桂圓的功效與作用

桂圓的功效與作用，這是我們在生活中比較經常食物的食物，但只瞭解表面的作用是遠遠不夠的，一般來說，適當進食纔會對人體有好的作用，對我們的身體有增加抵抗力的作用，下面跟大家分享桂圓的功效與作用。

桂圓的功效與作用1

桂圓的`功效與作用

1、增強記憶：龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素、礦物質等，除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶、消除疲勞。

2、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

3、益氣補血：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。

4、安胎作用：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

5、減緩衰老：桂圓夠能降低脂肪抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白有較強的抑制作用，還可增加冠狀動脈血流量。

6、增強免疫：桂圓含有的某些成分能提高機體免疫功能、抑制腫瘤細胞、降血脂、增加冠狀動脈血流量、增強機體素質等作用。

7、滋養補益：桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療病後體弱或腦力衰退。

桂圓的食用禁忌

1、桂圓屬溼熱食物，多食易滯氣，有上火發炎症狀的時侯不宜食用。

2、內有痰火或陰虛火旺，以及溼滯停飲者忌食。

3、凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。

4、桂圓乾含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食。

5、患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者忌食。

6、桂圓性熱助火，故小兒與青少年亦應少食。

7、婦女懷孕後大都陰血偏虛，陰虛則生內熱，爲了避免流產應慎食。

桂圓的功效與作用2

功效與作用

桂圓味甘、性溫；歸心、脾經；有開胃、養血益脾、補心安神、補虛長智之功效；可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。

營養價值(好處)

1、桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；

2、研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康；

3、桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

副作用(壞處)

過量吃桂圓會引起上火，尤其是孕婦不要多吃。

能吃嗎

可以，果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。

怎麼吃

龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。

禁忌人羣

有上火發炎症狀時、懷孕後不宜食用桂圓(龍眼)。

適宜人羣

一般人羣均可食用桂圓(龍眼)。桂圓(龍眼)尤其適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。