十大鹼性食物，鹼性食物一般是指人體在飲食後，可以消化分解成鹼性物質的食物，而這類食物富含多種維生素和微量元素，例如鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、粗蛋白等，下面來看看十大鹼性食物。
1、大白菜
大白菜是我們常見的蔬菜之一，一年四季都是有的，其中富含大量的維生素、膳食纖維，而且其中的鹼性含量也是最高的，適量的使用可以促進腸胃的蠕動，加快消化，有助於影響吸收，增加自身的免疫力。
2、葡萄
葡萄也是一種強鹼性水果，不僅酸甜可口，其中還富含多種維生素和各種礦物質、碳水化合物，食用後可以健脾胃、緩解疲勞，還可以調節體內酸鹼平衡。不過需要注意，葡萄糖分也不低，對於孕婦、老年人、患有高血糖的患者一定要注意量。
3、西藍花
西蘭花的營養成分高，而且十分全面，主要營養成分包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C、鹼性物質等，而且好聚友抗癌的左右，減少乳腺癌、直腸癌和胃癌等癌症的發病機率。
4、檸檬
檸檬具有化痰止咳、生津健胃、潔膚增白、美容減肥等效果，不過很多人都不知道檸檬中的鹼性物質也是比較高的.，適量的使用不僅可以保持體內酸鹼平衡，還能延年益壽。
5、草莓
目前正是吃草莓的季節，在草莓種具有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質，還富含維生素B1、B2、C等，適量的食用可以維持機體的各種細胞的形成，同時還修復細胞的效用，就有抗癌的作用。
6、蘋果
蘋果常見水果之一，果肉中含有有機酸，膳食纖維，多種維生素及鉀元素，黃酮類和一些芳香類的物質，吃了後可以促進腸胃蠕動、延緩皮膚衰老、舒緩情緒、預防感冒和解毒等。
7、紫菜
紫菜含有豐富藻膽蛋白、微量元素、膳食纖維、粗蛋白等營養品中的食物對於抗衰老、抗凝血、降血脂有着較好的食療作用。平時用來燒湯、拌飯吃都是可以的。
8、香蕉
香蕉是一種熱帶水果，也是一種吃起來特別方便的水果，許多人都喜歡吃香蕉，因爲香蕉直接扒開外衣就可以吃，而且香蕉的口感比較軟，吃起來也沒有那麼的艱難，還能促進腸胃消化。
9、桃子
桃子是我們中國一個歷史非常悠久的水果，大家都知道桃子是在桃花結束之後結下的果實，春天開花，夏天結果，所以到了夏天，市面上就會有非常多的桃子，而桃子也分爲油桃、毛桃等。
10、聖女果
聖女果就是我們所說的小番茄，因爲它的長相和番茄極爲的相似，只是從形狀來說，聖女果的個頭非常的小，可以一口一個，所以許多女生都喜歡吃聖女果，而且聖女果的維生素含量很高。
葡萄：很多人吃葡萄覺得味酸，便認爲葡萄是酸性食物，其實不是的，葡萄中含有大量的糖分和維生素，是比較典型的強鹼性食物，對於緩解人體疲勞、健脾胃有很大的功效;
紫菜：紫菜是深海食物，其含有大量的`藻膽蛋白、微量元素、膳食纖維、粗蛋白等，不僅可以維持體內pH 值平衡，還對抗衰老、抗凝血、降血脂方面有一定的效果;
花椰菜：花椰菜是強鹼性食物，在平時多食用，可以促進提高身體免疫力，多餘預防感冒和口角炎都有積極作用;
香菇：香菇的含有豐富的營養物質，同時還具有健脾開胃、化痰理氣等功效，對人體有很好的調理作用;
菠菜：菠菜是常見的強鹼性蔬菜，其富含葉黃素、胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂、鐵等營養元素的，子啊平時多吃一些可以補血、通腸導便、增強抗病能力;
海帶：海帶屬於深海食物，具有豐富的碘元素，適當食用可以預防甲狀腺疾病，同時還能抗輻射;
蘋果：蘋果裏面不僅富含維生素，還富含酸類物質、鉀、膳食纖維、鈣、磷等，這些物質經過機體代謝後，會形成鹼性溶液，有利於維持體內液體酸鹼度的平衡;
檸檬：檸檬在10種強鹼性食物排名中僅排第六，其雖然味酸，但卻是一種含有抗氧化功能強的強鹼性食物，對於抗壞血病很有用;
板栗：板栗是強鹼性食物，其口感香甜，營養豐富，含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、碳水化合物、礦物質，可以預防高血壓病、冠心病、動脈硬化、預防和治療骨質疏鬆等疾病;
空心菜：空心菜是生活中比較常見，其含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，提高人體代謝能力，同時還能可以預防身體菌羣失調。
1、大白菜
大白菜是強鹼性食物第一名，營養價值是很高的，其中的鹼性物質含量可謂說是NO.1的，還富含大量膳食纖維，可促進腸道蠕動，加快糞便排泄，可以起到通便、潤腸、養顏的效用。
2、芥藍
芥藍也是常見的蔬菜，並不是普通的青菜，它也被稱爲“抗癌蔬菜”，因爲其中的鹼性物質可以很好的抵抗癌細胞，營養保健功效也高。
3、香菜
說起香菜爭議可謂說是很大的，有的人很喜歡吃，而有的人不喜歡吃，甚至是味道就會不舒服。但是大家有所不知的是，香菜中的鹼性物質含量也是不可小瞧的。
4、草莓
草莓是一種大家比較熱愛的水果，因爲酸甜可口，而且顏色也是很吸引人的，還對人體健康有極大益處。其中的鹼性物質可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。
5、西藍花
西藍花中的鹼性物質也是很高的，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，可以使得皮膚變得柔嫩光滑。
6、茄子
含有重要的防癌物質，這種物質能對體內的腫瘤有極強的抑制作用，對於防治胃癌更有絕好的效果，就是我們常說的強鹼性物質，常吃點茄子還能促進人體進行乙酰膽鹼的分泌，這種物質能很好的形成消化液和促進腸胃的蠕動。
7、葡萄
葡萄是一種強鹼性的`水果，也是日常生活中常見的水果，深受人們的喜愛。其中富含大量的糖分和維生素，常吃葡萄具有健脾胃、緩解疲勞的效用，還能調節體內酸鹼平衡。
8、蘆筍
蘆筍富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白，其中的鹼性物質也是能很好地抑制癌細胞生長，防止癌細胞擴散。
9、蘋果
蘋果裏面不僅富含各種維生素物質，而且還富含酸類物質、鉀、膳食纖維、鈣、磷等，這些營養物質經過機體代謝後，會形成鹼性溶液，從而具有調節機體酸鹼度的效用蘋果。
10、核桃
核桃屬於鹼性的，所含的鈣、鉀、鎂等元素的總量較多，在體內的最終代謝產物呈鹼性的。多吃的話，有助於身體健康。
