相信大家都吃過南瓜豆渣水洛饃吧,那小編今天就就教大家南瓜豆渣水洛饃的做法,歡迎收藏噢!希望大家喜歡!
主料:
麪粉-400g
黃豆-50g
南瓜-100g
輔料:
豆漿-適量
做法:
1、黃豆泡發洗淨,倒入豆漿機;啓動,打製豆漿。
2、打好並煮熟的'豆漿(免煮豆漿機)。
3、豆渣晾涼;準備好南瓜。
4、南瓜洗淨、切厚片。入微波爐叮熟。壓成泥狀備用。
5、豆渣倒入麪粉中。
6、加入南瓜泥。
7、加入適量溫熱豆漿。
8、充分拌勻,成絮狀。
9、揉勻揉透。成光滑麪糰。
10、麪糰分成若干小份。擀成薄薄的圓餅狀。
11、籠屜抹上一層油,放入饃胚。鍋中水開,放入籠屜,加蓋隔水蒸。
12、繼續擀好第二張饃,放置在第一張饃上。
13、繼續擀好第三張饃,順序放在第二張饃上。
14、如此,擀完所有的小餅。最後一起加蓋蒸10分鐘。
15、蒸熟的水烙饃端裏爐火。
16、趁熱一一揭開,可以捲入自己喜歡的蔬菜食用。