日本爲什麼吃冷食的原因，我們身體中大部分的營養物質都是需要靠飲食吸收的，所以飲食方面一定是需要重視的，當然每個地方的飲食都會有不一樣的習慣，以下日本爲什麼吃冷食的原因。
日本爲什麼吃冷食的原因1
我們都知道日本是一個發達國家，發達國家的一個顯著特徵就是生活節奏比較快，這一點在日本尤其突出，日本人平時上班時間都非常忙，再加上日本人做事的時候都比較集中精神，所以留給他們吃飯的時間並不多。於是很多日本人都不會中午回家做飯，而是吃便當。
便當在日本也非常流行，幾乎每個日本上班族平時都吃便當，但令人好奇的是，他們吃便當從來不加熱，而是直接吃冷的，真的有那麼趕時間嗎？
其實校長認爲，日本人吃便當不加熱不僅僅是因爲趕時間，而是和他們的生活習慣以及食品安全有非常重大的關係。我們仔細瞭解一下日本人的食物就會明白，日本人大多愛吃壽司、飯糰、等等，這些食物其實是不需要加熱的，冷的也可以吃。
在日本人的生活習慣中，一向都以健康和文明爲主的，日本人吃飯大多喜歡原汁原味，他們不喜歡把食物加熱之後吃，這樣不僅浪費時間，還會破壞食物原來的味道。另外加熱的食物會散發出味道來，這些味道會飄到同事那裏去，所以爲了不影響別人吃飯和休息，日本人會選擇不把食物加熱。
另外，日本的超市賣的幾乎都是冷食，日本人把食物買回家以後經過簡單的處理就可以食用了，那些吃不完的食物他們就會將其放到冰箱，第二天再繼續拿出來吃。
接下來我們再來說說關於食品安全的問題，日本其實是一個非常乾淨的國家，這一點去過日本的小夥伴都知道。日本的乾淨是由外向內的，也就是說日本不僅街道乾淨、房子乾淨，食物也是非常乾淨的。所以日本的食物幾乎不需要加熱就可以直接食用，並且不會吃壞肚子，看完明白差距。
而且日本的自來水是可直接飲用的，這一點也非常值得人們注意，所以日本人不管是平時喝水還是用水來做飯，都毫無顧忌，他們可以隨意飲用自來水，並且不會因爲喝了自來水而拉肚子。
這點我們中國還需要繼續加強，其實校長認爲，中國人喜歡吃熱的食物除了是生活習慣的原因之外，更重要的原因就是我們的食品安全沒有那麼好，很多食物如果不加熱就無法殺死細菌，吃下去就容易吃壞肚子。我們的自來水也不能夠直接飲用，看完終於明白差距了。
看完相信小夥伴們都明白了，日本愛吃冷飯菜的原因主要有兩點，一是生活習慣、二是文明、三是食品安全。對此，小夥伴們你們有什麼不同的看法呢？
日本爲什麼吃冷食的原因2
對於很多國人來說，吃熱的飯盒是很理所當然的事，但習慣吃冷飯涼菜的日本而言，冷食已經成了一種文化！
究竟是什麼原因讓日本人堅持「冷食文化」呢？
日本便當起源歷史從我們認識日本文化開始就知道日本料理多以冷食爲主，像壽司、飯糰、生魚片等等，會被決定這樣的飲食習慣主要原因就得回溯到奈良時代了。
在奈良時代，人們出現了把煮好的白飯曬乾備成「乾糧」的習慣，方便在長途旅程時食用。
到了平安時代，外出就餐的意識開始強烈，於是就有人將白飯捏成蛋形，以便隨身攜帶、方便食用，也就是我們現在看到的飯糰的'雛形。所以從那時起，日本人就自然而然認爲便當應該是冷的。
日本米冷着吃最對味日本便當文化聞名於全世界還要歸功於日本大米，煮熟後軟硬適中又有獨特的彈力和黏性是最大的特色。由於米飯即便冷掉味道也還不錯，這也讓飯糰便當和壽司便當的傳播推廣更加順暢。日本人發現，就算飯和配菜冷着吃也能充分體會到米飯的嚼勁。
另外，瞭解日本文化的人一定知道日本人的飲食其實偏向清淡，對比中式便當使用大量的油烹調，日式的飯菜通常清爽乾燥，配菜也都以少油爲主，不用加熱也非常容易入口。
值得一提的是，日式便當中的配菜，像是常見的醃梅乾、沙拉和水果，也都是不宜加熱但又不容易腐敗的食物，所以直接冷着吃的人就更多啦！
當然，雖然日本是冷便當文化，但也不乏有民衆要求加熱便當，大多數便利店、路邊小店中也會有直接賣熱便當，或提供微波爐服務的。現在的日本人大家還是會根據內容物決定要不要加熱的。
日本爲什麼吃冷食的原因3
爲什麼日本人喜愛吃冷的飯菜？網友：可以理解
每個國家都有不同的飲食文化，同時也有一定的發展歷程，受大環境的影響，當地的人們喜歡的食物也各不相同。大家都知道，我們中國的飲食文化博大精深，源遠流長，並且中國的美食還具有豐富的吸引力和誘惑力，有很多西方國家的吃貨們紛紛來到中國品嚐美食。
除此之外各國都有一定的飲食特色，不過要說到日本人，可能大家都比較熟悉，大家都知道日本人比較喜歡吃海鮮，當然跟當地的自然環境和地理位置有很大的關係。衆所周知，日本是一個島嶼國，四面環海最豐富的物產就是海鮮，而他們對於飲食也有一定的講究，一般在日本的飲食都比較精緻，甚至還喜歡吃刺身和生魚片。
總的來說日本人比較喜歡吃冷的飯菜，這讓很多愛吃熱食的小夥伴們根本就不能夠理解冷的飯菜，在夏天的時候吃還可以，可是到了冬天這樣吃不怕傷了自己的身子嗎？那麼他們又爲何如此珍愛冷的飯菜呢？
其實我們都知道，日本的生活節奏相對比較快，而且經濟發展得也比較好，他們每一天忙碌在工作當中，並且他們有一種熱衷的精神。而對於飯菜，他們反而覺得吃生的東西更能保留海鮮的原汁原味，
吃刺身更能夠凸顯海鮮的鮮味，反而將其加熱，便會將其食材原本的美味給淡化掉。除此之外日本人還比較喜歡吃便當，這跟他們上班的環境有很大的關係，一般來說日本人做事情比較集中意思給他們留下的吃飯和做飯的時間並不多。因此他們在工作之餘，吃飯的時候是直接吃便當盒裏的飯不進行加熱的。
其實這當然也是可以理解的，比如說他們喜歡吃的壽司和飯糰不進行加熱也照常可以吃，如果將其食物進行加熱的話，反而會影響它的味道。其實總而言之，他們喜愛吃冷的食物，一方面是跟這個國家的文明傳統有關係，另外一方面就跟他們的生活習慣有關係，第3點就是跟他們覺得食品安全和口味有關係。
當然不管其他國家對於飲食有怎麼樣的看法，但總的來說我們都需要尊重，畢竟文化不同，發展歷程不同，所處的環境不同，人們的喜好也不同。
