日本人喝冰水爲什麼不會體寒。在我國的傳統醫學上都認爲，人都不適合吃生冷的食物，生冷食物對人們的健康非常不利，但是我們的鄰國日本的料理大部分都是冷的，那麼日本人喝冰水爲什麼不會體寒呢？
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其實日本人的飲食是非常科學的。食物講究冷熱搭配。他們非常注重食物的本味，海鮮和魚這種都是剛打撈上來就馬上吃，才能吃到食材本身的鮮甜。但是一定都會配上一杯熱的大麥茶。像飯糰、便當這種冷的米飯，也會配上一碗味增湯。這樣吃起來就不會傷胃了。
而且日本的食物生冷，正是因爲他們不會過多的去煎炒炸煮，用上很多的油和調料。高油高鹽的食物對身體是很不健康的。日本人崇尚清淡的食物，不會去太過於加工，而且也很少在菜裏面另外放油。這種飲食是很健康的！所以日本長壽率纔會很高！
其實日本人吃生冷食物也是一種傳統。從前日本很多人都是打漁爲生，漁夫把魚打撈上來後，就着從家裏帶來的白米飯就這樣吃了，沒有加工的條件。這就是壽司的雛形了。
網友們知道日本人吃生冷食物的原因，不免對他們有些佩服，日本真是把健康飲食貫徹了全國，你對日本的飲食有什麼看法呢？
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爲何日本人常年喝“冰水”，壽命卻居世界第一，而我們卻做不到？
日本人喝冰水是有原因的，我們瞭解一下：
文化差異，或許在日語裏水本身指涼水，而熱水叫お湯，對於“冰水”叫做お冷。所以喝水直接指的就是冰水
而お湯是用來泡茶或沖泡咖啡或洗碗、泡澡等用途，在他們的潛意識裏，無法想象任何東西都不加的熱水如何來直接喝，是多麼的無味？這種文化一旦積累下來，讓他們感覺還是喝冰水口感更好！
基礎設施差異。日本入戶的水爲過濾好的直飲水，可直接飲用，而我們入戶的是自來水，沒有經過嚴苛的過濾，還達不到直飲的標準，這也促使我們習慣喝燒開的熱水。
而日本就算是直飲水，但直接喝，難免有些處理水的“異味感”，所以加了冰可以消除異味感，口感更好！
另外，因爲是直飲水，所以家裏來了客人，他們直接接水待客，顯得過於隨便應付和失禮，加了冰，體現了主人的用心，而且在若干年前製冰技術不發達的時候，拿冰水去招呼客人以示尊敬，所以也慢慢流傳了下來。
飲食習慣差異。日本人本來習慣於冷食，一日三餐，安排大概爲冷食--熱食--冷食（家庭簡餐），晚餐如果是正式的晚宴的話可能是熱食，即使是熱食裏面也有很多冷食，如水果、蔬菜沙拉或甜點等，其他冷食如直接食用的蔬菜、生魚片、冰牛奶、冰飲料等等，所以喝點冰水也很正常了！
以上大概就是日本人一直把喝“冰水”當成理所當然的原因，就像我們接受了喝熱水很正常是一樣的，這個就不用太多懷疑了。
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爲什麼日本人都吃冷飯但是胃卻不會得病？
其實這就如同西方人總是問我們的有趣對比：爲啥那麼愛喝熱水？不僅平時喝，生病了也讓人多喝熱水。而西方一直喝涼水。所以問到日本人吃冷食，也算有趣的國際社會文化範疇話題吧！
其實裏面還涉及到一些日本歷史故事。日本的飲食，生冷食物確實佔了一大部分，而且都是重頭戲，甚至算是主菜。這在東亞文化圈裏算是比較少見的。
第一，食材特別衛生，不會有病菌。
第二，日本人吃飯，細嚼慢嚥，在口中仃留時間比較長，實際上已十分接近體溫了，同時出現足夠的唾液，非常有助於消化。
第三，是最爲重要的`，日本人只吃六分飽，這樣一來，細嚼慢嚥，食量中等偏小，胃的負擔就非常輕了。第四，別忘了，日本人飯後要飲一杯熱茶暖胃。
說千道萬，日本人世界壽命最長的根本原因，是吃六份飽，您絕對看不見日本人大吃大喝，大魚大肉，一醉方休的埸面，而且日本人十分節約，無論在哪裏用餐，都吃得乾乾淨淨，收拾的清清潔潔，不落一點拉圾
冷飲本身對胃的傷害有限，並不會導致胃病。而且並不是日本人喜歡吃冷飯，我在日本三個月了，跟他們出去吃飯基本都是熱的，連便當都是熱的。冷飯比較多見的是電車便當和便利店便當。
火車便當日本人一般也不會吃，價格貴，味道差。之所以日本很多盒飯是冷的，例如便利店出售的，是因爲食品衛生要求細菌不能超標，而生產和銷售不在同一個地方，只能採取冷藏來抑制細菌生長，便利店很多都預備了微波爐和熱水，可以自己熱着吃。
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日本人爲什麼喜歡喝冰水
1、待客習慣
待客習慣是日本人喜歡喝冰水的原因之一，因爲常溫下的水和溫水什麼都沒有，用這兩種水招待賓客在日本是不夠尊重的行爲。而早期的日本製冰不易，在水裏加冰塊製成冰水會顯得更加用心，因此目前的日本一直保留着這種習慣。
2、口感較好
日本人對於食物的味道有着嚴格的要求，很多人應該都知道日本的自來水是可以直接飲用的，但是有的日本人認爲自來水味道不太好，而加入冰塊之後可以減少自來水本身的異味，並且飲用起來更加清爽。
3、解味降溫
食用一些味道比較重的食物時，喝冰水能夠很大程度上消除食物的氣味。並且日本人大多都比較喜歡食用一些冷食，而食用一些熱的食物時，飲用冰水可以起到迅速降溫的作用，這樣更符合日本人的口味要求。
