【導讀】：相信你最近一定被香蕉和棗這個梗刷屏了，吃的人都表示有一股非常奇怪的味道，香蕉和棗都是營養價值較高的水果，而且沒有食物相剋的根據，爲什麼不能一起吃呢？
香蕉和棗是再平常不過的水果了，單吃它們會覺得味道還不錯，可把兩者搭配一起吃味道簡直了，有的人說有一股鐵鏽味兒，有人說人說有一股腥味，還有人說像84、臭屁蟲的味道，看評論笑出了聲。。。
@丁一晨DYC:
小時候舔過冬天學校操場的雙槓嗎，就是那個味。鐵鏽的味道，我知道!
@愛笑的小太陽--Eternity:
你見過放屁蟲嗎，聞到過放屁蟲被弄死的一瞬間的味道嗎。啊，就是那個味道:)
@刀鋒刀鋒
腐爛了的蝦的味道，哦不對...是屎的味道!
@臘腸
只一口，我看見了我的上半生!
@慕斯的風
餿抹布味道，我差點死在牀上!!
@賣豆受的火柴格
在沒嘗試我覺得人生還是很精彩的
@巨兔12138
你們試過吃完帶魚再喝一口啤酒的味道嗎
@西風朔月
一路嗨叫到最後，直接爽翻奔天涯
學過中學化學的都應該記得，臭雞蛋的味道是由含硫化物引起的，魚蝦腐爛的臭味則來自胺類化合物，氨氣等物質也有刺鼻氣味。
有專家推測，“蕉棗料理”的這股臭味可能是因爲香蕉中含有的大量氧化酶氧化了冬棗中的含硫或含氮成分，釋放出硫化氫或氨氣等物質，刺激感官。硫化氫是一種有毒物質，有興奮神經的作用，吸入人體後易產生不良反應。
也有網上說法認爲，香蕉果肉中含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素等營養成分，並且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除這幾樣成分外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷；從PH值上來看，棗的酸性要大大強於香蕉。因此推測，可能是棗中的酸和香蕉中的某些物質產生了化學反應而帶來臭味。
翻過化學書，又經歷了這番黑暗料理摧殘的記者，又求教於浙江大學生物醫學工程與儀器科學學院教授田景奎。田教授告訴記者，從科學上來講，冬棗與香蕉同食出現異味的原因，目前尚沒有科學依據。
而對於食用這組水果界的暗黑料理——“蕉棗”搭檔，會不會對人體有傷害的疑問，田教授也分享了自己的觀點。
“如果味道不好，有一定的刺激性，對身體損害倒不是太大。但一起吃多了，肯定有害無益。”田景奎說，刺激性味道的食物吃多了，容易引起噁心嘔吐，刺激神經，這對於人體當然是不利的。
從中醫營養角度，水果可以分爲寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便祕，經常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量。西瓜和香蕉都屬於寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，會引起腹瀉。
哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因爲哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
除此之外，空腹也不宜食用過多香蕉。香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
