十大強鹼性食物排名一覽表，隨着現目前經歷水平的發展，現目前人們的飯桌已經不侷限於大魚大肉了，而是追求很多的營養價值，比如說我們常說的鹼性物質，因爲鹼性物質的營養對人體是有着很大好處的，可以防癌、防衰等，可謂說是越來越多的人開始找尋強鹼性食物來補充營養，下面來看看十大強鹼性食物排名一覽表。
1.紫菜
人們現在在超市中常常可以見到呈圓形盤狀的乾製紫菜，現今這個鹼性最強的十大食物之一在國內有着大規模的栽培，這個含有豐富藻膽蛋白、微量元素、膳食纖維、粗蛋白等營養品中的食物對於抗衰老、抗凝血、降血脂有着較好的食療作用。
2.花椰菜
花椰菜是一種含有豐富蛋白質、食物纖維、維生素、礦物質、類黃酮等營養成分的保健食品，在10種強鹼性食物排名中位列第二名，常食對於提高免疫力、預防感冒、改善口角炎有着一定的食療作用，並且引起熱量相對較低，因此還深受減肥人羣的喜愛。
3.菠菜
菠菜是一種莖葉均呈鮮綠色，根部泛有微微紅色，在國內有着廣泛種植的蔬菜，在小編家中，菠菜莖葉和根部可以一起被用來涼拌食用，其中含有的豐富營養素而又被人們稱之爲營養模範生，這類蔬菜常食在中醫方面具有養血斂陰、止血潤燥的`功效。
4.梅子
梅子又被稱爲青梅或者酸梅，很多人家會有在青梅下來的時節釀製青梅露、青梅醬和青梅酒的習慣，而這個主要產自亞熱帶地區的水果其中含有的豐富蘋果酸、檸檬酸與維生素，使得這個水果有着促進腸胃蠕動、消化蛋白質的功效。
5.葡萄
葡萄是大家在夏秋兩季較常食用的一種水果，不同的品種果皮顏色、水果大小和風味也均有所不同，不僅可以鮮食，還具有藥用、釀酒、加工製成蜜餞等作用，這個品嚐起來甜美可口的水果其中含有豐富的葡萄糖和多種果酸，是有着健脾和胃、補益氣血功效的水果品種。
6.檸檬
檸檬在大家的印象裏都有酸這個固定印象，因此也成爲世界最酸的十大水果之一，目前市面上販賣的檸檬不止黃檸檬一種，還分香水檸檬、青檸檬等，而實際上檸檬卻是一種具有很強抗氧化功能的高度鹼性食物，但在10種強鹼性食物排名中僅排第六，卻因其中含有豐富的維生素C而成爲壞血病的剋星
7.青椒
青椒在菜市場中有着多重分類，常見的如螺絲椒、燈籠椒、二荊條等，還有味道沒有特別辛辣反而散發着絲絲甜味的菜椒，青椒不僅有着鮮豔的翠綠色，根據品種的不同外表顏色也會隨之變化，而這個品嚐起來有些辣度的食物，在醫藥領域有着緩解疲勞、幫助消化、防止便祕的功效。
8.空心菜
空心菜又被稱爲蕹菜，是中國南方地區較爲常見且常食用的植物，而這個集藥用、食用和飼用的植物因其中含有豐富的粗纖維素，因此具有促進腸蠕動的功效，並且作爲鹼性食物其中含有豐富礦物元素，如鉀、氯等成爲，對於調節腸胃酸鹼平衡度可以起到良好的食療作用。
9.茼蒿
茼蒿是一種散發着獨特清香氣息的蔬菜，植物的莖葉均可食用，因曾經經常出現在宮廷膳食當中，因此又被人們稱之爲皇帝菜，而這個含有膽鹼、精油等物質，品嚐起來清爽可口的食物在中醫藥方面還有着清血養心、消食開胃、寬中理氣的功效。
10.海帶
說到最強鹼性食物有哪些，生長在海洋中的海帶肯定上榜，而這種可食用藻類有着多種多樣的烹飪方式，不管是涼拌、燒烤、烹製均可，而這個賣價較爲低廉的海生資源其中含有豐富的營養成分，是具有抗輻射、補充人體碘成分等功效，且深受減肥人士喜愛的食物。
1、大白菜
大白菜是強鹼性食物第一名，營養價值是很高的，其中的鹼性物質含量可謂說是NO.1的，還富含大量膳食纖維，可促進腸道蠕動，加快糞便排泄，可以起到通便、潤腸、養顏的效用。
2、芥藍
芥藍也是常見的蔬菜，並不是普通的青菜，它也被稱爲“抗癌蔬菜”，因爲其中的鹼性物質可以很好的抵抗癌細胞，營養保健功效也高。
3、香菜
說起香菜爭議可謂說是很大的，有的人很喜歡吃，而有的人不喜歡吃，甚至是味道就會不舒服。但是大家有所不知的是，香菜中的鹼性物質含量也是不可小瞧的。
4、草莓
草莓是一種大家比較熱愛的水果，因爲酸甜可口，而且顏色也是很吸引人的，還對人體健康有極大益處。其中的鹼性物質可改善膚質，減輕腹瀉，緩解肝臟及尿道疾病。
5、西藍花
西藍花中的鹼性物質也是很高的，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，可以使得皮膚變得柔嫩光滑。
6、茄子
含有重要的防癌物質，這種物質能對體內的腫瘤有極強的抑制作用，對於防治胃癌更有絕好的效果，就是我們常說的強鹼性物質，常吃點茄子還能促進人體進行乙酰膽鹼的分泌，這種物質能很好的形成消化液和促進腸胃的.蠕動。
7、葡萄
葡萄是一種強鹼性的水果，也是日常生活中常見的水果，深受人們的喜愛。其中富含大量的糖分和維生素，常吃葡萄具有健脾胃、緩解疲勞的效用，還能調節體內酸鹼平衡。
8、蘆筍
蘆筍富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白，其中的鹼性物質也是能很好地抑制癌細胞生長，防止癌細胞擴散。
9、蘋果
蘋果裏面不僅富含各種維生素物質，而且還富含酸類物質、鉀、膳食纖維、鈣、磷等，這些營養物質經過機體代謝後，會形成鹼性溶液，從而具有調節機體酸鹼度的效用蘋果。
10、核桃
核桃屬於鹼性的，所含的鈣、鉀、鎂等元素的總量較多，在體內的最終代謝產物呈鹼性的。多吃的話，有助於身體健康。
