營養全面的水果沙拉。相信大家對水果沙拉並不陌生，很多人都喜歡吃水果沙拉，水果沙拉包含着各種各樣的水果，所以水果沙拉的營養價值非常高。接下來就由小編帶大家瞭解營養全面的水果沙拉的相關內容。
營養全面的水果沙拉1
水果沙拉不僅新鮮美味，還是營養價值極高的食物來源。水果包含天然糖，維生素，礦物質，以及促進消化的纖維。每天吃水果沙拉有助於促進免疫系統健康，預防疾病和減少肥胖，並能夠促進整體健康。在市場上可以買到很多新鮮水果，將其混合在一起就能夠做出美味的水果沙拉。
維生素和礦物質
水果沙拉包含的維生素和礦物質取決於選擇的水果類型。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。維生素a，c，纖維，葉酸，纖維醇，花青素，槲皮素和鉀是水果沙拉最常包含的營養素。水果包含的糖是營養密度性，而人造糖則屬於熱量密度型食品。
預防疾病
水果沙拉給人體健康提供長期好處，並有預防肥胖，心臟病，高血壓，白內障，中風，2型糖尿病，過敏，關節炎和某些癌症的作用。水果有助於降低膽固醇，並且對延緩衰老，促進長壽有好處。
減肥
水果的鈉含量低，因此可以避免保水。水果是有效的.能量來源，能夠讓胃有飽的感覺，因此有助於減少高熱量食物消費量。大多數水果很甜，可以避免對不健康含糖小吃的渴望。含蔬菜和水果豐富的飲食熱量低，但能夠提供充足營養，對希望減肥的人特別有好處。
罐裝和新鮮水果比較
做沙拉最好是使用新鮮水果，因爲罐頭水果往往含有大量糖分，它們經常使用高果糖玉米糖漿。罐頭水果有時包裝前還經過加熱處理，因此很多營養素已經丟失。如果確實需要使用罐裝水果製作沙拉，儘量選擇包含真正果汁和含糖較少的產品。
水果沙拉的類型
實際上在這方面沒有限制，但要記住一點，營養成分取決於包含的成分。此外，還可以添加蜂蜜，脫脂牛奶，奶酪，酸奶和其他有機食品增加營養和口味。
沙拉的營養價值
沙拉是西方飲食習慣中，較具營養價值的`食品。沙拉主要以新鮮蔬菜或水果爲主，富含各種維生素。美國曾有一項針對成年人的大型調查顯示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要營養的含量較高。研究人員還發現，即便每天只吃一份生蔬菜，也會使人體的維生素a、維生素e、維生素b及葉酸含量更接近推薦量。
專家認爲，維生素c和多種維生素b等水溶性維生素對熱很敏感，很容易被較高的溫度破壞，因此從生蔬菜中攝取這些維生素是較好的方法。專家說：“許多人把沙拉當成有益健康的午餐。而在許多情況下這並沒錯，但午餐的最佳選擇，應食用低鹽、低脂肪的沙拉。”
沙拉的主要原料爲新鮮蔬菜及水果，絕對是營養的來源，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要營養的含量較高，話雖如此，沙拉的健康與否，問題其實出自其配料和醬料。
另一方面，一般人吃沙拉慣常用的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，這兩種醬料的熱量都相當高，因此，過去也有調查顯示，常吃沙拉的人，往往吃出過多的熱量。的確，吃沙拉時，醬料的選擇不容忽視，其實除了蛋黃醬、千島沙拉醬之外，也可以自己調醬料，例如用醋、檸檬汁、橄欖油混合也是很好的醬汁，像這樣的醬料就不會吃出過多的熱量。
營養全面的水果沙拉2
營養齊全的水果沙拉怎麼做
沙拉生菜洗乾淨，切碎一些，放入盤底
小番茄對半切開排入盤中，水煮蛋切開成小塊，洋蔥切小塊，放入盤中
火腿片或培根切成1.5釐米見放的片，鍋裏放少量油煎出香味
雞胸肉切成1.5釐米見放的小塊，加入適量黑胡椒醃製10分鐘，鍋中放少量油，煎熟
雞胸肉和火腿放入盤中
芝士切碎成細條，擺入盤中
牛油果切成1.5釐米見放的塊，撒上些許檸檬汁防止氧化，擺入盤中，如圖
拌好沙拉醬就可以吃咯！
水果沙拉可以加什麼水果
1、蘋果
水果沙拉里面一般會加蘋果。因爲本身蘋果是口感比較脆的，而且它的汁水會鎖在果肉裏面，不會流淌出來，這樣的話就不容易稀釋沙拉醬，會使沙拉醬能夠很好的包裹在蘋果的果肉上面，做出來的沙拉就會比較好吃。所以大家可以買一些口感脆一點的蘋果切成丁，把它用來製作成水果沙拉。
2、香蕉
香蕉是大家非常喜歡吃的水果之一，它軟糯可口，特別甜，不會有酸味，所以用它來製作沙水果沙拉的話也是非常不錯的。由於香蕉表面有一些粘性，所以沙拉醬很容易包裹在上面，這樣每吃一口水果沙拉的時候都可以吃到香蕉包裹着沙拉醬，口感會特別的好。
3、紅心火龍果
用紅心火龍果製作水果沙拉其實是起到畫龍點睛的作用。因爲一般沙拉醬都是白顏色的，而且很多水果也都是白色的，所以將它們製作在一起的時候雖然好吃，但是顏色並不是特別的好看。這時候就可以將紅心火龍果切成丁，把它拌入到水果沙拉當中，這樣的話就會增加一點紅顏色和黑色，使製作好的水果沙拉看上去既好吃顏值又高。
4、梨子
梨子的口感非常的嫩，而且汁水多，同時汁水又不容易流出來，所以用梨子來製作水果沙拉也非常的不錯。一口咬下去既能吃到沙拉醬醇厚的口感，又能吃到梨肉的鮮嫩，特別的美味。所以在水果沙拉當中加上梨子還是非常不錯的，而且梨子生津止渴，吃了對身體也很不錯。
