雞內金是雞的哪個部位，很多人都喜歡吃雞，雞翅、雞腿、雞胸脯肉，雞的部分內臟，但你是雞內金是什麼，雞內金是屬於一種中藥材，具有很高的藥用價值，下面給大家分享雞內金的小知識。
雞內金是雞的哪個部位1
雞內金是雞胗上面的一層薄膜，然後被取下來以後烘乾再研磨成粉，就是平時我們很多人服用的雞內金粉，雞內金它的好處非常之多，既能夠幫助很好的調理我們的脾胃健康，同時還能夠改善消食的問題，對於去除結石來說作用效果也特別的好，而且對於有出現遺 精或者是遺尿的男性朋友來講，用雞內金的話也能達到不錯的`改善效果。
生理特性
本品爲不規則卷片，厚約2mm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋。質脆，易碎，斷面角質樣，有光澤。氣微腥，味微苦。
產地
全國各地均產。
入藥部位
動物的乾燥沙囊內壁。
炮製方法
1、雞內金：洗淨，乾燥。
2、炒雞內金：取淨雞內金，依燙法（藥物與熱砂同炒的一種炮製方法）炒至鼓起。
3、醋雞內金：取淨雞內金，依燙法（指藥物與熱砂同炒的一種炮製方法）炒至鼓起，噴醋，取出，乾燥。
性味
甘，平。
歸經
歸脾、胃、小腸、膀胱經。
功效
健胃消食，澀精止遺，通淋化石。
主治
用於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺 精，石淋澀痛，膽脹脅痛。
相關配伍
1、消渴引飲，日至一石者：菠根、雞內金等分，爲末。米飲服一錢，日三。（《經驗方》）
2、一切口瘡：雞內金燒灰敷之，立效。（《活幼新書》）
3、陰頭疳蝕：雞內金（不落水）拭淨，新瓦焙脆，出火毒，爲細末。先以米泔水洗瘡，乃搽之。亦治口疳。（《經驗方》）
用法用量
煎服，3～10g；研末服，每次1.5～3g。研末服效果優於煎劑。
禁忌
脾虛無積滯者慎用。
雞內金是雞的哪個部位2
1、雞內金陳皮粥
雞內金可以和中藥陳皮搭配在一起煮粥喝，再用它們煮粥的時候，需要準備乾燥以後的雞內金6克，陳皮三克砂仁15克，把準備好的三種中藥材，全部研成細末，再準備50克大米，把大米淘洗乾淨以後入鍋加清水煮至成粥，然後加入醃好的雞內金。油墨，再加入白糖調味，調勻以後食用能養胃健脾提高消化功能。
2、雞內金山藥蜂蜜飲
雞內金還可以和山藥搭配在一起，加入蜂蜜調製成飲品供人們食用，在需要的時候可以準備山藥片30克雞內金10克，把它們一起入鍋，加適量清水煎制，煎好以後的湯汁取出，再加入適量蜂蜜調味，然後直接飲用，它能健胃消食也能預防胃熱和胃潰瘍。
3、雞內金山藥餅
雞內金還可以和山藥搭配的一起煎餅吃，在做的時候需要準備幹山藥100克，雞內金30克，把它們一起研成細粉末，再與500克白麪粉放在一起調勻加水合成麪糰，放入適量的黑芝麻和白糖製成薄薄的餅皮，然後入鍋把餅煎熟，每天食用一張能預防小兒疳積也能預防人類的貧血和缺鈣。
雞內金是雞的哪個部位3
一、雞有哪些部位可以吃： 雞可吃的部位主要有以下幾個部位： 雞胸肉（雞脯） 雞翅 雞腿肉 雞雜(雞胗、雞心、雞腸) 雞冠子 雞脖子 雞爪子 雞頭
二、 各個部位的吃的目的： 雞的各個部位分別有不同的作用。 雞肝可以補肝明目、益腎安胎、養血、活血及止血。 雞心有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之功效。 雞腎有防治頭暈、眼花、咽乾、盜汗及水腫等作用。 雞頭可以補腦益心、寧神靜志，可治療多夢易驚。 雞油有潤膚生肌，美容秀髮之功，可治療脫髮禿髮。 雞血是防治缺鐵性貧血的食療佳品。 雞蛋可以治療心悸怔忡，食用後有穩定情緒的作用。 雞膽汁有清熱、涼血、解毒之功效，一般用於藥方。 雞肫皮有健脾、益胃之功效，用於治療消食、化積。
三、雞的哪個部位好吃： 雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序爲： 去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。 去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。但是，皮部分存在大量的脂類物質，所以絕對不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。 雞脯肉最嫩，適合溜，炒，炸。 雞大腿肉纖維比較豐富，適合燉，油炸。 雞翅肉適合燜，烤。
