十大最貴淡水魚，隨着生活水平的提高，人們對於吃的水平也是越來越高了，尤其是在吃魚的時候，希望能夠吃到最好的魚，小編和大家一起來看看十大最貴淡水魚的相關資料，一起來看看吧。
十大最貴淡水魚1
1、大理弓魚
大理弓魚又名大理裂腹魚，因其能以嘴銜尾跳躍出水面、形象如弓而得名，是一種適應於靜水環境中生活的種類，在湖中敞水區域的上中層活動，活動場所多爲湖邊淺灘、入湖溪流及湖灣中的魚溝、魚洞中。[bai]
這種赤鱗魚雖然身形非常的小，但是肉質卻非常的細嫩，刺也是非常的少，最大的優點應該就是沒有魚腥味，所以味道鮮美，如果你們有去泰山旅遊的話，一定會看到一道招牌菜那就是泰山赤鱗魚，價格貴到你們不敢相信。大理野生裂腹魚從上世紀70年代起就數量銳減，瀕臨滅絕，學術界40多年以來都未曾發現其蹤跡，中國科學院曾出10萬的價格購買一條野生裂腹魚，卻還是求而不得。
2、鰉魚
鰉魚，它是世界上個頭最大的一種淡水魚，一般最少可以長到幾百斤，最大可以達到幾千斤重，而且長相也是比較的感人，很多人看到它的時候幾乎不會把它和淡水魚扯上關係，因爲個頭實在是太大，就像很多的海魚一樣，看着非常的大，鰉魚生活在我國的東北地區，數量非常的稀少，尤其是個頭越大的越少，雖然它個頭非常的大，肉質也非常的鮮美，但是人們更多的是用它的肚中的卵來做魚子醬，雖然鰉魚做出的魚子醬不如鱘魚，但是還是非常的受歡迎，一般鰉魚上千斤左右的可以買到幾十萬元左右，價格非常的感人。
3、泰山赤鱗魚
泰山赤鱗魚，這種非常珍貴的淡水魚食用歷史非常的悠久，作爲生活在五嶽之尊泰山的一種普通的魚類，原本非常的常見，在泰山的溪流和河流中非常的常見，因爲鮮美的口味受到很多人的歡迎，尤其是在古時候，受到很多人的追捧，而且作爲古時候皇上來泰山必吃的一種美食，所以最後導致現在數量非常的稀少，幾乎很難在見到野生的赤鱗魚，現在幾乎都是養殖的，雖然泰山赤鱗魚長得非常普通，但是味道要比普通的淡水魚要鮮美很多，而且個頭非常的小，現在價格也非常的感人，一斤最少在上萬元左右。
4、長江刀魚
長江刀魚與河豚、鰣魚並稱爲長江三鮮，現在市場上的刀魚，大多是湖刀、海刀、河刀，然而其口感和品質都遠不能與長江刀魚相比。過度捕撈使得如今的存有量急劇下降，現在二兩重的野生長江刀魚賣到了2000多元一斤，三兩一尾的賣到了3000多塊錢一斤，四兩一尾的賣到了8000多元。到了飯店，各類價格還會在這一基礎上翻上一番。
5、太湖銀魚
太湖銀魚是整個身體都是呈一種透明乳白色的，這種魚也有不同的叫法，在市場上看見這種銀魚，有大的有小的，價格都是不一樣的，基本可以說是沒有刺的，味道真的就是鮮甜，你們都吃過吧。
6、長江鰣魚
長江鰣魚，被譽爲長江三鮮之首，，長江鰣魚食用的歷史也非常的悠久，在古時候作爲貢品。它的味道真的不能用鮮美來形容，可以一口就讓人慾罷不能，極其的美味，是不可多得淡水魚，長江鰣魚的做法多樣，但是也非常的簡單，不需要過多繁瑣的做法和佐料，最爲原始的做法即可，吃的就是它那本味原味，現在野生幾乎不可能吃到，現在吃到的都是養殖的，但是因爲產量比較少，養殖難度比較的大，所以成活率極低，就導致價格不是一般的感人，最少在上千元一斤，而且很難吃到，是可遇不可求的美味。
7、軍魚
軍魚，它是生活在長江以南的一種普通淡水魚，樣子可以說真的平淡無奇，沒有太多的亮點，而且個頭也不大，可食用的部分並不是太多，但是它的味道也是非常的鮮美，可是相比它的魚肉，它的鱗片纔是最爲感人的，因爲軍魚的鱗片散熱效果奇佳，溫度越高韌性越好，可以做成很多的高科技材料，非常的珍貴，它的鱗片一斤至少在萬元左右，可以說非常的感人。
8、翹嘴紅鮊
翹嘴紅鮊這種魚比較大，而且它完全不像其他的魚一樣，它的非常善於跳躍，也就是說如果你用網把它抓住了，它還能自己跳出去，脾氣是非常暴躁的，可以說這種魚比較膽小，很多人抓到這種魚都是油炸着吃，而這種非常難抓住的魚還非常的貴。
9、芝麻劍
芝麻劍，學名斑鱯，一種生活在廣西的一種非常珍貴的淡水魚，樣子長得比較的感人，渾身都是如同芝麻一樣的黑點，因此得名，很多人看到它的時候都感覺它長得非常像我們平時吃的鮎魚，但其實不然，它和鮎魚是完全不同的兩個品種，而且肉質要比鮎魚鮮美太多，這種魚個頭也是比較的大，一般在10斤左右，最大可以長大幾十斤，現在非常的稀少，但是生命力比較的強，而且美味營養，更重要是它屬於一種無鱗魚，是很多人餐桌上必不可少的美味，現在價格最少在上百元一斤左右，而且很難買到。
10、松江鱸魚
松江鱸魚在上世紀80年代已滅絕，如今多爲人工養殖，松江野生鱸魚曾一度被叫到2000元一斤的高價，按照五六條一斤的規格計算，一條巴掌長的成年鱸魚價格高達400元。松江鱸魚是中國五大名貴貢魚之一，也被叫作四鰓鱸、花鼓魚、媳婦魚，主要生長在與海相通的淡水河川區域，其體態豐滿，肉質肥厚，細嫩鮮美，營養豐富。1972年美國總統尼克松訪華時，在招待他的國宴菜單裏，就有松江四腮鱸魚。
十大最貴淡水魚2
10、冰見寒鰤
挺大的。在一般情況下，甚至可以到達20斤這樣的重量。肉質也是非常的細嫩呢。它就像很多淡水魚一樣，好像從出生開始就記得回家的方向，在它生孩子的時候，也會往它回家的方向上面走。這就給了捕獵人一個很好的機會，讓人們知道它的走向跟動態。
9、大理裂腹魚
它是我們中國的特色啦。從名字也知道出產地是哪裏，那就在雲南。而且這個魚非常肥美好吃。但是就是因爲它自身的營養價值很高，然後味道也很棒，野生的魚已經算是國家瀕危的保護動物。這個時候不禁要思考一下，人們在滿足自己口腹之慾的同時也要關注生態健康以及生態平衡的問題。
8、縞鰺
它有一種淡淡的甜甜的味，還有草被陽光曬過之後那種乾淨的香氣。這麼一說，是不是都有那種畫面的出現？對我們中國人來說，可能生吃還不是主流，但是這個魚如果生吃起來味道那應該是絕佳的，沒有任何的調料去輔佐，沒有任何的調料卻不會影響它的美味。
7、淮王魚
在安徽非常的出名，但是因爲捕獵過度現在受到國家的保護。這種魚現如今的數量也很少。
6、松花江鱖魚
在冰冷的寒水裏面浸泡的那麼肉質，一定是q彈的。
5、野生石蚌
已經是一個非常高檔的食材了，對於這種原汁原味就很美味的'食材來說，最好的處理辦法就是蒸。
4、松江鱸魚
刺少還味美，有什麼理由不吃？
3、長江刀魚
已經被炒到超貴的價格了，也足以說明美味了吧。
2、抗浪魚
用炭火原汁原味是最棒的處理方法，可惜的是，野生的已經絕跡了。
1、忘不了魚
在馬來西亞，因爲它自身的特殊性，魚的肉質竟然有清甜的口感！真的讓人忘不了啊。
十大最貴淡水魚3
第一個就是泰山赤鱗魚，這種魚的歷史非常悠久，他生長在泰山的河流或者溪流中，一知音味道鮮美而受到很多人的追捧，尤其是在古代皇帝來到泰山的時候，他也是一個必吃的美食。所以導致現在這種野生的泰山赤鱗魚非常的少見，幾乎都是養殖的。當然這種魚的價格也非常的貴，每斤要在上萬元左右。
第二種魚就是鰉魚，這種黃魚是世界上最大的一種淡水魚，一般情況下就可以長到幾百斤，甚至更大的可以長到幾千斤左右，不僅是體重非常的龐大，而且他的樣子也非常大，特別很多的人看到它的長相之後，都很難把它和淡水魚聯繫在一起。這種魚一般生活在我國的東北地區，它們的數量非常的稀少，而且個頭越大的數量更少，雖然它們的肉質非常鮮美，但是人們主要還是用他們肚子中的卵來做魚子醬。一般一條上千斤左右的鰉魚可以賣到幾十萬左右。
第三種魚是芝麻劍，也叫做斑鱯。這種魚因渾身都長有如同芝麻一樣的黑點而得名，這種魚一般生活在廣西省，是一種非常珍貴的淡水魚。這種魚雖然看起來和鮎魚很像，但是它卻和鮎魚是完全不同的兩個品種。這種魚的肉質不僅十分鮮美，而且個頭也非常大，一般都生長在十斤左右，最大甚至可以到幾十斤。雖然這種魚的生命力比較頑強，但是卻非常的稀少。這種魚的價格一斤最少在上百元左右，而且有時候會有價無市。
第四種就是長江鰣魚了，這種魚被譽爲是長江三鮮之首。它的肉質已經無法用鮮美來比喻，甚至可以稱爲是欲罷不能。這種魚只要用最原始的做法，就可以把它的鮮美全部體現出來，但是現在這種魚根本吃不到野生的，只能吃到一些養殖的，但是產量也非常的少，養殖難度也很大，所以成活率也很低，價格基本在一斤上千元左右。
最後一種人就是軍魚，這種魚是生長在長江以南的一種很普通的淡水魚，雖然樣子和口味非常的平淡無奇，但是它的鱗片卻是最重要的，因爲這種魚的鱗片散熱效果非常的好，而且非常耐高溫。如果加以利用的話，還可以做成很多的高科技材料，所以也十分珍貴，光這種魚的鱗片就可以高達上萬元。這五種魚可以說是中國最貴的五種淡水魚了，甚至有有錢人都不一定能吃到，如果全都吃過的話，那就是真的“壕”了。
