關於黑芝麻功效，這種食物富含營養，更別說清楚它的功效和作用了，吃法也是多種多樣的，要堅持服用才能發揮其最大的功效和作用，下面這篇文章帶大家瞭解一下黑芝麻，關於黑芝麻功效。
黑芝麻功效1
黑芝麻的功效有哪些
提高生育能力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用。
黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，對男性生育能力的其實有比較大的幫助。
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
降血壓
現代人由於很多得了高血壓，而得高血壓的一個重要因素就是食鹽過多，專家建議的是我們每天的食鹽量不超過六克。
因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因爲鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
促腎上腺作用
黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
降血糖作用
種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。
抗炎作用
滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢復等作用。
烏髮潤髮
現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
致瀉作用
黑芝麻吃多了是有導致腹瀉的作用的。
對心血管作用
黑芝麻含有的不飽和脂肪酸亞油酸，它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護心血管的健康，有防治冠狀動脈硬化的作用。
枸杞黑芝麻粥的做法
材料
大米，糯米，黑芝麻，枸杞。
做法
1、糯米洗淨提前泡幾個小時；枸杞泡發備用。
2、坐鍋水，水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入，並攪拌至開鍋，爲的是不粘鍋底。
3、水開後轉小火慢慢煮，大約煮四十分鐘就好了，其間要攪拌幾次。
4、等湯水亂乎了就可以關火了。
5、喝的時候澆上勺糖桂花。
總結：相信大家看完文章中講到關於黑芝麻知識，心想吃它好處真多，不防一試哦。
黑芝麻功效2
黑芝麻，性味甘平。歸經爲肝、腎、大腸經。黑芝麻別名又稱爲胡麻，是胡麻科的植物，它的種子是黑色的，內部也含有非常豐富的.營養物質，其中包括不飽和脂肪酸、蛋白質和人體所需的各種元素。
在黑芝麻當中，蛋白質和脂肪的含量是非常豐富的，除此之外還含有糖類以及各種維生素和人體所需的大量元素。同時還含有人體內必須的氨基酸，而這種氨基酸與維生素E和維生素B1共同作用，就能夠促進人體內的新陳代謝；黑芝麻中還含有非常豐富的鐵，可以有效的抑制貧血；並且黑芝麻中存在着大量的不飽和的脂肪酸，這種脂肪酸有增加壽命的作用。黑芝麻能夠有效的補腎潤腸。還能夠有效的治療頭昏耳鳴，白髮脫髮，大便乾燥等。此外，黑芝麻還具有防止脫髮的功能。
若你是一個素質主義者，可以放心食用黑芝麻，而對於有些用腦過度的人來說，黑芝麻的健腦功能更是上好的選擇。黑芝麻中含有卵磷脂，而這種卵磷脂正是膽汁中的主要成分，若是膽汁中膽固醇的含量與膽酸的含量嚴重失調，就會形成膽結石，這種時候卵磷脂就可以將膽固醇進行分解，進而有效的降低膽固醇的含量，就可以防止膽結石的形成。同時，黑芝麻還有健腦的功效，可以說是一種保健食品。《神農本草經》上這樣記載着：“芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身”，所以黑芝麻可以說是保健的良品。
最後，再爲有興趣的網友分享下黑芝麻的挑選。若是品種非常好的黑芝麻，外表烏黑光亮；果實也是非常飽滿，外皮很薄，嘴也又尖又小；籽粒的顏色是白色；中間不會看到很多的雜質；而且黑芝麻的香氣非常濃重。而相對的，品質不好的黑芝麻顏色就會變得很暗淡，不會是純正的黑色而是呈現棕黑色；籽粒也不是非常飽滿，有些黑芝麻還會顯得很萎靡，嘴過於尖銳，並且變質腐蝕的比較多；香氣也不會很濃重，甚至會有一點發黴的氣味，吃起來口感也不是很好，甚至會有一點苦澀。
