【導讀】：現在餐飲行業也越來越多的網紅店，小龍坎火鍋就是一家非常受歡迎的網紅連鎖火鍋店，那麼小龍坎火鍋是哪裏的呢？小龍坎火鍋是成都的還是重慶的？
火遍全國的小龍坎火鍋是成都的。
近日被一條微博引起了興趣。
小龍坎火鍋店？成都小龍坎？小龍坎老火鍋爲成都小龍坎餐飲管理有限公司旗下品牌？
等等，小龍坎不是我大重慶沙坪壩區毗鄰三峽廣場的一個街道（含小龍坎新街、小龍坎正街）。啥時候成了成都某公司的註冊商標，又啥時候鑽出來一個“小龍坎火鍋”。
而小龍坎話說就沒有什麼所謂的“小龍坎火鍋”，反正作爲一個資深重慶土著，是沒有在小龍坎發現過這麼一家，百度地圖上倒是給出一家，不過卻在九龍坡科園三路那邊。那麼這個“小龍坎火鍋”究竟是怎麼來的呢？小編決定去找找源頭，翻查了許久，找到以下這麼兩家比較大的小龍坎老火鍋。
小龍坎老火鍋（成都小龍坎餐飲有限公司）
據說，該小龍坎老火鍋從十餘張火鍋桌起步，發展到如今旗下擁有成都十家直營店，及分佈在全國及省內衆多地、市、州共二百多家加盟合作商，自稱是成都最正宗的小龍坎火鍋。而發起微博打假的也正是這家。
“小龍坎”地處重慶沙坪壩，那裏是重慶老火鍋的集聚地，經百年傳承，讓這個地方的美食大放異彩。在這裏出生土生土長的黃先生，受巴渝小龍坎的滋養，對火鍋有着特別的鐘愛。
時光飛梭，上大學來到成都，都市生活繁華，美食更是暖心，唯有對小龍坎火鍋的味道無法磨滅，所以畢業後，因爲對美食的熱愛，骨子裏有着對巴渝小龍坎懷念，用巴渝人士的智慧和專注，從事了自己喜歡的餐飲行業，希望能把家鄉的火鍋帶到成都，讓成都食客體會到巴渝小龍坎火鍋專屬的火辣激情，專程回到重慶小龍坎，專研小龍坎火鍋，力求正宗，功夫不負有心人，經過多年的精心調配，終於將屬於巴渝小龍坎的原汁原味帶到成都，同時融入了成都飲食習慣，兩地的味道與風情相結合！精心打造出了自己的品牌，黃先生懷舊而不忘根本，不違初心，故而將品牌命名爲：巴渝小龍坎火鍋！意志於要將家鄉風味發揚光大，走向全國！
通過大衆點評查詢在成都的小龍坎火鍋有301家，在重慶的小龍坎火鍋僅有10家，其中處於重慶主城的只有6家。而唯一一家在開在小龍坎的小龍坎火鍋，還是叫【小龍坎老火鍋】
那麼爲什麼不註冊小龍坎爲商標呢？
據報道，成都小龍坎餐飲管理有限公司創造性的於2015年申請“小龍坎老”商標，在去年12月19日，申請被駁回、不予受理。據瞭解，區縣級別以上的地名不能註冊（包含區縣級）。儘管小龍坎只是重慶沙坪壩區的一個小地名，理論上是可以被註冊的。但是重慶是直轄市，沙坪壩區爲重慶市市轄區，爲正廳級單位；小龍坎街道爲沙坪壩區轄區，沙坪壩區下轄街道辦事處是正處級（區縣級與正處級相當）。所以想要將【小龍坎】註冊爲商標就是一件很尷尬的事情了。
重慶直轄市的成立使原來的行政編制，行政級別必需打亂，就行成了我國現有直轄市行政級別最複雜的城市。重慶直轄市市區所管轄的區域都上升一級，市區以外的區域保持原行政級別不動。
而據說到過成都小龍坎老火鍋吃過的重慶朋友反饋，味道嘛不能說難吃，但是絕不至於值得排這麼長的隊。總結爲重慶火鍋市場競爭太激烈，稍有一點口味適宜的到成都都能打下一片天地。
總之，根據筆者經驗以及身邊朋友的經歷，重慶根本就沒有小龍坎火鍋！而成都小龍坎火鍋也不是重慶的！
小龍坎老火鍋源於巴渝，經百年曆史傳承，系成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。
小龍坎老火鍋從十餘張火鍋桌起步，發展到如今旗下擁有成都十家直營店，及分佈在全國及省內衆多地、市、州共五百多家加盟合作商。榮獲大衆點評網“2014年度最佳餐廳”、第十二屆成都國際美食節火鍋類評選第一名《成都美食》“2015成都火鍋最大黑馬”、《華西都市報》“2015成都十大最紅火鍋”、騰訊大成網“2015成都火鍋人氣王”等多個殊榮，成爲“第12屆中國（成都）國際美食節定官方宣傳片的指定拍攝地”。
