燕麥米的功效與作用，燕麥米飽腹感強，但是不會產生脂肪，所以受到很多人的青睞，而且燕麥米的營養價值是普通的米的好幾倍，經常吃對身體非常好。以下分享燕麥米的功效與作用。
燕麥米的功效與作用1
1、預防心血管疾病
燕麥米可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用能對心腦血管疾病起到一定的預防作用。
2、潤腸通便
燕麥米有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥米能解便祕之憂。
3、補充鈣質
燕麥米含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
4、美白祛斑
燕麥米的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑接近，這表明燕麥米提取物的美白功效與熊果苷相當。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效的抑制黑色素形成過程中氧化還原反應，減少黑色素的形成，淡化色斑，從而保持白皙靚麗的皮膚。
營養價值
燕麥含粗蛋白質、脂肪、澱粉、磷、鐵、鈣等成分。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，能爲人體提供多種營養。此外，燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙。燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便祕等有輔助療效。
不宜同食
燕麥米+白糖：可能會引起腹脹
這兩種食物一同食用可能引起腹脹。
適宜和禁忌
適宜：便祕、糖尿病、高血壓、動脈硬化患者
燕麥米具有預防心血管疾病、降血糖、潤腸通便的功效。適宜便祕、糖尿病、脂肪肝、高血壓、高血脂、動脈硬化患者食用。
禁忌：腸道敏感、麩質不耐症患者
燕麥米不易消化，腸道敏感人羣慎食。
麩質不耐症患者不宜食用，因爲其腸道黏膜平滑容易受損，對麩質食物較爲敏感，食用後易造成頑固性下痢、脂肪下痢等不適。
溫馨提示
燕麥米營養豐富，但不容易消化，所以，食用燕麥食品要掌握“少量、經常”的原則，每天食用量以40克爲宜，小孩或者老人還應更少，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥食品，即使食用也應該選擇燕麥粥。
燕麥米的功效與作用2
1、維護心腦血管病
燕麥米能維護人類心腦血管病，提升心血管健康水準，可避免高血壓，高血脂和靜脈血栓等多種多樣病症出現，因爲它帶有的水溶化學纖維能清潔血液，推動血液循環系統，並能提升血液中血小板的特異性，能讓身體本身抗凝血工作能力明顯提高，常常服用能維護心腦血管病也可以提升心臟作用。
2、防止脂肪肝
平常大家多吃燕麥米能抑止人體對人體脂肪的消化吸收，並能加速人體力波與脂肪燃燒和新陳代謝，另外它還能維護人類肝臟，能提升人類腎臟功能，都能抑止人體脂肪在肝臟位置的沉積，常常吃燕麥米能提升肝臟祛毒作用也可以減少脂肪肝的患病率。
3、預防肝癌
平常大家多吃燕麥米，還能預防肝癌產生，由於燕麥米中帶有的水溶化學纖維能推動脂肪燃燒，能抑止人體內人體脂肪向糖原物質的轉換，而它帶有的別的特異性成份在被身體消化吸收後，還能推動人體內胰島素分泌，能提高身體本身的耐糖性，可避免血糖升高，能從根本原因上避免糖尿病產生。
4、促進消化
促進消化清腸排毒身體排毒是燕麥米最重要的作用，它帶有的膳食纖維素在漸有身體後能吸溼澎漲，並能軟化大便，減少身體大便時間，也可以讓人類腸胃內壁沉積到內毒素，隨人體新陳代謝排出來身體之外，常常服用能清腸身體排毒也可以防止緩解便祕還能避免身體肥胖症產生。
燕麥米的`忌諱
燕麥米沒有毒副作用，服用忌諱也很少，僅僅不可以過多服用，由於大家過多服用燕麥米後非常容易加劇胃腸承擔，比較嚴重時候出現胃痙攣或是腹部脹氣，會影響人類消化道作用。
燕麥米的功效與作用3
吃燕麥米的好處相信很多人都知道，但是也是一知半解。其實燕麥米的營養價值是普通的米的好幾倍，經常吃對身體非常好。那麼燕麥米做米飯要泡嗎？今天就來告訴大家關於做燕麥米飯的方法。
一、燕麥米做米飯要泡嗎
要泡。
燕麥米做米飯是需要提前浸泡的。如果時間充裕的話可以用冷水浸泡2個小時左右。
如果時間倉促又急於煮飯的話，也可以用溫水或者開水浸泡，這樣就大大縮短了浸泡的時間，一般40分鐘到1個小時既可以把燕麥米泡軟。
浸泡過後的燕麥米再去煮飯的話，可以使口感吃上去更加軟糯，營養更加容易吸收。
二、燕麥米怎麼吃最好？
1、煮飯
燕麥米比平時吃的普通大米額營養價值高出好幾倍，而且口感也非常好的，所以在平時煮白米飯的時候可以加入適量的燕麥米一起煮，這樣既可以吸收普通大米的營養，又可以用燕麥米的營養來調節身體當中缺乏的營養素。同時兩種米煮出來的飯會更加好吃。
2、燕麥米泡牛奶
一般大家平時都會喝牛奶，在喝牛奶的時候可以加入一些燕麥米。
當然這時候的燕麥米必須是煮熟的。
就像吃牛奶泡飯一樣。吸收了牛奶的燕麥米口感更好，而且很粘稠很好吃。
3、燕麥米汁
如果家裏有五穀雜糧機或者豆漿機的話，可以將燕麥米和黃豆，綠豆，黑豆以及其他一些五穀雜糧放在一起製作成五穀雜糧汁來喝，每天堅持喝上一杯，對身體非常的好。
燕麥米的好處是非常多的，如果堅持每天吃燕麥米的話，一定會讓自己的身體發生巨大的變化。
所以小夥伴趕緊行動起來，也屯上一些燕麥米來吃，讓自己變得越來越年輕。
