小米南瓜粥做法，小米是生活中常見的主食，通常大多數人是用來煮粥，不僅養胃，還很有營養價值，受到很多人的喜歡，有很朋友說小米南瓜粥也很美味，就是不知道怎麼做，下面小編就給大家享小米南瓜粥做法，很簡單哦。
小米南瓜粥做法1
食材清單
南瓜130g
小米 70克
製作步驟
步驟1、1.把南瓜先洗洗，〔可去皮，也可不去皮〕切成小塊。
步驟2、2.我見過其它人是：把南瓜去皮，再用絞碎機絞成糊糊，然後下鍋煮的。我覺得南瓜很容易煮綿軟，想吃那種糊糊粥的'話，多煮它十多分鐘不就行了！用絞碎機反而費時費力麻煩！
步驟3、3.我們村裏煮小米粥，是不洗米的，直接米缸裏舀來，就倒鍋裏煮了！我家也是一般不洗的，倒碗裏估摸好小米用量多少，等鍋開了，就直接煮。要是把小米洗成清清水，那就把營養精華都洗沒有了，煮不出米油皮，還不如不洗！我這村裏人的習慣邋遢吧！哈哈，其實我說：鍋裏一沸騰，那還有啥不放心吃的呢！
步驟4、4.在準備切南瓜的時候，可以先把水燒上，70g小米算的話，用1500g-2000g左右的水就差不多！
步驟5、5.不用等鍋開，可先把南瓜放鍋裏，讓它煮着！
步驟6、6.等鍋開了，換成中火，先讓南瓜煮上10分鐘，再把小米下鍋。
步驟7、7.蓋上鍋蓋，中途要多用勺子攪動攪動，注意觀察水的多少，當心糊鍋！
步驟8、8.中火煮上20分鐘就熟了！
步驟9、9.要黏糊可以再多煮上10分鐘，看到小米粒開花，南瓜軟爛就可以了。小米南瓜粥的味道很清甜綿軟的，喜歡再甜一些的話，可以在碗裏放1勺紅糖。聽說味道很好，我不愛吃太甜，所以沒那樣吃過！
小米南瓜粥做法2
紅棗小米粥，補血又養胃
食材:
去核紅棗25克，紅糖35克，小米55克，水1升
做法：
1、用篩子將小米洗淨
2、紅棗洗淨去核，將小米、紅棗肉、水放入電飯煲中
3、大火燒開後，轉“湯、粥”功能
4、半小時後，放入紅糖，攪拌均勻，待一分鐘後即可盛出享用啦
心得：
1、紅糖最後加，紅糖根據個人口味酌情增減
2、用篩子洗小米，防止淘洗過程中的浪費
3、紅棗去核，這樣吃的時候比較方便，呵呵
這款小米粥里加入了紅棗，紅棗補氣又補血，女人多吃紅棗總是好，特別是在生理期的時候。總之這款粥，雖然簡簡單單，但是營養價值卻不可小看，而且老少皆宜，呵呵。
