海帶豆腐蝦皮湯的做法，海帶豆腐蝦皮湯是經常會喝到的一種湯品，蝦皮、海帶和豆腐都是非常營養的食物，三種食物結合在一起煲湯不但能補鈣補碘還能補蛋白質，下面是海帶豆腐蝦皮湯的做法
海帶豆腐蝦皮湯的做法1
食材
海帶(幹) 100克
蝦皮 30克
嫩豆腐 1塊
鹽 適量
姜 適量
料酒 適量
清水 適量
香油 幾滴
步驟/方法
將幹海帶提前用清水泡發。
蝦皮提前20分鐘泡發。
將泡好的海帶洗淨，切成條狀。
養生壺中加入適量清水，然後放入姜和適量料酒，開啓養生粥模式。
待水煮開，放入海帶，繼續煮。
豆腐洗淨，切成塊狀，待用。
30分鐘後，將豆腐塊倒入養生壺中，一起煮。
再繼續煮5分鐘，然後加入瀝乾水分的蝦皮，再煮5分鐘。
然後加入鹽調味。
出鍋前淋上香油即可。
海帶豆腐蝦皮湯的做法2
1、豆腐海帶湯的功效
美容：豆腐海帶湯中的海帶含碘量非常豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。因此，常吃海帶能令你秀髮飄飄。
減肥：豆腐是人們經常吃的食物，豆腐中含有多種叫“皁角苷”的物質，會阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解，使減肥事半功倍。但皁角苷會促進體內碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話，最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶一起吃，可起到互補作用。
降脂：豆腐海帶湯也非常適合高血脂患者喝，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的`吸收，降低血壓。這三種物質協同作用，其降血脂效果更好。
排毒：豆腐海帶湯有助於排毒，海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。經常吸菸的人常喝豆腐海帶湯是最好的，可以幫助身體排毒。
2、豆腐海帶湯
豆腐海帶湯味道鮮美、營養豐富，而且非常適合冬春季節喝。冬季人們可以燉豆腐海帶湯，有溫補腎氣的功效，還可以抗寒保暖。同時，喝豆腐海帶湯能給身體補充鈣質和鐵，對孩子和老人都是非常滋補的。常喝豆腐海帶湯可以抗癌防癌、調節身體激素水平，喝豆腐海帶湯還能加快人體新陳代謝、延緩衰老，是非常適合男女老少食用的一道湯。
原料：豆腐（北)200g、海帶100克、鹽、蔥、姜、色拉油。
豆腐海帶湯做法：
1、先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形塊。
2、豆腐切成大塊，放入鍋內加水煮沸，撈出，晾涼，切成小方丁備用。
3、蔥、姜切末。炒鍋上火，倒油，6成熱時，放入薑末、蔥花煸香。
4、放入豆腐丁、海帶片，加入適量清水燒沸。加入鹽，改用小火燉，到海帶、豆腐入味時，即可出鍋。
3、香菇豆腐湯
材料
鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水澱粉、雞蛋、香油、雞精
做法
1、鮮香菇洗淨，放開水中煮2分鐘。
2、豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘。
3、鍋中加入橄欖油，爆香蔥姜，倒入切絲的香菇翻炒。
4、加入適量的開水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。
5、煮上3分鐘後加入豆腐、胡椒粉、適量鹽，用水澱粉勾芡，倒入蛋液攪勻。
6、最後加少許雞精，淋入香油，撒上蔥花即可出鍋。
海帶豆腐蝦皮湯的做法3
海帶豆腐湯的功效與作用
消除水腫
海帶豆腐湯中含有豐富的鉀元素，可以幫助平衡身體的鈉，改善細胞水腫狀態，消除身體浮肉，另外，海帶中含有甘露醇成分，也可以起到很好的利尿，消水腫的作用。
防治甲狀腺腫
海帶中含有豐富的碘元素和碘化物，這是合成人體甲狀腺素的主要原料，海帶還被譽爲“鹼性食物之王”，人體經常食用海帶豆腐湯可以有效防治缺碘性甲狀腺腫疾病的發生。
保護心血管
海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和纖維素等成分，可以幫助清除附着在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄，其中含有的鈣元素還可以降低人體對膽固醇的吸收，幫助降低血脂及血壓；另外，豆腐中含有的大豆蛋白可以幫助降低人體內血漿膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平，因此海帶豆腐湯可以保護人體心血管，預防心腦血管疾病的發生。
減肥瘦身
海帶豆腐湯中脂肪含量很低，並且豆腐中含有的皁角苷成分可以組織過氧化脂質的產生，抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，不但可以起到減肥瘦身的作用，還可以預防肥胖的產生。
延緩衰老
海帶豆腐湯中含有豐富的維生素、氨基酸、鈣、磷、碘等多種營養成分，不僅可以促進人體的新陳代謝，起到美容養顏的作用，還能延緩人體肌膚衰老。
海帶豆腐湯的適宜人羣和禁忌人羣
1、適宜人羣：海帶豆腐湯味道鮮美，營養成分豐富，一般人羣均可食用。
2、禁忌人羣：海帶豆腐湯性涼，脾胃虛弱者不宜食；其中含有豐富的碘元素，甲亢患者不宜食用；另外，因豆腐中嘌呤含量較高，痛風患者也不宜食用海帶豆腐湯。
