香蕉有黑點能吃嗎?在日常生活中,香蕉是人們常吃的一種水果,但是香蕉的存放時間是很短的,因爲長時間香蕉的表皮會起黑點,所以很多人就不知道這種情況能不能吃,下面小編分享香蕉有黑點能吃嗎,一起來看下吧。
香蕉有黑點能吃嗎1
有黑點的香蕉分2種
一種是病菌感染,一種是“極品”好香蕉
香蕉上的黑點分兩種,第一種黑點可能是病菌感染,如果香蕉患了炭疽病,香蕉的表皮上就會出現黑斑,香蕉感染炭疽病以後,表皮和果柄上就會出現一個個的圓形褐色斑點,隨着時間的推移逐漸形成大塊的斑點,兩三天以後果實就會變黑甚至腐爛掉。但別害怕,炭疽菌侵害的只是香蕉,對人體不造成影響。
第二種黑點是香蕉成熟後自然變黑。這種香蕉上的`黑點是均勻分佈的小圓點,說明香蕉已經成熟,味道甜,口感糯,是最宜食用的時候。很明顯,挑選第二種香蕉食用更好。
有黑點的極品好香蕉,好在哪裏?
1、提高免疫力
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉!香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
在日常生活中,我們不妨每天吃1-2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。
2、潤腸通便
我們平常總是說吃香蕉可以治療便祕,實際上,只有熟透的香蕉纔有這個功效。成熟的香蕉中含有膳食纖維和果糖,膳食纖維不被人體消化吸收,具有軟化大便、促進排便的作用;而果糖可以提高腸道的滲透壓,同樣可以使大便稀軟。
但不太熟的硬香蕉由於含有較多的鞣酸,相當於灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,而且對於消化道有收斂的作用,它們會抑制胃腸液分泌,抑制胃腸蠕動,如果攝入過多,很容易引起或加重便祕。
香蕉有黑點能吃嗎2
1、香蕉有黑點可以吃嗎
其實,香蕉皮上開始出現黑點,是這個香蕉“熟透了”的表現,有少量黑點的香蕉是可以吃的,跟安全性沒有任何關係。而且這個時候的香蕉,甜度很高,口感更好,儘快吃掉就行。
如果香蕉表皮上的黑點太多,香蕉就已經熟過頭了,黑點會從表皮進入果肉裏。剝開香蕉皮,裏面的果肉也呈現黑色,這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛,不能再吃了。
2、吃香蕉有什麼好處
預防心血管疾病
當體內缺鉀時,會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協調作用,能使神經肌肉興奮性維持常態,使心肌收縮與舒張功能協調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
防治低血鉀症
運動後,身體排出大量汗液,鉀也隨之排出,導致四肢乏力;大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑,都會導致血鉀濃度降低,此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物,可有效地防治低血鉀症。
防癡呆
吃香蕉有助於提高腦力,改善學習能力,提高警覺度,防止老年癡呆症。
防治抑鬱症
香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質,能使人心境變得舒暢,有助防治抑鬱症。
防便祕
香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進腸蠕動,使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便祕。中醫認爲,香蕉味甘、性寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,較適用於腸胃積熱所致的熱祕,症見大便乾結,小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口乾口臭。可於飯後1~2小時進食香蕉,每日1~2根爲宜。