對肝臟有益的食物有哪些？肝臟是人體重要器官之一，很多時候我們都要注意保護肝臟，呵護肝臟。平時注意不要熬夜之外，還可以吃一些對肝臟有益的食物。下面就和小編一起了解對肝臟有益的食物有哪些。
對肝臟有益的食物有哪些1
1、含蛋白質的食物
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等都含有豐富的蛋白質，並且所含熱量較低，是肝臟最喜歡的食物。食物中的蛋白質對肝臟能夠起到很好的維修作用，能夠促進肝細胞的再生，提高肝臟的活性。對於肝功能受到損害或減弱的人來說，多食用高蛋白食物有利於肝功能的恢復。
2、含糖食物
米飯、麪食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等食物中含有豐富的糖類物質，糖能夠合成一種叫做肝糖原的物質，能夠有效的防止體內的毒素對肝細胞造成損害，根據自身的體重還攝取糖含量是非常科學的，每公斤食用不超過1克糖，對身體是非常有利的。
3、含維生素A食物
番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中含
有大量的維生素A。維生素A能夠起到很好的保護肝臟的功效，能夠有效的抑制肝細胞中癌細胞的增生，還能夠讓正常組織恢復活性，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。科學的維生素A攝入量是，男性800微克，女性750微克。使用過多也會對肝臟造成損害。
4、含B族維生素食物
豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素，B族維生素能夠有效的加速物質代謝的能力，將其轉化爲人體所需能量，能夠很好的爲肝臟供能，還能夠起到修復肝功能、防止肝脂肪變形的功效，能夠很有效的預防脂肪肝。B族維生素還能夠提高肝臟對酒精的抗性，起到很好的護肝作用。
5、含維生素E食物
麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中都富含維生素E，這種物質能夠有效的減緩肝組織老化，對非酒精性脂肪肝起到很不錯的'療效。
6、綠色食物
綠色的作用非常巨大，尤其是對肝臟，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多食用綠色食物能夠起到很不錯的養肝護肝的功效。
對肝臟有益的食物有哪些2
1、核果類—蘋果
蘋果被中醫認爲具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。
青蘋果更利於牙齒和骨骼強壯，具有養肝解毒的祛病養生功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙牀出血。
2、漿果類—草莓
草莓所含的胡蘿蔔素合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
挑選草莓要堅持"三不"原則：不能挑選畸形的，不能挑選個頭兒特別大的，不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱、顏色爲自然紅且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實。這樣的草莓可以在冰箱裏保存兩三天。
3、核果類—荔枝
據《本草綱目》上記載，荔枝具有強肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補充機體所需，而且還具有促使人血液循環順暢、滋陰養肝的功效。
一般來說，不建議大量吃荔枝。如果吃荔枝時，沒有上火的症狀或只有輕微上火的症狀，可以適當食用。如果一吃就上火，那就最好不吃。吃荔枝的時候，可以喝綠豆湯、菊花茶等清熱藥物，適當中和荔枝的熱氣。
4、核果類—梨
梨，含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
生梨對於上呼吸道感染以及便祕有良好效果，而將梨子煮熟或者蒸熟，再加點冰糖，能起到很好的滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹瀉者儘量避免吃生梨。
5、漿果類—香蕉
香蕉屬於低熱量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。
但你要注意了，不熟的香蕉易導致便祕加重，大家都知道香蕉可以幫助緩解便祕，這隻限於熟了的香蕉，而不熟的香蕉反而會加重，或者引起便祕。
6、橘果類—橘子
研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素，而調查中發現，類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量，但是若食用過多，攝入維生素C過量了，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。並且多吃橘子對口腔和牙齒都是有害的。
