白蘿蔔煲湯放什麼材料， 很多人都是比較喜歡吃蘿蔔的，蘿 卜，又稱蘿白，萊菔，爲十字花科蘿蔔屬一二年生草本植物，是根菜類的主要蔬菜之一。其營養豐富，含有碳水化合物，蛋白質，以下分享白蘿蔔煲湯放什麼材料及相關資料。
白蘿蔔煲湯放什麼材料1
白蘿蔔煲牛腩
材料：白蘿蔔300克，牛腩600克，蔥2根，大蒜2粒，八角2粒，姜4片。
調料：甜麪醬，豆瓣醬各2大匙；米酒，醬油各1大匙，糖1小匙，高湯6杯，胡椒粉1小匙，澱粉水2大匙。
做法：
1、牛腩，白蘿蔔洗淨切塊。
2、半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油。
3、加入蔥段和薑片，以小火煮半小時，撈起，瀝乾。
4、另一鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香薑末和蒜末，加甜麪醬和豆瓣醬炒勻，放入牛腩，白蘿蔔，八角以及，倒入米酒，高湯，白糖，胡椒粉拌炒，盛入砂鍋中。
5、開大火煮沸後改用小火煲至肉軟，再倒入水澱粉勾芡即可。
蓮藕蘿蔔排骨湯
材料：蓮藕250克，豬排骨100克，白蘿蔔75克，油菜10克。
調料：清湯適量，食鹽4克。
做法：
1、將蓮藕洗淨切塊。
2、豬排骨洗淨，剁成塊。
3、白蘿蔔去皮，洗淨切塊；油菜洗淨備用。
4、淨鍋上火，倒入水，下入豬排骨焯水至沒有血色，撈起洗淨待用。
5、將清湯倒入鍋中，加食鹽燒沸，下入豬排骨，蓮藕，白蘿蔔煲至熟，撒入油菜即可。
麥棗甘草蘿蔔湯
材料：小麥100克，紅棗10顆，甘草15克，白蘿蔔250克，排骨250克。
調料：食鹽4克。
做法：
1、小麥洗淨，放入清水中泡發。
2、排骨清洗乾淨，斬塊後放入沸水中汆燙片刻，撈起瀝乾。
3、蘿蔔去皮，洗淨，切塊；紅棗，甘草沖洗乾淨。
4、將所有食材一同放入鍋中，加1500毫升清水煮沸。
5、轉小火燉約40分鐘，加食鹽調味即成。
蘿蔔絲鯽魚湯
材料：鯽魚1條，白蘿蔔150克。
調料：料酒，食鹽，熟豬油，胡椒粉，蔥段，薑片各適量。
做法：
1、鯽魚洗淨，去掉鱗片，內臟。
2、白蘿蔔去皮，洗淨，切成粗絲，用沸水煮熟後，入清水中漂涼。
3、將鍋燒熱，倒入熟豬油，投入洗淨的蔥段，薑片略煸炒後，放入鯽魚略煎翻身，加料酒，清水，大火煮沸，去掉浮沫。
4、加入蘿蔔絲，加蓋用大火燒10分鐘，再加入食鹽，胡椒粉調味即可。
蘿蔔杏仁豬肺湯
材料：豬肺500克，白蘿蔔300克，南北杏仁30克，紅棗20克。
調料：食鹽適量。
做法：
1、白蘿蔔去皮，洗淨切塊；杏仁洗淨；大棗去核，洗淨。
2、豬肺洗淨，切成塊狀，入沸水中焯燙片刻，撈出瀝乾。
3、將適量清水放入砂煲中，煮沸後放入所有食材，開大火煮滾。
4、再轉小火慢煲2小時，加食鹽調味即可。
白蘿蔔煲湯放什麼材料2
1、蘿蔔牛腩湯
材料：牛腩、白蘿蔔、八角、香味、桂皮、幹辣椒、紅棗、薑片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、雞精、辣椒油、蔥花、香菜。
做法：
1.1、買來的牛腩先用水洗淨，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。
1.2、焯好的牛肉放煲裏，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開後小火燉2個小時左右。
1.3、白蘿蔔去皮切塊，把白蘿蔔倒進肉湯裏。繼續燉40分鐘左右即可。
1.4、湯燉好後，不需要把鹽加在鍋裏，可以盛在碗裏後在碗里加鹽等自己喜歡的調味，一般是另外做一個蘸料來蘸着吃，味道很棒，多餘的牛腩湯用來煮麪條味道也不錯。
2、白蘿蔔排骨湯
材料：排骨一斤，蘿蔔一個，生薑一塊，鹽，雞精少許。
做法：
2.1、排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
2.2、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
2.3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。
白蘿蔔煲湯放什麼材料3
白蘿蔔湯才怎麼做好吃
做之前，要準備好材料，適量的蘿蔔、香菜、胡椒粉等。然後將蘿蔔洗乾淨，去皮後，切成絲，再煲湯來喝。也可以切成條狀，最好薄一些，會更快熟。然後放油進鍋裏，八成熱的時候，把蘿蔔放進去，翻炒均勻，加點水，煮三分鐘。
再加點辣椒粉進去，加點花生油，煮三分鐘，當它變熟、變軟之後，加點鹹菜進去調味，就可以吃，口感很好，很香甜。而且熱量很低，就算吃多了。
也不容易長胖，非常適合一些肥胖或想要減肥的人吃。在夏天的時候吃，可以預防中暑，還能排出體內更多的毒素。在做的時候，可以不用加很多調味料，都很好吃。
也可以和香菇、排骨一起做來吃。味道很好，營養也很豐富。做之前，要準備好材料，適量蘿蔔、火腿、香菇，輔料花生油等。然後將蘿蔔去皮，洗乾淨，切成絲狀。
大小均勻一些。再放在開水裏燙一下，大概三分鐘，撈出來瀝乾水分。再將其它調料切成絲，就可以放油進鍋裏了。先把其它蘿蔔、火腿放進去，翻炒均勻，10分鐘後，加點鹽。再把排骨放進去，15分鐘後，熟了，加點蔥花，就可以盛出來吃了。
和雞肉一起炒來吃，營養也很豐富，很適合一些孕婦吃。可以補充很多能量，生完孩子後吃，可以更快恢復。加點姜進去，口感更好，會去掉它身上的很多腥味。和牛肉一起吃，保健效果也很好，是很經典。
非常有營養的.一種做法。加點料酒、醬油去炒，味道會更好。在做時候，因爲羊肉的腥味很大，所以要多放一些料酒、蔥去醃，醃10分鐘，再把它放進鍋裏炒。一般用大火炒，可以用高壓鍋，也可以用砂鍋、電飯鍋，加點山楂，口感會更好。
白蘿蔔湯裏可以放什麼
可以放很多東西，比如海帶，補血效果很好，能化痰，對腸胃也很好，特別適合在冬天的時候吃。還能驅寒、暖胃，讓血液流通更順暢。做之前，要準備好材料，適量的海帶、白蘿蔔、香菜、姜等。
把蘿蔔放入水裏泡一下，一個晚上，再把它拿出來切成絲。然後放水進鍋裏，把所有材料都放進去，大火煮開後轉小火，煲一個小時，當它變爛後，加點鹽，就可以盛出來吃了，很美味。
放入雪梨，潤肺效果很好，可以去熱、降火。做之前，要準備好材料，適量的白蘿蔔、冰糖等。然後將所有材料洗乾淨，把白蘿蔔去皮，切成片狀，最好薄一些，再把梨切成片。然後放水進鍋裏，把所有材料都放進去，水要沒過全部的材料，加點冰糖進去，煮30分鐘。
就可以盛出來吃了，很滋補。特別適合在夏天的時候吃，如果想口感更好，可以把它放在冰箱裏凍一下。如果給一些孩子吃，在吃的時候，可以只喝湯，不用吃裏面的白蘿蔔，也很有營養。放入鯽魚，一起煲湯喝，對身體也很好，特別是脾胃，可以健脾。
