涼拌花生米時蔬怎麼做呢？涼拌菜是很多年輕人比較流行的菜式，涼拌菜在製作過程中，味道的調製都是非常重要的.，那麼涼拌花生米時蔬應該怎麼去做呢？下面就和小編一起去看一看學習一下如何做涼拌花生米時蔬吧。
涼拌花生米時蔬1
一、涼拌芹菜花生米的做法
鍋中加水，下入洗淨花生米、鹽、老抽丶大蔥段丶薑片丶大料煮至花生米全熟後將其放涼靜置2小時以上
芹菜去葉洗淨切段焯熟後投入涼水浸涼後控水備用
取一大容器，將花生米撈出（蔥姜大料挑出）放入然後依次放入芹菜丶小蔥末丶蒜末
另取一鍋入少許油，油熱後將油淋到蒜末上可聞到蒜香
依次加入香菜末、鹽、雞精丶十三香、糖、生抽、醋丶辣椒油、香油、芝麻拌均勻
美味可口
涼拌花生米時蔬2
一、涼拌花生米胡蘿蔔的做法
準備好材料～
電飯煲內放適量水，放入洗淨的花生米，加入蔥姜八角，加一鹽勺的鹽按快煮鍵煮熟(加鹽使花生米更入味，煮30分鐘是硬的口感，稍軟的煮40分鐘)～
煮花生米的同時，將芹菜胡蘿蔔洗淨，芹菜切小段，胡蘿蔔切塊，蒜切末～
鍋內倒適量清水，待水開時放入芹菜胡蘿蔔，煮1分鐘～
撈出控幹水份裝盤備用～
將煮熟的花生米撈出，控幹水份裝盆備用～
將芹菜胡蘿蔔倒進花生米里～
加入蒜末，精鹽，雞精，味精，醬油，耗油，香油，辣椒油，白芝麻～
拌勻即可～
