桑葚的副作用，桑葚是屬於黑色的一種水果，由於桑葚的口感不錯，我們吃桑葚是非常健康的，可以很好的補充營養物質，但是在吃桑葚的時候也會存在副作用，下面我們來看看桑葚的副作用。
桑葚的副作用1
1、溶血性腸炎
由於桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎，對我們的腸胃健康會造成影響。
2、上火
如果我們適量吃是不會上火的，但是過量食用桑葚還會容易上火。食用未成熟的桑葚同樣也是會引起不適的，所以吃桑葚要控制好量。
3、刺激腸胃
患有脾胃虛寒者以及糖尿病患者這兩大類人羣不宜飲用桑葚茶。由於桑葚性質寒涼，腸胃不好、脾胃虛寒的`朋友是不適合食用的，這樣會更加刺激腸胃，反而會加重病情。桑葚含糖量較高，所以糖尿病患者也不建議飲用。
桑葚的食用禁忌
1、脾胃虛寒的人不建議吃桑葚，容易給胃帶來一定的刺激，嚴重的人可引起腹痛腹瀉等問題。
2、忌過量食用，桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，如果人體大量食用容後容易發生溶血性腸炎。
3、糖尿病人忌食。因爲桑葚含有豐富的糖類，糖尿病患者多食會引起血糖升高。
4、桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物（鞣酸），嬰幼兒大量食用桑葚，會影響機體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，不利於嬰幼兒的骨骼生長。
桑葚的副作用2
桑葚泡酒桑葚需要撈出
1、不需要。
桑葚酒泡好了之後裏面的桑葚是不需要撈出來的，泡完酒之後的桑葚也可以食用，裏面仍然含有一定的營養價值，所以只要將桑葚繼續放在酒裏面。等喝桑葚酒的時候將裏面的桑葚撈出一起食用即可，這樣就能最大化的吸收其營養價值。
桑葚泡酒前要不要洗洗
2、要。
桑葚當中含有大量的營養成分，並且果糖含量也十分的豐富，所以桑葚成熟之後是很容易招惹蟲子的，另外桑葚表面有許多的小顆粒，這些顆粒中間很容易藏污納垢。所以站在衛生健康的角度着想，在製作桑葚泡酒前是需要對桑葚進行清洗的。
但桑葚的果皮十分薄，所以在清洗的時候一定要輕一定，儘量不要將桑葚果皮弄破，等洗好晾乾之後再去泡酒。
桑葚泡酒用幹桑葚可以嗎
3、可以。
在做桑葚泡酒時如果沒有新鮮桑葚的話，用幹桑葚也是可以的。幹桑葚雖然營養成分沒有新鮮桑葚豐富，但仍然具有較高的營養價值。另外幹桑葚當中基本沒有水分，所以桑葚泡酒最好之後能更好的保存，變質的機率就會更小。
桑葚泡酒用放糖嗎
4、可以放糖。
在製作桑葚泡酒的時候是可以適量的放一點糖的，適量的放一點糖能夠讓桑葚酒的口感更好。如果要放的話最好是放冰糖，因爲冰糖的口感更加甘甜。另外冰糖具有養陰生津、潤肺止咳的作用，營養價值較高，在桑葚酒當中加入適量的冰糖還能增加其營養價值，飲用之後能緩解津傷口渴、眩暈耳鳴、血虛便祕等症狀。
