黑芝麻有什麼功效，這種食物在營養學上被賦予了極高的意義，它對於人體有很多功效和作用，入藥的食材都需要更加註意，要堅持服用才能發揮其最大的功效和作用，以下是黑芝麻有什麼功效。
黑芝麻有什麼功效1
黑芝麻能補腎嗎
黑芝麻是可以補腎的。黑芝麻當中的維生素E是比較豐富的，它不但可以起到補腎的作用，還可以延緩衰老，潤五臟，強筋骨，益氣力，養血，潤燥，烏髮等。黑芝麻的吃法也是比較簡單的，可以將黑芝麻放入鍋中炒熟，然後磨成粉末狀，可以用它來喝粥，也可以和何首烏，枸杞子一起使用，可以起到很好的補腎作用。黑色是走腎經的，在平時的'食療當中可以吃黑色的食物，對身體是有很大的好處的，比如黑木耳，黑豆，黑米，黑桑葚等。
黑芝麻有什麼功效
黑芝麻爲中藥補虛藥中的補陰藥，味甘，性平，歸肝、腎、大腸經，有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。常用於肝腎不足、精血虧虛引起的頭暈眼花，耳聾耳鳴，鬚髮早白，病後脫髮；
黑芝麻富含油脂，能潤腸通便，可用於精虧血虛的腸燥便祕。一般用量，煎服9-12g。黑芝麻內有亞油酸、花生酸，還有芝麻素、芝麻酚、植物蛋白等，有抗衰老、防治動脈硬化的作用。
黑芝麻適合什麼人羣
黑芝麻不僅吃起來非常的香，並且營養價值也是比較高的，我們一般人都是可以適當的食用一些黑芝麻的，對於促進身體的健康也是有幫助的，另外，黑芝麻適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人食用；並且身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便祕者在生活中也是可以經常食用一些黑芝麻的。
黑芝麻吃生的好還是熟的好
黑芝麻可以炒熟吃也可以生吃；生吃營養物質不會流失，能爲人體提供更全面的營養，炒熟後因爲溫度過高，有部分營養可能會流失，但是炒熟後的味道會更好吃。建議平時把黑芝麻炒熟後食用，能夠滋養肝腎、滋潤滑腸，有利於腸道排泄，排出體內的垃圾，從而促進消化吸收，防止便祕，腸道對毒素的重吸收而導致人體的內分泌紊亂。可以把黑芝麻研磨成粉末狀，沖泡服用，使人體更容易吸收黑芝麻中的各種營養物質，可延緩衰老、美容養顏。
黑芝麻有什麼功效2
一般來說可以將黑芝麻洗乾淨之後生吃或者是將黑芝麻做成黑芝麻糊。還可以將黑芝麻與米混合攪拌後一起食用，蒸飯時也可以將黑芝麻倒入與白米飯一起吃。或者將黑芝麻打成粉末狀，放入乾淨的罐子中儲存，將黑芝麻粉倒出用開水沖泡攪拌即可食用。
黑芝麻方便五種的吃法
將黑芝麻用紗布包裹用清水洗乾淨，晾乾之後就可以食用了，但是生芝麻的自身外殼較硬，不利於人體的消化，會導致腸胃的不適。最好用小火慢炒將黑芝麻炒至金黃色後盛出食用，口感更佳，也利於人體的消化。
也可以將黑芝麻炒熟之後，放一小碗黑芝麻到攪拌器中，攪拌之後倒入三分之一的開水之後成黑芝麻糊食用。或者在攪拌黑芝麻時倒入小半碗的米飯，再倒入半碗水同時攪拌，攪拌成糊狀或者是米漿狀即可。這樣做出來的黑芝麻更富有營養價值且口感更好。
平時做飯時也可以在米飯蒸熟之後倒入已經炒好的黑芝麻，既能起到點綴的效果，又可以吃到營養豐富的黑芝麻。或者將炒好的黑芝麻打成粉末狀放在乾淨的容器中保存，想要食用時，將黑芝麻的粉末倒入碗中，用開水沖泡之後攪拌成糊狀就可以食用了。
