你知道彩椒炒豆乾的做法嗎？每個人得口味都不一樣，總有一種口味適合自己，有人喜歡彩椒炒豆乾但是不知道怎麼做，下面是小編幫大家整理的彩椒炒豆乾的.做法，僅供參考，大家一起來看看吧。
彩椒炒豆乾的做法1
製作時間： 10分鐘
難易程度： 簡單
口味：鮮美
分類：炒菜
主食材：豆乾200克、杭椒2根、紅椒30克
輔料：幹辣椒2個、蒜2瓣
步驟：
1、杭椒去蒂，切絲；
2、紅椒切絲；
3、豆乾洗淨切條；
4、蒜2瓣切末；
5、鍋放入適量油，油溫燒至7成熱；
6、放入幹辣椒、蒜末炒香；
7、放入豆乾炒勻；
8、加入杭椒絲、紅椒絲；
9、生抽1勺翻炒1分鐘；
10、放入鹽半勺；
11、、雞精半勺；
12、醋1克；
13、翻炒均勻即可出鍋。
彩椒炒豆乾的做法2
食材配方
主料：
豆乾200g
蘿蔔幹200g
輔料：
油適量
鹽適量
彩椒適量
料酒適量
蔥適量
1、備彩椒，蘿蔔乾，豆乾。
2、熱鍋加油，將豆乾下鍋炒至微膨脹。
3、再將蘿蔔乾改刀下鍋同炒。
4、炒至食材出香後，再加適量清水。
5、再加重料酒提味。
6、微燜煮至要收汁，再將彩椒改刀下鍋。
7、順着加適量蔥段提味點綴即可。
8、一份彩椒炒豆乾完成。
