海帶能和胡蘿蔔一起燉排骨嗎，海帶是一種食用海藻，很多地區都是喜歡用海帶來煲湯的，海帶湯的營養價值非常豐富，喝了之後對身體有好處，下面就爲大家分享海帶能和胡蘿蔔一起燉排骨嗎。
海帶跟胡蘿蔔可以一起燉排骨，沒有明顯的衝突。嗯，平常多吃一些富含優質蛋白和礦物質的食物，可以補充人體所需的營養物質，可以增加骨密度，增加關節的穩定性，可以防止關節炎，肌肉勞損。
海帶的9大特效
海帶味鹹、性寒，入肝、胃、腎三經，具有消痰利水的功效。李時珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻。”現代研究表明，海帶含胡蘿蔔素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養素；
海帶含有多種具有藥理作用的功能因子如海帶澱粉（褐藻澱粉）、藻氨酸（褐藻氨酸）、昆布多糖、藻膠素、巖藻多糖、昆布氨酸等。隨着科學研究的深入，人們發現，海帶具有廣泛的藥理活性。
（1)防治缺碘性甲狀腺腫
碘是合成甲狀腺素的原料，缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預防缺碘性甲狀腺腫。
（2)抗腫瘤
海帶中的昆布多糖可以通過激活巨噬細胞，抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞，也可通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長，還可直接抑制腫瘤生長。
（3)抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
（4)降壓
海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。
（5)降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
（6)降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。
（7)提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調節劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進作用。
（8)抗放射
海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。
海帶吃法多樣，可焯水後涼拌，也可短時間清炒或用來熬湯。
海帶的食用禁忌
1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸)。因爲海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳的母不要多吃海帶。這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
海帶和胡蘿蔔能一起燉嗎
海帶和胡蘿蔔是可以一起吃的。
因爲這兩者之間的營養元素是沒有任何衝突的，所以我們可以放心食用。而胡蘿蔔中富含維生素A，這種物質可以促進具有促進身體的免疫力，增強身體對疾病的抵抗性。
胡蘿蔔海帶湯的做法
1、首先將海帶放入溫水中進行浸泡，等浸泡好了之後，將它切菱形備用。
2、接着將排骨的血水洗淨，隨後用白開水進行焯水，隨後將之撈出放入冷水中進行清洗。
3、隨後將胡蘿蔔洗淨，切滾刀塊。
4、這時就可以把胡蘿蔔塊、排骨一同放進電飯煲中進行煮着。
5、這個時候就可以加入適量的清水、生薑、醋差不多等到一個小時。
6、隨後將玉米洗淨，切段備用。
7、接着再將玉米、海帶放入鍋中繼續燉半個小時。
8、這時就可以調味了，加入適量的食鹽即可，就可以食用了。
怎麼挑選胡蘿蔔
1、看外觀
我們在挑選胡蘿蔔的時候，一定要仔細觀察胡蘿蔔的外觀，它的外表需要完好無損，不能有任何的裂口、蟲眼等。不要選擇那種個頭比較大的，不是很容易成熟的，中等偏小是最好選擇。
2、看粗細
有些胡蘿蔔的粗細是很均勻的，而有些胡蘿蔔素頂端是很細的，所以大家最好選擇那種粗細均勻的，味道是比較甜的。
3、看顏色
很多胡蘿蔔的顏色是傾向於橘黃色的，一定要選擇那種光澤比較飽滿的，這種胡蘿蔔的存放時間可以比較久，而且將胡蘿蔔放入書中，是有一定的重量，說明水分多。
4、看葉子
胡蘿蔔上都是有葉子的，那麼我們就可以進行觀察，若是葉子的顏色是翠綠的，那麼就說明它很新鮮。
海帶要泡多久
浸泡3小時。
買回來的海帶很多時候都是幹海帶，所以就需要進行浸泡。這是爲了降低海帶中的'砷量。需要將海帶浸泡3小時，並且中間還要換幾次水，那麼海帶的口感纔會比較好。
海帶不能和什麼一起吃
1：海帶和柿子相剋
海帶與柿子是兩種相剋的食材，它們不能一起吃，因爲它們一起使用時會生成大量不溶性的結合物，會引發人類腸胃不適，讓人們出現腹痛腹瀉等不良症狀。另外，海帶與茶葉也是相剋的兩種食材，它們也不能一起吃，不然也會引發腸胃不適。
2：海帶和豬血不能一起吃
海帶和豬血是不能一起吃的兩種食材，它們一起吃會加重人體消化系統的負擔，會讓腸胃消化功能減慢，嚴重時就會讓人們出現消化不良或者引發嚴重的便祕。海帶與甘草也不能一起吃，不然他會讓甘草的藥用成分明顯流失，讓它的藥用功效明顯下降。
3：海帶不能和酸性食物一起吃
海帶是生活中最常見的典型的鹼性食物，它不適合與酸性食物一起吃，不然它含有的鹼性物質就會大量流失，人們在食用以後也起不到調節酸鹼平衡的重要作用，生活中的酸性食物有很多像蛋黃甜品白糖以及比目魚和火腿等，這些都是不適合與海帶一起吃的酸性食物。
海帶絲怎麼做好吃
1：海帶絲做成蒜泥海帶絲特別好吃，在做的時候需要準備乾的海帶絲，把它提前放在清水中浸泡，而且浸泡過程中要反覆清洗多次換水，這樣可以把海帶表面的髒東西和鹽全部洗掉。
2：海帶絲清洗乾淨以後取出切成段再把它控掉水分，放到乾淨的大碗中，準備適量的大蒜，去皮以後把它剁成蒜泥，再準備適量的生薑，把它切成薑末與蒜泥一起放入到海帶絲中，然後加入適量生抽，香醋，白糖，雞精，再放入少量食用鹽和麻油，調勻後就是美味的蒜泥海帶絲。
海帶絲的家常做法教程
1：泡椒海帶絲
海帶絲和泡椒搭配在一起吃特別好吃，在做的時候需要把準備好的海帶絲清洗乾淨並放到沸水中焯燙一下，去掉它的腥味，然後取出過冷水降溫，再把準備好的泡椒切碎，放入到切好的海帶絲中，加入適量的米醋和生抽以及少量食用鹽調勻，淋上麻油裝盤就能吃。
2：酸辣海帶絲
把海帶絲做成酸辣海帶絲也特別好吃，在做的時候需要把海蘭絲提前洗淨，準備適量的剁椒剁碎再準備酸蘿蔔，把它洗淨以後，切絲在鍋中放適量食用油加熱後放入剁椒炒香，然後放入海帶絲和酸蘿蔔一起翻炒，按自己的需要放適量的調味料，炒勻以後就能得到酸辣爽口的酸辣海帶絲。
