熱水的溫度
熱水的溫度一旦超過65℃，它將被歸爲致癌物質，這是國際癌症研究機構公佈的評估結果，超過這一溫度的飲品，會大大增加食道癌出現的機率。
你還敢多喝熱水嗎
因爲無論是水還是食物，想要進入身體必須經過食道，當過高的液體流過食道，會灼傷黏膜，導致炎症或潰瘍的問題。而由於食道黏膜神經反射較爲遲鈍，往往已經受傷了還未發覺。長此以往，反覆刺激，會大大增加癌變的可能。
不但會增加患癌的風險，這還極易造成口腔問題的出現，因爲人的口腔所能承受的高溫度在六十度左右，當飲品超過了這一溫度，會誘發口腔黏膜受損、口瘡、牙齦腫痛、喉嚨腫痛等一系列問題。
飲水量
生活中，不少人將喝水作爲一種養生方式，不少中老年人，捧着一個保溫杯，不時地呷一口熱水，一天能喝好幾杯。其實這種做法並不健康，水雖是生命之源，可要是飲水過量，一樣會威脅健康。這又是爲什麼呢?當我們大量飲水之後，水分會參與身體發的代謝，心臟、腎臟等器官的工作負擔將加劇，會對我們的健康造成隱患。
此外，當體內的水分過多，它們會進入到我們的細胞中，導致皮膚水腫的問題;而一旦水中發生在腦細胞或肺泡中，則會直接威脅我們的生命健康，常說的“水中毒”就是由此而來。可見飲水量的把控對我們的健康也同樣關鍵，那麼，一天喝多少水纔算是合理地選擇呢?
研究表明，人在一天之內，通過排泄、呼吸、出汗等多種方式消耗的水分約有2500毫升左右，補充水分合適的量也應該保持在2500毫升，以此達到身體的均衡。而一天中除去飲食中攝入的水分之外，需要通過飲用補充的水分約爲1500毫升左右，好不多不少。
