陳皮的正確喝法，陳皮喝法包括單獨煮泡和搭配煮泡，喝法不會影響陳皮的功效。依據個人調理需求、口感和喜好選擇。陳皮可以治療脘腹脹滿、溼阻中焦、消化不良等症狀。一起來看看陳皮的正確喝法。
陳皮泡水喝的功效
1、理氣健脾
陳皮辛香走竄，溫通苦燥，入脾胃經，有很好的理氣健脾功效，對於脾虛胃弱、脾胃氣滯而引起的脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、口吐清水等症有很好的緩解作用。
2、燥溼化痰
陳皮性味溫苦，有燥溼化痰、理氣寬胸的功效，因此寒痰咳嗽、體內溼氣較重者，可以嘗試用陳皮泡水喝來緩解。
3、通痹止痛
陳皮辛行溫通，入肺走胸，能行氣、通痹、止痛，可用於治療痰氣交阻引起的胸痹，有胸中氣塞、短氣等症狀者。
4、提味去腥
陳皮可要用，也可當做調味料使用，其味辛，有較濃的芳香氣味，能夠起到提味、去腥的功效，許多人在燉狗肉、羊肉時都會用到。
陳皮可以天天泡水喝嗎
陳皮不宜天天泡水喝，原因如下：
1、陳皮性味辛溫香燥
經常用陳皮泡水喝，易傷陰耗氣，出現陰液不足的.情況，會有面色潮紅、口乾舌燥、盜汗、失眠多夢、頭暈耳鳴、健忘、腰膝痠軟等症狀。
2、陳皮氣味辛香
有行氣的功效，當時一些本身有氣虛症狀如身體乏力、精神萎靡、頭昏耳鳴等的人羣，經常喝陳皮泡水則會加重氣虛的情況。
陳皮泡水喝的正確方法
食材：陳皮5克，水300-500毫升。
做法
1、將陳皮放入茶壺中。
2、加入適量清水燒開，轉小火煮20分鐘左右。
3、濾渣取汁飲用即可。
4、每天喝2-3次，一次一杯。
陳皮和什麼搭配泡水喝
陳皮性溫，具有理氣健脾、燥溼化痰、通痹止痛、去腥除味等功效，適合搭配一起具有相似或者相輔的食材或者藥材一起泡水喝，比如說山楂茯苓、黨蔘、白朮、生薑、甘草、乾薑等等。
陳皮茯苓茶
材料：陳皮3克，茯苓10克，水500毫升。
做法：1、將陳皮和茯苓洗淨，放入茶壺中。
2、加水500毫升，蓋上蓋子，煮至沸騰。
3、關火，悶5分鐘，即可倒出，放溫後代茶飲用。
功效：陳皮性溫，味辛、苦，有理氣健脾、燥溼化痰之功效；茯苓性平，味甘、淡，有利水滲溼、健脾的功效，二者搭配泡水，能夠增強祛溼功能。
陳皮黃芪茶
材料：陳皮3克，黃芪3克，水500毫升。
做法：1、將陳皮、黃芪洗淨，放入茶壺中。
2、加水500毫升，蓋上蓋子，煮至沸騰。
3、關火，悶5分鐘，即可倒入杯中，放溫後代茶飲用。
功效：陳皮能理氣健脾、燥溼化痰，黃芪能補氣血，若想口感更佳，可以再加點甘草，甘草能調和諸藥，改善口感。三者搭配泡水喝，不僅祛溼功效強，而且加入甘草之後也不會很難喝。
陳皮的功效與作用
1、陳皮有助於消化，因爲陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味平和，易溶解於水，此外，陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。
2、陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效
。中醫的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是主要靠陳皮輔助治病的，以陳皮爲主要成分配製的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。
適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
3、陳皮還有消炎、減少尿量的作用。陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。
4、陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹製菜餚改善味道，不但闢去魚肉的羶腥味，且使菜餚特別可口；在涼果、食品方面，新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，其色、香、味都具特色。此外，製作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點陳皮，味道分外芳香。
陳皮茶屬性溫和，且具有諸多物質，而陳皮茶的'沖泡分爲潔具、投茶、洗茶、沖泡4個步驟，沖泡時注意水溫爲100℃，投茶量爲5g，先將杯具清洗乾淨，投入陳皮茶，之後洗茶一次，最後沖泡以及出湯飲用。
具體沖泡步驟如下：
1、潔具
開水燒開，將開水倒入蓋碗之中，旋轉杯具，完全浸潤之後倒掉。
2、投茶
蓋碗沖泡，陳皮茶的投茶量大約在5克左右，用茶匙將茶葉投入到蓋碗之中。
3、洗茶
沿着蓋碗邊緣衝入開水，注滿之後，將第一遍的茶水直接倒掉、濾幹。
4、沖泡
沿着蓋碗邊緣，環繞一圈一圈的注滿蓋碗，然後蓋上蓋碗蓋，手持蓋碗將茶湯濾出、飲用。
用陳皮泡水時，陳皮的選擇很重要，陳皮年份越久，泡水時口感就越好，而且陳皮的顏色不同，它們的口感也不同。在沖泡前最好使用溫水清洗下陳皮，因爲它是經過晾曬製成的，表面難免會有一些灰塵。
在沖泡陳皮的時候，一定要用沸騰的開水，並且倒入開水之後需要燜制半分鐘左右，這樣才能使陳皮中的有效成分被完全溶解出來。陳皮的沖泡時間不宜過長，否則泡出來的茶湯就會帶有苦味。
陳皮可以單獨沖泡，也可以搭配其它輔料一起沖泡。
1、陳皮+普洱
普洱有生津、降血脂的'功效，兩者搭配起來有舒肝利膽、健胃消食、抗疲勞的作用。陳皮在泡水喝的時候，還可以搭配適量的普洱茶，在需要的時候可以準備上等普洱茶5克，把它放到乾淨的白瓷茶具中，然後再準備新會陳皮15克，把它洗淨後入鍋加清水煮，煮開後再煮10分鐘左右把煮好的湯，比如說直接用來沖泡普洱茶，泡好以後的茶湯滋味特別好還能讓人體吸收更豐富的營養。
2、陳皮+白茶
白茶有退熱祛寒、降火解毒的功效，與陳皮搭配，有潤肺化痰、理氣健脾的作用，能有效預防氣管炎、肺炎、咽喉炎等多種高發疾病出現。白茶口感甘甜，結合陳皮的醇香，更是沁人心脾，飲之口齒生津，清新淡雅，滋味非常和諧。
3、陳皮+山楂
陳皮山楂泡水喝能加強清理血管垃圾，促進血管健康的作用，尤其適用於中老年人服用。需要準備好陳皮、山楂和冰糖糖漿。山楂洗淨，用刀繞着核橫向劃一圈，捏住上下兩半擰開，把果核和蒂去掉，鍋裏或養生壺裏加水煮沸，將陳皮放入浸泡片刻，把第一次泡的水倒掉，重新加水，放入山楂，煮3-5分鐘，到茶色變成橙亮，倒入杯中，根據個人口味，逐次少量加入冰糖糖漿，調勻趁熱喝即可。
