家常早餐食譜大全做法，一日之計在於晨，然而早餐確實一個早晨最重要的。不吃早餐整個上午會變得乏力沒勁，所以可見早餐的重要性了吧。以下分享家常早餐食譜做法，一起來看看。
家常早餐食譜做法1
一、胡蘿蔔肉末粥
材料：大米、胡蘿蔔、瘦豬肉、鹽、雞精、油
做法：
1、大米提前一晚泡好，便於煮熟，胡蘿蔔豬肉切成丁。
2、冷油下鍋，煸炒肉末。
3、加入胡蘿蔔一起煸炒。
4、都炒好後，加入水。等待水沸騰後，倒入提前一晚泡好的米。再次煮沸，轉小火慢煮。
5、切記攪拌不能停止、這是爲了避免糊底的最好方法，等待米煮到黏糊了，就可以出鍋。加入適當的鹽和雞精調味即可。
二、香煎雞肉小餅
材料：雞胸肉，洋蔥，香菇，鹽，麪粉
做法：
1、雞胸肉剁成蓉
2、香菇、洋蔥、分別洗淨切碎
3、鍋中放入少許油，用小火炒香洋蔥碎，然後放入香菇碎炒熟盛出
4、在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水，用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，然後依次加入香菇洋蔥碎、鹽、麪粉攪拌均勻備用
5、最後，用手將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃，香煎雞肉小餅就完成啦。
三、紅棗大發糕
材料：豆漿345克，麪粉500克，酵母5克，熟紅棗少許
做法：
1、豆漿、麪粉、酵母一起揉成麪糰，等待發酵，直到麪糰是原來的2-2、5倍大，發酵便完成了。
2、麪糰擀成直徑20公分長的圓餅放入蒸鍋內，再在上面點綴蒸好的.紅棗
3、用手輕輕按壓，使其貼服，並在表面再擺上紅棗，蓋蓋子，進行二次發酵;
4、待餅子比原來大而且變圓潤了，就可以開火蒸了，水開上汽後蒸20分鐘，關火，燜10分鐘再開蓋，紅棗發糕完成啦!
家常早餐食譜做法2
早餐蔬菜餅的做法
土豆，胡蘿蔔，西葫蘆之類，也可以西蘭花，總之孩子不愛吃的蔬菜都弄進去
就這樣，擦進去
兩個雞蛋，少許鹽，一點五香粉，一勺澱粉，一點水
攪拌均勻，菜糰子的感覺
不粘鍋少許油，放一塊菜麪糊進去
用小鏟整理成圓餅狀
兩面煎至金黃即可
家常早餐食譜做法3
簡單家常營養早餐食譜做法一
蝦肉縐沙餛飩
材料
主料：小麥麪粉1000克，瘦豬肉800克，蝦仁150克，調料：醬油85克，黃酒60克，味精5克，白砂糖30克，香油15克，大蔥15克，姜5克，豬油30克
做法
1、將豬肉洗淨後切成小塊，斬成肉末，放入盆內，加鮮醬油，麻油，蔥薑末，白糖，黃酒，味精攪拌均勻後，加清水125克，攪拌上勁。蝦仁洗淨，瀝乾水分，加黃酒少許稍拌。
2、將餛飩皮子攤在左手掌心，放肉餡1克，蝦仁兩隻，用左手輕輕捏攏，再將皮子口捏緊，即成口子緊，肚子大，梅花形狀的縐紗餛飩。
3、用旺火將水燒沸後，放餛飩下去煮，並用鐵勺的背部在鍋底不時攪動，見餛飩浮起即熟，碗內放鮮湯，豬油，撒些蔥末，再將餛飩盛入碗內即成。
簡單家常營養早餐食譜做法二
蛋花西米露
材料
雞蛋兩個，西米100g，枸杞少許
做法
1、鍋裏放三碗水，放入西米，枸杞，煮至西米透明;
2、雞蛋打碎放碗裏攪拌，等西米煮熟滾開後，倒入雞蛋液並一直攪拌，直至蛋花成形即可。
簡單家常營養早餐食譜做法三
家常麪條
材料
材料：青菜 胡蘿蔔 菜花 鴨蛋 麪條
做法
過程：
1、胡蘿蔔切細條，菜花切成小塊，青菜洗淨，蛋搗勻、
2、水燒開，下面條，麪條煮八成熟、
3、鍋內放油，燒熱，把蛋煎成型，弄成小塊狀
4、鍋內放油，燒熱，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入鹽、
5、把八成熟的麪條倒入鍋內，蓋鍋，煮熟，放少量味精即可、
