香梨的營養功效與作用是什麼？相對於雪梨，香梨味道更加香甜；其實在我國新疆庫爾勒地區，香梨還是當地著名的特產。吃香梨有很多好處，下面就讓小編帶你去看看香梨的營養功效與作用。
香梨的營養功效與作用1
科學化驗分析，香梨營養價值高，可食部分達83、6%。每100克鮮果的可食部分含蛋白質0、1克，脂肪0、1克，碳水化合物6、7克，膳食纖維6、7克，熱量28千卡，維生素C 4、3毫克，鈣22毫克，磷19毫克，鐵1、2毫克，鋅2、61毫克，鉀79毫克，鈉3、7毫克，鎂8毫克，含糖量10%，酸0、03%，灰分0、12%。
1、清熱潤燥
香梨屬於寒性水果，味甘，水分充足，能夠清內熱，消除上火，具有清熱潤燥的作用。吃香梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症。
2、化痰止咳
香梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;對多痰咳嗽、咽喉發癢、咽乾、聲音嘶啞等具有很好的治療作用。
3、生津止渴
在營養學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜發熱和有內熱的人食用。
4、清肺潤肺
香梨具有清肺潤肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。香梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
5、保護肝臟
香梨含有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，能夠增進食慾，對肝臟具有保護作用。醉酒後，喝一杯香梨汁也有利於解酒。
6、降血壓
香梨中富含維生素B，能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。對於有高血壓的人羣，可以每天吃一個香梨。
7、潤腸通便
香梨含有大量的植物纖維，可刺激腸管，能促進排泄，消除便祕。果膠含量也很高，有助於人體消化和通便。經常吃香梨不僅能夠預防便祕，還能促進人體內的有毒物質的排出。
8、減輕疲勞
香梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量;碳水化合物豐富，讓人精力充沛，減輕疲勞;梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。
香梨的飲食禁忌
一般人羣均可食用
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合；
2、 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
注意事項
1、多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃；
2、服用糖皮質激素後不宜食用，服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用；
3、不宜與鵝肉、蟹同食；
4、不宜食後飲開水；
5、忌與油膩、冷熱之物雜食。
香梨的營養功效與作用2
1、滋陰潤燥
梨是一種水果梨。 它是一種冷水果，果汁的量特別大。 人們可以在進食後去除內部熱量，它還可以滋養陰和滋潤，並可以防止各種火災症狀。 通常，人們經常會因爲體內的熱量而產生一些香梨，導致陰虛或乾咳或口渴，以及便祕等症狀。
2、潤肺止咳
梨是一種甜而微酸的，它本質上是冷的。 它可以用作肺部的水果。 它是咳嗽和緩解咳嗽的重要功能。 它含有天然甙和檸檬酸等營養成分，可以稀釋痰液並擴大。 氣管還可以滋潤喉嚨，使人們咳嗽的症狀更快地得到改善。 另外，平時多吃梨，還能預防喉嚨痛和口腔潰瘍，還能減少聲音嘶啞和口乾的發生和症狀。
3、保護肝臟
隨着環境污染的不斷增加，人們的食品安全得不到保障。 許多通常食用的食物都被污染了。 這將導致體內過多的毒素增加肝臟負擔，使肝臟疾病更容易發生。 而且平時多吃梨，可以提高肝臟的解毒功能，還可以減少有害物質對肝臟的'有害影響，可以改善肝臟功能，還可以預防各種肝臟疾病。
4、預防高血壓和便祕
通常人們會吃更多的梨，但也會吸收豐富的維生素。 b這種物質可以直接作用於人的心臟，可以滋養心肌，改善心臟收縮的功能，從而減少高血壓的發生和梨的性質。 它涼爽涼爽，含有大量天然果膠和膳食纖維。 它可以解毒腸道，促進腸胃蠕動。 它可以緩解人類的高度便祕。 經常食用也可以預防身體肥胖。
香梨的營養功效與作用3
功效與作用：
1、香梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
2、香梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
3、香梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
4、香梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。
5、食香梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
6、香梨中的果膠含量很高，有助於消化、通便。
禁忌：梨雖然可口美味，但有的時候也不能貪吃的，否則吃梨不僅帶不來好處，而且壞處多多。梨多吃了容易傷脾胃、助陰溼。此外，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應慎食梨。
香梨的挑選法
1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起來很厚，則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細的，沒有病蟲害、疤痕或外傷者，爲品質好的梨。
2、看果形：品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜，而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實大小不均，或個頭偏小，這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。
3、看果臍：挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。
