怎麼判斷茶葉是否過期，相信大家都知道所以食品都會有一定的保質期，其實茶葉也是有一個保質期的，到底怎麼樣才能判斷出茶葉是否過期呢？不如一起來看看下面文章內容是怎麼判斷的吧！
怎麼判斷茶葉是否過期1
1、看整體感覺
茶葉的品種非常多，並且規格方面也很多，想要對茶葉進行鑑別，這可是一項技術性挺強的事情哦！總體來說，想要分辨茶葉的品質，首先還是要看整體的感覺如何哦。觀察時可以通過茶葉的外形，色澤，香氣方面來判斷。條索條形的茶葉一般是圓直，均勻以及精細的爲好，而又粗又鬆，彎曲且鬆散又短碎的茶葉，不用判斷絕對是差的。
2、看芽頭
嫩度比較高的茶葉分辨品質主要就是看芽頭，以及條索的.光澤度和葉質了。一般茶葉芽頭多或者芽毫多，葉子細嫩或者適中的爲好茶。而葉質粗松葉質老，光澤度低且雜物多的茶葉則爲次品。
3、看色澤
茶葉的色澤十分重要，什麼種類的茶就應該有其特點之處。例如紅茶色澤一般有烏潤，和暗色的不同，綠茶會有嫩綠，青綠的色澤。紅茶一般是烏潤的好，綠茶是嫩綠光潤的爲好，還要觀察茶葉中是否有梗或者碎末等雜物。
4、聞香氣
每個品種的茶香有些許不同，但好茶的茶香一定是正常且無其他不正常氣味的。茶湯的香氣十分重要，最好反覆多聞幾次，這樣更能分辨出香氣的高低強弱，分辨是否有其他焦味黴味或者其他異味。
5、品嚐
細細品嚐一小口茶湯，用舌尖細細品味從而分辨茶湯的濃淡，是否醇香以及口感是否苦澀等。好茶的口感一定是醇香的，不管苦澀與否，都有着一股淡淡又自然的茶香哦！
怎麼判斷茶葉是否過期2
步驟一：看幹茶色澤
新茶階段的茶葉，由於製作剛完成不久，幹茶的條索較爲完整、色澤也更加鮮豔，給人以充足的新鮮感，綠茶尤其如此。倘若茶葉過期或陳化過度，幹茶的色澤會較爲灰暗，沒有光澤度。通常來說，綠茶陳化之後，幹茶的色澤會存在明顯的變化過程。
步驟二：聞幹茶香氣
再者，通過聞幹茶的香氣來判斷茶葉是否過期也是一種常見的方法。正常範圍內的茶葉，香氣會比較清新、自然，帶有明顯的類型特徵，例如花香、果香等。存放不當或者存放過久的茶葉，容易帶有腐味、黴味、雜味，聞起來十分不舒服。
步驟三：摸幹茶溼度
另外，幹茶的乾溼程度也能說明一定的問題。作爲商品銷售的茶葉，對含水率有着嚴格的要求，一般以不超過7%爲宜。而存放時間過長的茶葉，由於長時間的靜置，茶葉的含水率會有所上升。具體如何判斷呢？如果幹茶能輕易折斷、捏成粉末狀的，則說明含水率在可控範圍內。如果不能輕易折斷，且有溼答答的感覺，則茶葉含水率偏高。
步驟四：喝茶湯滋味
以上的幾個方法，是針對幹茶而言的。如果想確切地瞭解茶葉是否過期，通過茶湯來判斷更加準確。正常存放的茶葉，沖泡之後的茶湯，滋味會比較飽滿，具有一定的鮮活感，喝起來比較舒適。而過期的茶葉，由於內含物質被氧化，沖泡之後的茶湯，滋味較爲寡淡，有明顯的水味。
看色澤、聞香氣、看乾溼程度，以及品嚐滋味是瞭解茶葉品質的過程。通過以上這四個步驟，我們可以大致判斷茶葉是否存在過期或者變質的現象。
