野燕麥的功效與作用有哪些，相信很多人都知道燕麥這個東西，它是一種草本植物，非常富含營養價值，對於喜歡吃燕麥的人肯定了解過它的作用有哪些，下面小編分享野燕麥的功效與作用有哪些，一起來看下吧。
野燕麥的功效與作用有哪些1
1、預防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。
2、降血糖
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3、潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕之憂。
4、補充鈣質
它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5、延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6、美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
野燕麥的營養價值
1、燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥（約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。
2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質（含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質、核黃素和皁苷。
3、燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。
野燕麥的功效與作用有哪些2
燕麥別名又叫：野麥、雀麥。屬於一年生草本植物，是穀類作物的田間雜草，它的葉子細長而尖，花綠色，小穗上有細長的芒，子實可以食用。以燕麥爲原料精加工而成的膨化燕麥料、麥片、麥餅乾糕點、速食燕麥片等已風靡全球。
營養成分方面，燕麥主要含有大量的皁甙、脂肪、氨基酸、澱粉、蛋白質、燕麥精、脂肪酸等，另外還含有維生素B1、維生素B2和少量的維生素E、鈣、磷、鐵等。據營養專家分析，燕麥蛋白質、脂肪的含量和釋放的'熱量，在白麪、高粱粉、大米、小米、玉米粉等9種糧食中居首位，特別是脂肪的含量也高於白麪和大米。此外，燕麥中含有極其豐富的亞油酸，可佔全部不飽和脂肪酸的35%～52%。
藥性功效方面，燕麥性溫、味甘、具有健脾、益氣、補虛、止汗、養胃、潤腸的功效。燕麥不僅可以預防動脈硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病，而且對便祕以及水腫等有很好的輔助治療作用，可增強人的體力、延年益壽。此外，它還可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，是補鈣極品。而且，燕麥中極其豐富的亞油酸，對老年人增強體力，延年益壽也是大有禆益的。
在食用方面，脂肪肝、糖尿病、水腫、習慣性便祕、體虛自汗、多汗、易汗、盜汗、高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症患者宜食用；也適宜產婦、嬰幼兒以及空勤、海勤人員食用。
此外，燕麥食用時也有一些注意的地方。一次不宜食用太多，否則會造成胃痙攣或腹脹；而且過多也容易滑腸、催產、所以孕婦更應該忌食。
