簡單早餐做法
1、隔夜燕麥片
速食燕麥片包裝可能很快就可以烹飪，但它們通常都充滿了糖分。全脂或鋼切燕麥片（富含纖維和抗氧化劑)要健康得多，但製作時間要長得多……除非您在睡覺時煮熟。哥倫比亞精神病學臨牀助理教授，《50歲》的作者德魯·拉姆西（Drew Ramsey)醫學博士說、“
【我】家庭最喜歡的速食早餐是電飯鍋中的鋼製燕麥，可以在醒來時準備好它們。”羽衣甘藍的陰影。慢燉鍋也能解決問題。或使它們變冷、將燕麥與牛奶，切成丁的草莓或覆盆子浸泡，然後將它們在冰箱中放置一整夜。壓碎的杏仁，少量的草食牛奶和一些有機水果使它變得有趣。
2、自制鬆餅
我曾經給新媽媽送來一批新鮮的鬆餅，媽媽感謝我說、“哦，哇，現在我實際上要在上午11點之前吃早餐！”
鬆餅的美麗之處在於，您可以將它們與適合自己的食材（小麥胚芽，奇亞籽，堅果，蘋果醬)一起包裝，並且仍然可以吃到舒適的早餐。
採取您最喜歡的鬆餅食譜，用小麥胚芽代替1/4的麪粉，加入1/4杯正大種子和1/4杯切碎的堅果，將油或黃油減半，然後換成蘋果醬。烘烤時間比平時長約10分鐘。瞧、您可以隨意吃的新鮮或速凍融化的鬆餅改頭換面。
3、雞蛋隨時隨地
人們幾個世紀以來一直在早上吃雞蛋是有原因的。口味溫和，易於製作，並富含蛋白質。通過在鬆餅罐中烘烤單個雞蛋，提前煮半打或將蛋餅切成薄片並整週食用，可以提前批量生產。Marina
Delio在她的《美味的木乃伊廚房》一書中寫道、“在家做乳蛋餅要比大多數人想象的容易得多。”
4、吐司升級
吐司是最基本的，但是您可以將這種經典的早餐食品打碎，在幾秒鐘內完成一頓令人滿意的飯。從發芽的麪包或纖維含量最高的全麥開始（請檢查標籤，避免使用任何高果糖玉米糖漿或添加糖)。將其放入烤麪包機中，並加入一片煙燻三文魚，以消除每個忙碌媽媽所需的最重要的omega-3脂肪酸。
5、從冰沙開始
很難將混合了美味水果，營養蔬菜和超級包裝超級食品的即飲即飲飲料。攪拌器完成了大部分工作，但是您可以通過收集冰沙成分，將其放入可密封的小袋中並冷凍整個包裝，直到準備好按菜泥按鈕來進一步簡化早晨的工作。
以上是5個簡單早餐做法，簡單早飯如何做的相關內容。謝謝冒險家的速讀，可以關注魚美人官網。
簡單清淡早餐做法3
簡單早餐做法包括什麼？
食譜1、牛奶、雞蛋、玉米片
做 法、
牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
小貼士、
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調料，提高孩子的興趣。超市裏有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆穀樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。
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食譜2、鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料、鮮牛奶50g，麪粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉若干
製作方法（鮮奶蛋餅)、
將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。
預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。
製作方法（滑溜肝絲)、
生豬肝切絲，在開水中焯一下。
蔥花、薑絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控幹水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
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食譜3、牛奶、蛋糕、水果
做 法、
牛奶加熱，水果洗乾淨後食用，蛋糕可買現成的，如果家裏有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士、
如果覺得天天喝牛奶太單調，可以改變一下口味，加點樂口福或者巧克力醬。
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總的來說孩子的營養早餐做法有很多種，關鍵孩子家長要根據自己的實際情況進行烹煮，讓孩子有一個健康的飲食環境。
