蘿蔔條粉絲湯，蘿蔔作爲一種常見的健康食材，不僅有着清脆可口的口感，而且還能去火開胃，最重要的是蘿蔔能夠烹飪出很多美味佳餚，今天爲大家帶來一款特別的蘿蔔條粉絲湯，一起來看看下面的做法吧！
蘿蔔條粉絲湯1
蘿蔔條粉絲湯的用料
蘿蔔 1塊
粉絲 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
花生碎 適量
油腐乳 適量
蘿蔔條粉絲湯的`做法
步驟1、準備材料，今天用的是紅蘿蔔，不去皮，蘿蔔用蔬菜清洗劑反覆清洗乾淨，粉絲洗淨備用。
步驟2、鍋中加入適量的水，大火燒開。
步驟3、燒開水的同時可以將洗乾淨的蘿蔔用擦絲器擦成絲，也可以切成絲，隨個人喜好操作，切絲口感更好，麻煩一點。
步驟4、水開下入蘿蔔絲，劃開，大火燒開。
步驟5、再次煮開下入粉絲，繼續煮開，用筷子將粉絲輕輕劃散，防止粘連。
步驟6、注意觀察，煮至粉絲完全變軟透明就可以關火，別煮過了，粘成一坨就沒法吃了。
步驟7、蔥去皮洗淨切點蔥花，加入鹽、胡椒粉、蔥碎、花生碎調味出鍋。此時可以根據自己喜歡的口味調入各種調味料，我調入的是雞樅油腐乳，很香，特開胃。即使出鍋後什麼都不加也超級好吃，這個就隨個人的喜好添加吧。
蘿蔔條粉絲湯的烹飪技巧
1、這是一道快手菜，做好也就幾分鐘時間，需要計劃好，燒開水的時候擦蘿蔔絲，切蔥碎，也是分分鐘的事情。
2、這種做法，要先燒開水，再下入蘿蔔絲，這樣做口感好，否做煮爛就不好吃了。
3、粉絲也有耐煮和不耐煮的，所以下入粉絲後一定注意觀察，粉絲完全變軟透明就關火，可以稍稍欠點火，出鍋湯中泡一會就好，別煮過了，粘成一坨就沒法吃了。
蘿蔔條粉絲湯2
主料
蘿蔔200g
粉絲100g
輔料
亞麻籽油適量
鹽適量
胡蘿蔔半根
蘑菇粉適量
胡椒粉適量
毛蔥適量
香菜適量
蘿蔔條粉絲湯的做法步驟
1、蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨。
2、用擦絲器擦成絲。
3、煎烤機加入適量的水大火燒開。
4、加入蘿蔔、胡蘿蔔絲攪拌均勻。
5、大火燒開轉中火，加入粉絲拌勻。
6、毛蔥切片，香菜切碎。
7、加入毛蔥、香菜拌勻。
8、加入鹽、蘑菇粉、胡椒粉、亞麻籽油調味。
9、出鍋。
